🌸 Конфеты Птичье молоко за 20 минут. Простой и доступный рецепт воздушного суфле https://...
Ликер из красной смородины - (0)ЛИКЕР ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С БАДЬЯНОМ И МЯТОЙ За рецепт большое спасибо Татьяне...
Без заголовка - (0)ПОПУЛЯРНЫЕ САЛАТЫ ПО-НОВОМУ: винегрет, селёдка под шубой, салат "Греческий" Три салата на любо...
Кекс Три желания - (0)Кекс «Три желания» Ингредиенты Сливочное масло - 150 грамм; Яйца курин...
Без заголовка - (0)Красивая деревня Val Mustair, Швейцария Val Mustair Val Mustair (Валь-Мюстаир) - живописная г...
Барбарисовый "уксус" для маринадов. |
.jpg)
"Уксус" в бутыле, которая меньше и в бокале сняты, что бы оценить насыщенность цвета.
.jpg)
«Уксус» барбарисовый для маринадов делать крайне просто и быстро.
Сушеный барбарис (лучше черный , как на фотографии) - ½ или лучше 1/3 стакана (стакан объемом 250 мл) поместить в стальной или эмалированный небольшой сотейник, залить 2 стаканами кипятка и прокипятить при слабом кипении где-то минут 10 (прикрыть сотейник крышкой), затем прямо в сотейнике раздавить проваренный барбарис (пестиком, деревянной ложкой или штуковиной , которой толкут картофельное пюре) и прокипятить еще минуту. Оставить на 12 часов под крышкой , а лучше в термосе. Затем отфильтровать сквозь сито, добавить в теплый отвар меда – 2 полных столовых ложки, или по своему вкусу (если отвар был не в термосе и остыл , то чуть подогреть, что бы мед растворился). Залить в бутылку. Хранить, само собой, в холодильнике. (Хранится он достаточно долго , неделю точно)).
БАРБАРИСОВЫЙ НАСТОЙ (ОТВАР) С МЕДОМ ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ В КАЧЕСТВЕ МАРИНАДОВ ДЛЯ МЯСА , ПТИЦЫ. ОСОБЕННО ХОРОШ, ДЛЯ БАРАНИНЫ, СВИНИНЫ, ДИЧИ.
РЕЦЕПТ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ ИЗОБРАЖЕННОЙ НА ФОТО (раз уж для примера попалась под руку вырезка)).
Свиную вырезку – 700 г, вымыть, посолить, поперчить, добавить репчатый лук и смочить барбарисовым уксусом. Поместить в небольшую латку (лучше в стеклянную или эмалированную), придавить грузом, что бы маринад покрывал мясо и выдержать хотя бы сути. Затем запечь в духовом шкафу.
Вырезка выпекалась при 240С , в чугунной сковороде (сковороду смазать маслом или проложить бумагой для выпечки, которую тоже следует смазать растительным рафинированным маслом) с отфильтрованным (без лука) маринадом в котором и замачивалась. Первые 40 мин, сковорода была прикрыта фольгой, затем фольга была снята , что бы на вырезке появилась корочка и вырезка выпекалась еще минут 20 (авторы поста очень любят мясо запеченное до конкретной корочки, не обязательно следовать их примеру ).
БАРБАРИСОВЫЙ «УКСУС» ПРЕКРАСНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА ВИНУ, УКСУСУ, ЛИМОННОМУ СОКУ И Т.Д В МАРИНАДАХ. Буженина получается вкусной с этим "уксусом".
P.S Нарезать вырезку следует очень острым ножом. Вырезку можно приготовить за день до праздника , она замечательна и в охлажденном виде (некоторые предпочитают именно охлажденную, которую следует завернуть как колбаски в пергамент и поместить в холодильник). Лучше любой колбасы точно)
.jpg)
.jpg)
Приятного аппетита от
|
Как использовать стеклянные банки |
|
Белая фасоль в греческом стиле |
Две цели я преследовала, когда взялась за это блюдо. Во-первых, хотелось «отдохнуть» от мяса. Во-вторых, нужно было «пристроить» сухую фасоль – подарок друзей из Краснодара. Я очень люблю мясное, но это блюдо – прекрасная альтернатива: очень вкусное, сытное. Рецептом поделилась приятельница, которая привезла рецепт из Греции. Правда, там фасоль немного другая, гораздо крупнее. Но ведь нам главное – принцип. Готовится оно просто, но не быстро.
|
торт «Радуга» |
Какая мама не хочет видеть своего малыша счастливым, улыбка на очаровательном личике малыша поднимает настроение родителям. Чтобы детям было хорошо, и глаза сияли ярче, много не надо. Радужный торт, рецепт которого я предлагаю, не только понравится детям, но и запомнится им надолго.
|
Торт Исанна |
Торт Исанна пошаговый фото-рецепт и видео-рецепт Торт Исанна Торт Исанна – это очень вкусный кокосовый торт с ганашем. Мы посвящаем этот рецепт нашим друзьям – Исанне и Альбрехту
Для кокосового бисквита
Яйца – 4 штуки
|
Бриошь |
Не собиралась я освещать весеннюю поездку на юг Франции, да никак не обойти. Начну издалека. Когда мы с мужем и сыном посещаем какую-то страну, мы далеко не всегда останавливаемся в больших отелях. Не редко предпочитаем какую-нибудь маленькую, часто семейную, гостиницу. И не только потому, что это иногда (но далеко не всегда!) дешевле большого отеля (хотя это тоже приятно). Помимо удобного расположения, другой причиной нашего выбора является то, что, как мне кажется, именно маленькая гостиница дает наиболее полное представление о стране. Вот так мы жили в центре Лондона и один раз в центре Рима (что понравилось нам гораздо больше, чем когда мы останаливались в большом известном отеле на соседней улице). Конечно, важно знать, что из себя представляет такая маленькая гостиница. Для этого существует несколько сайтов, у которых очень хорошая репутация и которым можно доверять. Особенно это важно при выборе так называемых гостиницBed and Breakfast (Кровать и Завтрак). Ведь у них нет традиционных звезд. Бывают очень дешевые Bed and Breakfast, где тебе предоставляют «койко-место» и самый простенький завтрак. А бывают целые дома со всеми удобствами люкс, с завтраком, который подает горничная в переднике и проч.
|
Перловка по-новому! |
|
Очень вкусные слойки |
просто изумительно вкусныe...
|
ТЁРТЫЙ ПИРОГ |
|
|
Схема"Избушка в лесу" |
|
Летний душ для дачи |
Для стабильной и долгосрочной работы системы водоснабжения необходимы качественные гидроаккумуляторы. Вот поэтому на сайте Компании UKSPAR предоставлена подробная информация о видах гидроаккумуляторов, их мощности, способах накопления энергии и прочих особенностях. Здесь предлагают продукцию качественную, надежную и долговечную.
|
ПИРОГ С МЯСОМ *ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ* |
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
|
Оформление овощных закусок. |
|
Стихи o любви. |
Нежная любовь!
Какая нежная любовь, была весною
Ведь этот мир чудес - всегда со мною!
Хочу я как и впредь тебя коснуться
Но видно что ушло, не воротится.
Я буду ждать тебя — зимой и летом
Просить вернись любовь! Ты знай об этом.
Но коль желания моим, уже не сбыться
Тогда прошу тебя, не надо - сниться.
Не в силах я забыть что с нами было
Давай вернём весну — что ты забыла.
И будет всё у нас с тобой как раньше
Ведь нет тебя милей и в мире краше...
Весна ушла и нам пора прощаться
Но как же быть! И кем, мне восхищаться?
Как дальше быть, любимая прости!
Прошу тебя, ты мои чувства отпусти.
Не надо мне твоей никчёмной лжи!
Коль чувства есть, ты мне о том скажи...
Хочу я слышать слово нежное « Люблю!»
За это - тебя в небо вознесу...
За пару слов... любимая моя!
Вернётся к нам ушедшая весна...
Давай, мы будим этим дорожить
Хочу тебя! И этим чувством жить.
Виктор Варкентин
http://www.liveinternet.ru/users/3544350/
|
Как приготовить вкусные голубцы: 5 полезных советов |
|
"Капустные котлетки" |
|
"Киевский торт" в домашних условиях |
Приготовление настоящего Киевского торта – процесс довольно долгий, поэтому запаситесь терпением.
|
Новогодняя дискотека-1 |
|
Серия сообщений "Музыка "Сборники"":
Часть 1 - Самые лучшие хиты
Часть 2 - Новогодняя дискотека-1
Часть 3 - Новогодняя дискотека-2
Часть 4 - Новогодняя дискотека-3
...
Часть 13 - Новогодняя дискотека-12
Часть 14 - Музыкальный калейдоскоп
Часть 15 - Музыкальный калейдоскоп
|
Рыбный пирог "Нежность" |
|
Как сделать копию блога на компьютер? |
Как то мне попался урок по переносу своего блога на компьютер. Обнаружив у себя его в видеозаписях, решила его выложить , возможно многим он тоже будет полезным и многие захотят перенести свои записи из блогов или же из других сайтов себе в компьютер. Процедура не сложная, рассказано всё в подробностях, так что проблем с переносом у Вас не должно быть. Попробуйте, если хочется сохранить данные. Многие этим методом пользовались и всё отлично сохраняется.
|
Приготовить тертый пирог на самом деле очень просто, а полученные результаты заставят вас и ваших близких порадоваться, наслаждаясь вкусным пирогом. Хоть такой пирог и не является эталонным блюдом, и вряд ли вам удастся найти его в ресторанах города, все же он занимает свое почетное место у многих хозяек и является незаменимым и вкусным украшением не только праздничного стола. 
