В ритмах танго

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо!E-NUN. Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN -Juliana-

Серия сообщений "Музыка "Танго"":

Часть 1 - Неповторимое танго!
Часть 2 - The Tango Lesson
...
Часть 38 - Испанское танго
Часть 39 - Gotan Project
Часть 40 - В ритмах танго

Закусочные пирожные из цветной капусты



Предлагаю приготовить интересные пирожные — не сладкие, а закусочные. Идея интересная, и такая закуска будет очень оригинально выглядеть на праздничном столе с другими видами закусок.
Коржики состоят из цветной капусты и имеют нежный пикантный чесночно-мускатный аромат. Прослойка из творога, чеснока и укропа хорошо дополняет вкус закуски.

Эклеры с лимонным кремом

Ингредиенты:
Сливочное масло 100 г
Вода 250 мл
Мука 170 г
Яйца 3 шт
Соль 1/2 ч.л.
Для крема:
2 лимона
Сахарный песок 200 г
Сливочное масло 50 г
Яйца 4 шт

Приготовление:
В кастрюльке доводим воду до кипения, добавляем сливочное масло и соль. Делаем небольшой огонь и добавляем муку. Все время перемешиваем, доводя тесто до однородной консистенции(около 2-3 мин). Даем тесту немного остыть. Вбиваем в тесто яйца(комнатной температуры) по одному, после каждого яйца хорошо перемешиваем тесто. Застилаем противень пергаментной бумагой. С помощью кондитерского мешка выкладываем тесто кружками диаметром по 3-4 см, на расстоянии 5 см друг от друга. Ставим противень с эклерами в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем около 30 мин.
Тем временем делаем крем. Снимаем цедру с двух лимонов, выдавливаем сок одного лимона и смешиваем с сахарным песком.
Слегка взбиваем яйца, смешиваем их с соком и цедрой, оставляем на 15-20 мин, а затем процеживаем через сито. Переливаем смесь в кастрюльку, добавляем сливочное масло и ставим на средний огонь. Все время помешиваем, пока смесь не загустеет. Оставляем крем, чтобы он остыл и еще немного загустел. Готовые эклеры разрезаем пополам, заполняем кремом и опять соединяем. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Пирожки скороспелые в духовке - быстро и вкусно

Пирожки скороспелые в духовке - быстро и вкусно

Пирожки - любимое блюдо для всех, нас. Дети и взрослые любят пирожки с любой начинкой. Этот рецепт для Вас, наступают выходные дни и Вы можете их приготовить для своих близких и гостей.

Читать далее...

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу.

Тем, кто с уважением относится к своей коже, крем должен очень понравиться.

На заметку:
впитывается долго, больше часа, поэтому им нужно пользоваться за 2 часа до сна.

Первый результат увидите через 3 дня.
Рецепт несложный и действительно волшебный.
Читать далее

Соусы на любой вкус! Берем на заметку!

Соусы на любой вкус! Берем на заметку!

Соус Ткемали

Вы любите соусы, или обходитесь без них? Предлагаю несколько видов соусов. Попробуйте и вы их полюбите! Выбирайте на свой вкус!

Ингредиенты:

перец красный горький, сушеный – 1-2 шт.
cлива (чем кислее, тем лучше, можно взять алычу, терн) – 3 кг
укроп (соцветья и стебли, перезревший, с зонтиками) – 250 г
вода – 2 стакана
сахар – по вкусу, примерно 1-2 ст.л., можно и не добавлять
мята свежая – 250 г
кинза свежая – 300 г
чеснок – 4-5 зубчиков
соль крупная – по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее...

Таблица выведения алкоголя из организма

Впереди выходные, отдых, смотрим и изучаем, сколько по времени выходит алкоголь из организма.

Так пища для размышления, может пригодится после выходных;)))))))))))

 

 

Пирог "Солнышко"

Ингредиенты:

1 чашка молока (125 мл воды, молока не оказалось)
1 чашка кефира (125 мл кефира)
1 кубик дрожжей (2 ч.ложки)
4 яйца (2 яйца, из одного желток на смазку)
20 г сливочного масла (мое отступление)
1 ст.л. растительного масла (мое отступление)
1 ст.л. соль (1 ч. Ложка)
1 ст.л сахар (1,5 ст. ложки)
1000-1200г муки (у меня получилось примерно 550 г)
100 г масла (размягченного) – не в тесто

Приготовление:

Тесто замесила в своей любимой хлебопечке. В оригинале делается на опаре, но я замесила все сразу . Замесила на пицце, через 50 минут обмяла и еще дала подняться. Второй раз тесто поднимается быстро. Тесто выложить на стол (даже мукой не припыляла, а только смазала маслом руки) отделить маленький шарик, а остальное тесто поделить на 3 части. Скатать в колобки. Пусть чуток отдохнет тесто, затем берем один колобок и раскатываем его тонко в круглую лепешку. Смазать лепешку размягченным маслом (масло не растапливать, а просто размягчить).

Катаем из другого шарика лепешку примерно такого же диаметра. Тесто очень мягкое, не липкое и податливое, раскатывается очень хорошо. Вторую лепешку положить на первую и так же смазать маслом. С третьей поступаем также.Затем режем сложенные лепешки на 16 частей и из каждого сегмента скручиваем рогалик.

В разъемную форму (можно в любую) в центр кладем шарик из теста и обкладываем его нашими рогаликами.

Ставим на расстойку 30 минут, смазываем желтком с ложкой воды (как уже писала молока нема) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Печем, и приятного аппетита!





Конечно, моя выпечка далека от оригинала, зато есть к чему стремиться. Девочки, это нечто! Очень вкусно, чем-то напоминает вкус выпечки из слоеного теста. Сначала думала мало сахара, рука тянулась насыпать на масло, но сдержала себя. Не пожалела, буду печь только так. Это стоит попробовать. Делать не сложно и не долго, дольше писать.
 

 Промазала между лепешками заливкой из масла с чесноком и травками. Аромат стоял умопомрачительный. Запах по подъезду сводил соседей с ума.

Курабье турецкое

Читать далее...

Сырное ризотто

Читать далее...

Киш с курицей, ветчиной и цветной капустой

Этот пирог я совсем не собиралась фотографировать и выкладывать. А предназначался он моим  любимым  коллегам. Коллеги, простите, но пирог неожиданно остался дома и быстро исчез со стола. Обещаю, что исправлюсь и привезу вам в ближайшее время что-нибудь вкусненькое). а готовился он на основе рецепта французского мясного пирога, только на этот раз в начинке оказались вареная курица, цветная капуста и ветчина, а в заливке вместо сливок использовалась сметана. 

Читать далее...

Кростини с песто

отовим итальянскую закуску: поджаристый хлеб с базиликовым соусом песто.

Читать далее...

Нудли по-украински

Читать далее...

Ванильные булочки

Читать далее...

СОЧИнения. Олимпоэзия

 

СОЧИнения

Олимпоэзия

Андрей Орлов (Орлуша)

Вступление

Я, если честно, то не очень
Спортивный в жизни персонаж,
Я ни гантелей не ворочал,
Я не впадал в ажиотаж
На тему фитнеса, спортзалов,
Я из лентяев и обжор,
Из тех, кто, видя склоны гор
Заснеженных, не носит лыжи.
Читатель, ведь такой и ты же?
Считаю, можно в Куршевель
На пару заскочить недель
Не ради палок и ботинок,
А чтоб на пару вечеринок
Зайти в La Grange или Les Caves,
Себе в партнёры отыскав
Не из спортсменов крепыша,
А дурака и алкаша
И с ним до чёртиков нажраться
На зависть тем, кому кататься
По склону предстоит с утра,
Ведь если "по второй" пора,
И водка есть, и нету грыжи,
То на фиг весь ваш спорт и лыжи!

Поймут, я думаю, не все,
Что на спортивной полосе
Мои стихи, пардон, забыли.
Я объясняю: планы были
Смотаться на балийский пляж,
Но я был взят на абордаж
Друзьями давними из Bosco,
Что без кокетства и без лоска
Сказали, что писать про спорт
Поедет в Сочи тыща морд
На тему спорта журналистов,
А я там нужен, чтобы чисто,
Без мата и прилично очень
Писать в стихах свои записки
Про Сочи "возлеолимпийский".
Ещё сказали, что покормят,
И вот я в олимпийской форме
Припёрся день назад туда,
Куда в далёкие года
Я ездил много раз с друзьями.
Зачем? Ну, для примера скажем,
Чтобы позагорать на пляже,
Хотя бывало, я не спорю,
Что я не доходил до моря,
А жил в разврате и угаре
В шашлычной или в лобби-баре.

Так вот, подумав головой,
Я понял: надо! Очень надо
Мне в Сочи на Олимпиаду,

Читать далее...

Как сбросить 10 кг за неделю

Как сбросить 10 кг за неделю

Диета «Любимая» найдена на просторах интернета. Авторы диеты обещают, что за 7 дней уходит до 10 кг без возврата + очищается организм. Главное – после диеты не бросаться на еду.
Рацион «Любимой» диеты
1 ДЕНЬ питьевой: пьем все что хотим, в том числе бульоны.
2 ДЕНЬ овощной: кушаем салаты в любом количестве, желательно с добавлением капусты (она жиросжигатель).
3 ДЕНЬ: питьевой.
4 ДЕНЬ фруктовый: кушаем фрукты, желательно грейпфрут (жиросжигатель).
5 ДЕНЬ: белковый (кушаем яйца, филе курицы (вареное), йогурты).
6 ДЕНЬ: питьевой.
7 ДЕНЬ – выход из диеты: Завтрак: чай, 2 вареных яйца. Перекус: фрукт. Обед: бульон (можно сварить легкий супчик с рисом или гречкой). Перекус: фрукт. Ужин: салатик (заправка: растительное масло и соль).
В любой день диеты Любимой можно пить воду и чай без сахара неограниченно.

Читать вариант меню на 7 дней диеты любимой:
Огромный выбор стильной одежды,обуви и аксессуаров из Европы высокого качества для детей и взрослых предлагает сток интернет магазин "Шинель N 5".Доступные цены,мировые бренды,доставка почтой в любую точку России.

Хрустящие рисовые оладьи

• 150 г риса,  зеленый лук,  петрушка
•   6-7 штук редиса,  200 г творога,  3 стол. ложки молока
•   2 моркови, 1 банка кукурузы,  3-4 яйца
•   3 стол. ложки растительного масла
•   Соль,  Перец

Куриный рулет

Читать далее...

Классический французский омлет

Читать далее...