Ингредиенты

Куриные грудки - 1 кг

Яйца - 2 шт или майонез 3-4 ст.ложки

Сухари панировочные

Сыр (любой по вашему вкусу, кроме бараньего) - 100 - 150 гр.

Масло растительное для жарки.



Приготовление

Куриные грудки нарезать поперек волокон на кусочки толщиной около 2 см и слегка отбить с обеих сторон. Чтобы мясо не летело в разные стороны, я кладу 4 кусочка сразу в разовый полиэтилновый пакет и так отбиваю.

Сыр натереть на мелкой терке, растереть с яйцом или майонезом.

Размер котлеток выбираете по желанию. Я каждый кусочек режу пополам, обмазываю яично- или майонезно-сырной массой, обваливаю в сухарях и обжариваю на большом огне до золотистой корочки буквально по одной минуте каждую сторону Наггетсы получаются сочные и очень нежные.

Можно сыр не смешивать с яйцом или майонезом, а порезать кусочками, размером меньше ширины куриной отбивной, положить по одному кусочку сыра в середину отбивной, обмакнуть во взбитое яйцо или обмазать тоненько майонезом, обвалять в сухарях и обжарить.

http://receptkulinar.mirtesen.ru/blog/43146414856/Ochen-vkusnyie-kurinyie-otbivnyie-kotletki-(naggetsyi)?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_29&pad=1