Грибы маринованные. |
Грибы маринованные
На 1 кг грибов (вешанки, шампиньоны, лесные) — 100 г воды, 50-70 г 9% уксуса, 1,5 ст. ложки соли, 0,5 ст. ложки сахара, 2 лавровых листа, 3-5 горошины черного перца, 2-3 шт. гвоздики.
Грибы тщательно промыть, выложить на сито, чтобы стекла вода. Крупные грибы порезать на одинаковые кусочки.
В эмалированную посуду влить воду, уксус, добавить соль, сахар, довести до кипения. Опустить туда грибы, кипятить 10-15 мину, снимая пену, затем добавить специи и проварить еще минут 15-20.
Грибы маринованные, горячими разложить в банки, закрыть крыш-ками или закатать.
Будьте здоровы и приятного Вам аппетита!
| Рубрики: | заготовки на зиму/грибы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
