Как говорил Жванецкий, “диета – это период, предшествующий набору веса”. Эх, сколько надежд было загублено в суровый диетный период, сколько сброшенных килограммов вернулось к владелице в результате и как тяжел мученический венок для терпящей муки голода! Все это не понаслышке знают так и не постройневшие люди. А сейчас им предстоит узнать, что благодаря диете все же можно похудеть. И не вернуть утраченное! Но это касается не всех диет, а лишь некоторых из них. Об одной такой диете я вам расскажу.

Про эту диету не трубят “гонцы во все концы”, ее не восхваляют в каждом издании и ею не пользуются звезды. Но, тем не менее, этот режим питания можно соблюдать очень долго. Итак, представляю вам диету лидеров в похудательной гонке – называется она “Капуста, яблоко, апельсин”. Вообще-то даже диетой ее назвать сложно – ведь это полноценное питание, которое позволяет быть сытым, довольным и в то же время худеть!



Меню диеты

Диета длится 2 недели, меню на каждый день одинаковое. Похудеть за это время можно на 3-4 килограмма.

Завтрак: 2-3 тоста из ржаного или зернового хлеба, намазанного сливочным маслом, с капустой (яблоком, апельсином) и кружочками сыра наверх. Бутерброды можно слегка запечь, кушать теплыми, но не горячими.

Второй завтрак: яблоко (груша, апельсин).

Обед:

Первое блюдо – одно на выбор:

1. Борщ без мяса, добавляем 1 ч. л. растительного масла на 0,5 литра воды.

2. Щи без мяса, добавляем 1 бульонный кубик на 1 литр воды.

3. Любой овощной суп, добавляем 0,5 плавленого сырка на 1 литр воды.

Второе блюдо – на выбор:

1. 150 г птицы без кожи.

2. 150 г отварной или тушеной рыбы.

3. 200 г творожной запеканки или сырников.

4. Картофель, запеченный с зеленью и сметаной.

Салат – на выбор:

1. Капуста с яблоками, заправленная низкокалорийным майонезом или растительным маслом.

2. Капуста, апельсины, яблоки, бананы.

3. 250 г капусты с 50 г моркови по-корейски.

4. Капуста и чеснок с заправкой.

Из напитков – компот из апельсинов, яблок и груш (без сахара).

Полдник: яблоко (груша, апельсин).

Ужин – на выбор:

1. Тушеная капуста (можно добавить лук и чеснок).

2. Омлет из 2 яиц с мелко порубленной капустой.

3. 3 маленьких банана.

4. Фруктовый салат с медом и/или изюмом, заправленный йогуртом.

За час до сна: 1 стакан кефира (йогурта) или 1 груша (яблоко, апельсин).

Чем хороша диета

Вы, наверное, в шоке: как можно похудеть, когда все время приходится есть?! Давайте разбираться подробнее.

Если рассмотрим качественный состав меню диеты, увидим, что в ней и белка хватает, и углеводы подобраны правильные, и жиры ограничены. Это значит, при нормальном питании и частом поступлении пищи организму нет нужды делать запасы! Наоборот, можно сбрасывать ненужный энергетический запас.

В диете декларируется шестиразовый прием пищи. Правило есть часто, но немного, думаю, вы знаете. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта оно является важнейшим условием лечения. Кроме того, благодаря этому обменные процессы активизируются и начинают идти правильно, в организм поступают необходимые питательные вещества, а нашим органам пищеварения легче перерабатывать еду. Кстати, если обед кажется вам слишком обильным, то его можно разделить: сначала съесть суп, а через час – второе.

Кроме того, в диете предусмотрено соблюдение важнейших правил, полезных для здоровья и фигуры.

Замечательные советы кушать медленно, при этом не читать и не смотреть телевизор, всем знакомы с детства. Есть как можно медленнее нужно потому, что сигнал о насыщении доходит до мозга примерно через 20 минут. Если не сдерживать себя, то за это время можно уложить в желудок огромный объем пищи. Читать и есть одновременно не стоит потому, что наш мозг не сможет качественно выполнять две задачи. Большее внимание будет уделяться чтению или просмотру – пищеварение от этого пострадает. К тому же риск переесть возрастает в несколько раз: увлекшись “страданиями героев”, вы вряд ли сможете себя контролировать.

Принимать дополнительно минерально-витаминные комплексы – отличное правило! Многие врачи сегодня утверждают, что с пищей невозможно получить все микроэлементы, необходимые организму для полноценной работы.

Пить жидкости до 2 литров в сутки – совет, который важен для всех, не только для худеющих. Вода, к примеру, чистит организм от шлаков и токсинов, налаживает нормальную работу кишечника и улучшает состояние кожи. Людям, имеющим заболевания сердца и почек, вопрос количества жидкости нужно обсудить с лечащим врачом.

Пищу в диете не рекомендуется солить, а напитки – подслащивать. Диетологи считают, что готовые продукты содержат достаточное количество соли. Недосол поможет избежать, соответственно, отложения солей, отеков, проблем с сердцем и выведет лишнюю жидкость из организма. А жидкость тоже имеет вес! Сладкие фрукты, которых много в меню диеты, принесут организму достаточно необходимой для работы мозга глюкозы, и в то же время они не будут столь губительны для фигуры, как пирожное.

В диете предусматривается, что пищу нужно тушить, варить или запекать. Это отличные способы приготовления, при которых в еде сохраняется большинство питательных веществ.

В меню включено большое количество продуктов, содержащих клетчатку (овощи, фрукты). Клетчатка – панацея для худеющих, ведь именно она помогает чистить кишечник. Она, словно губка, проходит по желудочно-кишечному тракту, вбирая в себя все шлаки и токсины.

Ужинать следует не позднее чем за 3 часа до сна – и это тоже золотое правило диетологии, за это время пища успевает перевариться. А легкий перекус за час до сна позволит не сорваться.


А есть ли минусы?

У диеты есть несколько недостатков:
•
Диета предполагает постоянное приготовление разных блюд, но ради стройности можно постараться!

•
Вариант с бананами на ужин выбирайте как можно реже: все же этот фрукт не является вечерней пищей, он слишком сладкий. Это же касается и варианта обеда с картофелем.

•
Летние апельсины имеют кислинку.

•
Бульонными кубиками и майонезом лучше не увлекаться.

•
Диета может со временем “приесться”.


Совет в тему

Диету “Капуста, яблоко, апельсин” нужно соблюдать в течение 2 недель, но на ее основе можно построить режим питания и на все оставшееся время. Важнейшие принципы такие:
•
дробное питание (3 основных приема пищи и 2-3 дополнительных),

•
много белковой пищи, фруктов и овощей,

•
ужин – за 3 часа до сна,

•
мясо, рыба и творог подаются в сочетании с овощами,

•
мало соли и сахара,

•
много жидкости,

•
медленное пережевывание пищи,

•
прием пищи – самостоятельное действо.


Худейте грамотно, с пользой для здоровья!
http://lady.tut.by/news/body/305209.html