Ингредиенты и приготовление маринованного перчика за 15 минут:

500 гр сладкого мясистого перца почистить от семян, промыть и порезать дольками. Налить в кастрюлю 0,5 литра воды и поставить на огонь. В кипящую воду добавить 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара и 4 ст. л. 6% уксуса. Заложить в маринад перец и варить 15 минут. Затем достать перец шумовкой, остудить, добавить пару зубчиков чеснока, зелень, сбрызнуть растительным маслом.

Приятного Вам аппетита!                         Источник