Ингредиенты:
•свинина - 300 г
•редька - 1 шт.
•морковь - 1 шт.
•болгарский перец - 2 шт.
•лук - 1 шт.
•масло для жарки
•соль, перец, прованские травки, укроп по вкусу
•картофель - 3 шт.
•томатный соус - 3 ст. л.

Приготовление:

Мясо нарезать, обсыпать солью и специями и хорошо натереть ими.

Нарезать лук, редьку, болгарский перец и морковь кубиками. Обжарить мясо с двух сторон и сложить в кастрюльку. Обжарить овощи, сложить в кастрюльку. Картофель нарезать кубиками, посолить по вкусу, добавить прованские травки и обжарить на сковороде до легкой золотистой корочки, сложить в кастрюльку. Залить все водой, чтобы только покрыло, досолить, если нужно, и добавить томатный соус. Тушить на слабом огне до готовности, в конце добавить укроп. Отварить лапшу , разложить по тарелочкам и добавить овощное мясное рагу.

Приятного аппетита!
http://lady.tut.by/news/recept/331522.html?utm_source=lady.tut.by&utm_medium=news-bottom-block&utm_campaign=relevant-news