Кулинарная бродилка

Кулинария. Коллекция 6 [2012 июнь]

Без заголовка

---

Читать далее...

Я жо....ный мужчина!

.

Вкусные рецепты для вас: Цветная капуста по-грузински

 

 

Лучшие рецепты:   Красивое варенье из клубники Традиционный парижский багет Детский клубничный чай с мятой Рыбный пирог Хлебный квас Холодные супы Салат с яблоками и сыром Рогалики с мармеладом   Цветная капуста по-грузински В приготовлении этого блюда используются грецкие орехи и кинза. По-желанию винный уксус можно заменить лимонным соком, а также добавить любые специи.  На полкилограмма цветной капусты нужно взять полстакана очищенных от скорлупы грецких орехов, четвертую часть стакана винного уксуса (или сок одного лимона), пучок кинзы, 3-6 зубков чеснока, соль, перец. читать далее Летний испанский суп gazpacho Традиционное испанское блюдо гаспачо – это холодный суп, приготовленный из перетертых сырых овощей. Основу супа составляют помидоры, которым в дополнение будут уместны огурцы, лук, стручковый перец, чеснок, специи. Суп заправляется оливковым маслом, уксусом либо же лимонным соком, ледяной водой. читать далее Готовим блюда из ревеня В пищу используют молодые черешки ревеня зеленоватой или красноватой окраски. Приятный кисловато-острый вкус им придаёт сочетание яблочной, лимонной кислот и сахаров. Из ревеня готовят соки, компоты, кисели, начинки для пирогов и пирожков, мармелад и другие сладкие блюда, запеканки, пюре, каши, соусы и приправы к мясным и рыбным блюдам. читать далее

 

Творожный десерт с клубникой

Клубника, сливки и шоколад... Весьма страстное сочетание, не правда ли? Порадуйте своего любимого изысканным десертом по рецепту Passion.ru - поверьте, он не останется равнодушным.


Клубника, сливки и шоколад... Весьма страстное сочетание, не правда ли? Порадуйте своего любимого изысканным десертом по рецепту Passion.ru - поверьте, он не останется равнодушным.
Читать далее...

Летний пирог с клубникой

Нежная клубника в ароматном пироге прямо из духовки… Срочно готовим!

Что нужно:
2 стакана свежей клубники
1 стакан сливок
20 г дрожжей
3 стакана муки
1/2 стакана сахара

Как приготовить летний пирог с клубникой:
1. Дрожжи смешать со сливками, всыпать немного муки и сахара, очень хорошо перемешать. Оставить в теплом месте на 1 час.
2. Когда опара подойдет, всыпать остальную муку и сахар. Вымесить тесто. Выложить его в круглую форму, оставив кусочек размером с кулак для украшения.
3. Клубнику выложить на тесто, присыпать сахаром и вылепить из остатков теста красивую «решетку» на пирог.
4. Выпекать пирог в духовке 30–40 минут.
5. Летний пирог с клубникой готов.

Приятного аппетита!

Облака, облака, облака.....

Облака, облака, облака, Черно - белое в небе кино: То барашки, то царские лебеди Заплывают в мое окно. То прояснится, то нахмурится, То прольется мелким дождем. Заблестела умытая улица, Засияла чистым лицом. Тучи ниже к земле опускаются, Все собою закрыть хотят. Только солнце еще пробивается Сквозь барашек и лебедят. Под зонтами бегут прохожие, Через лужи скакать норовят, Птицы мокрые и взъерошенные, Разомлев, на ветках сидят. Листья кронами к влаге тянутся, Как воды в пустыне испить, Тучи хмурятся и беснуются, Долго им еще моросить. Они влагой своей живительной, Землю щедростью напоят. Убегут, небо синью затянется, Солнцем лужицы заблестят. Все попрячут зонты ненужные, Глубоко, полной грудью вздохнут. В голубой и прозрачной свежести Снова птицы чирикать начнут. Капли с листьев повиснут прозрачные И природа замрет в покое. Все засветится, аж зажмурится - И кино сразу станет цветное.

Свадебное печенье.


А как сделать такое печенье смотрите здесь:http://www.lizon.org/search/label/%D0%9C%D0%B0%D1%...ults=20&start=13&by-date=false

ликер "Бейлиз" готовим дома.

Рецепт очень простой и вкусный!

Я  делаю на концентрированном молоке!

2 банки конц. молока
1 стак. сахара
1 ч. л растворимого кофе
1 пакет ванильного сахара

На медленный огонь. Как закипит, остудить и в теплую добавить 0,5 водки.
Разлить по бутылкам. Очень вкусно! пьется очень мягко, а потом - ба-ам! - и хорошо!

 

Капочка Капа

Серия сообщений "домашнее вино":
Часть 1 - ликер "Бейлиз" готовим дома.

Свадебная мода 2012: Justin Alexander 2012 Bridal Collection

Лимонное мороженое

Освежающий, кисло-сладкий десерт.

На приготовление этого блюда меня вдохновило магазинное мороженое швейцарской фирмы Movenpick. Очень понравился его вкус (я сейчас говорю как раз о лимонно-лаймовом), но столь же не понравилась цена (600 рублей за баночку) и состав (здравствуй, Е). Почему-то другие фирмы вкус лимона в сливочном мороженом игнорируют напрочь, максимум, что удалось найти - "28 копеек в лимонной глазури" или разнообразные льдинки. Но глазури мне мало! А фруктовый лед - это не то. Мне подавай сливочную текстуру, ванильную мягкость и лимонную кислинку - идеально сочетание, легко достижимое в домашних условиях. Я готовлю это мороженое каждое лето, на протяжении уже трех лет, точнее, с этого мороженого мы с мужем начинаем наше лето.

Читать далее...

Чудеснейший пирог по мотивам "Хачапури"

Огромная благодарность автору: yul_yashka

Не знаю насколько этот рецепт соответствует настоящим "Хачапури", но получается необыкновенно вкусно!
Рецепт давно записан в моей тетрадке, видимо, найден был в каком-то кулинарном журнале, готовила неоднократно, очень нравится, так что огромная благодарность автору! :) Очень нежное тесто, вкусная начинка и аромат чеснока с хмели-сунели!
Чудесная штука!

читать рецепт

по крышам Парижа

Читать далее...

ЛИТЫЕ СВЕЧИ

ЛИТЫЕ СВЕЧИ

<<Читать далее...

Пирожки из слоеного теста с мясом

Пирожки из слоеного теста с мясом

Чтобы приготовить пирожки из слоеного теста с мясом нам понадобится:

- Слоеное тесто - 1000 грамм

- Яйцо - 2 шт.

Для фарша:

<<Читать далее...

Творожный пирог из песочного теста

Творожный пирог из песочного теста

Чтобы приготовить творожный пирог из песочного теста нам понадобится:

- Творог - 400 грамм

- Яйца - 2 шт.

- Масло сливочное - 200 грамм

- Сахар - 1 стакан

- Мука - 800 грамм

<<Читать далее...

Интересный и красивый ЖЖ одного фотографа

Много красивых и оригинальных фотографий отличного качества, советы по фотографии и многое другое. Приятно почитать и посмотреть: http://viridovix.livejournal.com

Тортик - выручалочка за 15 минут!

Торт «Палочка-выручалочка» за 15 минут!

отсюда

Такой торт –  «палочка-выручалочка»! Конечно, за 15 минут торт не испечешь, но вот собрать из готовых продуктов запросто – специально время засекала.

Читать далее...

Русские мультфильмы в моей фильмотеке

Мультики!

Любовь к мультипликационным фильмам сохраняется на всю жизнь!
Ну кто из нас не смотрит с таким же удовольствием, что и в детстве любимые мультики?
В моём "волшебном шкапчике" пара полок с мультфильмами - нашими и ихними:-)

Начнём, пожалуй, с русских мультфильмов

Тем более что впереди - ЛЕТО! КАНИКУЛЫ!!!
Чем же ещё дитятко ненадолго занять, чтоб под-ногами-не-мешалось?:-)

итак смотрим