Комментарии (0)

Рисовая запеканка с грибами

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовая запеканка с грибами

Вчера был ДР моего сына.
По предварительному уговору, 13-летие – "чертову дюжину" – мы решили не отмечать. Раз сказано, должно быть и сделано. Но совсем проигнорировать – как-то не по-нашему.
Вот я и испекла шикарный тортик и отнесла его и сладкий напиток в школу, в группу отдыха… и успокоилась.
А зря. В 10 часов звонок: "Мама, если ты меня любишь... после экскурсии в лес, мы всем классом ко мне в гости придем, игру, что дядя подарил, смотреть будем."
Всем классом, после экскурсии, да ещё по лесу на свежем воздухе... -- это не шутка! Это 15 голодных, полных сил 13-летних ребятишек!!!
Лихорадочно начиинаю соображать, ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ.

Комментарии (0)

Пышные жареные лепёшки на домашней простокваше

Суббота, 08 Июня 2013 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные жареные лепёшки на домашней простокваше - КЛАССНЫЕ лепешки

Такие леплшки можно есть как самостоятельное блюдо, а так же это отличная замена повседневному хлебу. К тому же они очень аппетитны на вид - пышные, с хрустящей корочкой!

Получается очень вкусно...

Комментарии (0)

Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится изумительно

Четверг, 06 Июня 2013 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится изумительно...

Рецептов из куриного филе существует очень много. Практически в каждой семье есть свои любимые. И тем не менее очень приятно, когда кулинарные эксперименты заканчиваются успехом и еще одно блюдо становится фаворитом. Так и случилось у меня с этим рецептом. На праздники я готовила мраморное мясо. Отличный результат! Во-первых рецепт прост в приготовлении. Что немаловажно, когда готовишься к приему гостей. Во-вторых нарезка эффектно смотрится на столе. И самое главное получается очень вкусно!

Мясо замечательно держит форму. Не распадается на кусочки. С желатином за время, проведенное в духовке, ничего не случается – оно не теряет своих желирующих свойств. Получается очень нежный и вкусный в желатиновой оболочке мясной рулет. Отмечу, что это блюдо сразу привлекает внимание и не оставляет никого равнодушным.
А как смотрится...

Комментарии (0)

РЫБКА В суперХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ

Четверг, 06 Июня 2013 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБКА В суперХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ c совершенно непривычными компонентами!

Рыба в хрустящем кляре - что же тут такого удивительного? Кляр готовить умеют все хозяйки: велика премудрость смешать муку, яйца и специи. Некоторые также добавляют в кляр минеральную воду, майонез. А мы предлагаем пополнить традиционный рецепт совершенно непривычными компонентами, которые и позволят корочке быть невероятно хрустящей и вкусной, - СОДОЙ, КРАХМАЛОМ и КУБИКАМИ ЛЬДА.

Даже если вы в принципе не уважаете рыбу,
этот рецепт рыбы в кляре непременно заставит вас съесть хотя бы кусочек.

Комментарии (0)

Ажурная блуза-туника крючком

Суббота, 01 Июня 2013 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная блуза-туника крючком

Хлопчатобумажная пряжа 100%, крючок 3,25 мм.

Читать далее...

Комментарии (0)

Салат с тунцом

Пятница, 31 Мая 2013 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с тунцом

Салат с тунцом

Ингредиенты:
- Тунец (консервы в масле) 1 банка.
- Сыр твердых сортов 150 г
- Огурец свежий 1-2 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Майонез по вкусу

Приготовление:

Комментарии (0)

катастрофически простой САЛАТ с КРЕВЕТКАМИ

Пятница, 31 Мая 2013 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

катастрофически простой САЛАТ с КРЕВЕТКАМИ

Прекрасный и нежный салат. Очень его люблю. По этому поводу его знают уже все мои друзья и близкие, потому что мы не устаем от него, и я его готовлю на все праздники и иногда просто так. Когда-то его рецепт мне подсказал моя подруга, и с тех пор он прочно прижился на моем столе.

Комментарии (0)

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц

Четверг, 30 Мая 2013 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!

Вот уж никогда не думала, что буду сама печь лаваши. Но, в жизни всякое бывает и чего уж не сделаешь...
Не Боги же их выпекают, а стали оче-е-ень дорогими.

Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.

Комментарии (0)

Запеченная горбуша с сыром

Вторник, 28 Мая 2013 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная горбуша с сыром (без майонеза!..на воде!)

Нежнейшее блюдо быстрого приготовления. Сочные мягкие кусочки рыбы, в сочетании с сыром превосходно импонируют друг другу, а лук порей придает пикантность данному блюду.

Сама по себе горбуша отличается излишней сухостью, а добавление сыра и небольшого количества воды делает ее сочной и очень нежной.
Запеченную горбушу с сыром можно подать как самостоятельное второе блюдо, но и в холодном виде она остается очень вкусной.

Комментарии (0)

Сказочный пирог с черносливом и сметаной.

Вторник, 28 Мая 2013 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочный пирог с черносливом и сметаной.... Это что-то волшебное !!!

Открытые пироги со сметаной – мои самые любимые. Их можно печь в любое время года и с разными начинками. Это вкусные полезные пироги, а уж аромат, который они оставляют, заставит вас готовить их снова и снова.

Вы помните в детстве десерт, чернослив с орехами , со сметаной ? Вот это тот самый вкус !
Вкусно ! С ума сойти!

Комментарии (0)

белорусский ШНИЦЕЛЬ по-полесски

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

белорусский ШНИЦЕЛЬ по-полесски: очень презентабельный, красивый и аппетитный

В некотором роде это белорусский ответ украинской «Котлете по-киевски»...Не могу утверждать, придумали ли его на Полесье (юге Беларуси), но то, что этот шницель очень вкусный – это неоспоримый факт. Внутри куриного шницеля кусочек сливочного масла, а снаружи – хрустящая панировка из сухариков! Думаю, результат можно представить: нежное сочное куриное филе! Кстати, внешне на разрезе шницель выглядит так, как будто его делали из отбивного куриного филе, а не фарша! Очень презентабельное, красивое и аппетитное блюдо!

Это просто бесподобно!!!

Комментарии (0)

Капустный шницель - так вкусно, что мясной не захочешь никогда

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный шницель - так вкусно, что мясной не захочешь никогда

Сочный капустный шницель – что может быть проще?

Вам некогда возиться со множеством ингредиентов? Для вас рецепт капустного шницеля, с которым не нужно стоять у плиты целый день.
К тому же, он вегетарианский, а это значит, что вы можете не бояться за свою фигуру!
Несмотря на то, что блюдо это – на любителя, причём на любителя овощей, мне капустные шницели очень даже нравятся. Особенно, если готовить по правилам, не из жёсткой поздней, а из нежной молодой капустки! И ещё один небольшой секрет: шницель из капусты надо есть с пылу с жару, в холодном виде у него уже совсем не тот вкус. А вот только что поджаренный, горячий, в румяной корочке из хрустящих сухариков… Пальчики оближешь!

Конечно, вы с полным правом можете утверждать, что классический шницель из мяса гораздо сытнее и вкуснее. Но, чтобы узнать это точно, нужно попробовать оба варианта!
Так что давайте все-таки приготовим капустные шницели

Комментарии (0)

Дрожжевое тесто в микроволновке

Суббота, 25 Мая 2013 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто в микроволновке, а выпечка получится просто нежнейшей и будет таять во рту!

Хочу открыть вам небольшой секрет, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, если у вас нет времени ждать, пока тесто поднимется само. Тут-то и приходит на помощь СВЧ-печка.

Если вы хотите узнать, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, сразу скажу, - это не сам рецепт теста, его вы сможете найти в любом другом месте. Я же хочу вам поведать некоторые тонкости в процессе его подготовке к выпеканию, - в микроволновке оно поднимется гораздо быстрее, а выпечка из него получится на удивление нежной и мягкой!
Удачи...хорошей готовки!

Комментарии (0)

cалат "Пятёрочка"

Суббота, 25 Мая 2013 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cалат "Пятёрочка" - а "Пятерочка" потому, что в нем 5 компонентов и вкус на 5.

Салат так называется потому, что состоит из 5 ингредиентов И пусть Вас не смущает такое сочетание вкусов. Именно ананас придает этому салату изюминку и без него салат не будет таким необыкновенно вкусным!

– рецепт простой, а удовольствия море!

Комментарии (0)

совершенно очаровательный торт "Павлова"

Суббота, 25 Мая 2013 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я охотно верю в легенду, что этот торт был преподнесен в качестве угощения русской балерине Анне Павловой и назван в ее честь. Воздушный, легкий, нежный. Он хорош со всеми фруктами, но, на мой вкус, с клубникой особенно восхитителен! Очень удобен для приема гостей, ведь заготовку из безе можно сделать заранее, хоть за неделю, а за 1 час до подачи достаточно только взбить сливки, заполнить ими заготовку и верх украсить ягодами. Хранить такой торт желательно в холодильнике, чтобы сливки не растеклись.

Уверена, что прославленная русская балерина осталась бы довольна преподнесенным ей тортом.

Комментарии (0)

Свинина в сырной корочке

Суббота, 25 Мая 2013 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в сырной корочке

Комментарии (0)

Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результат

Пятница, 24 Мая 2013 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результат

Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным.

Подробный рецепт..

Комментарии (0)

НА ПОСОШОК

Пятница, 24 Мая 2013 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения vellena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НА ПОСОШОК

Если самое обычное покупное слоеное тесто нарезать на широкие длинные полоски, уложить по длине каждой из них начинку из тертого сыра с мелконарезанной свежей зеленью типа шпината, щавеля или молодой свекольной ботвы, защипать полоски по длине и улиткой выложить их в форму для запекания, то получится превосходное дополнение к белому вину, чаю или даже вот такому вот салату.

Снимок экрана 2013-05-24 в 15.21.29 (700x310, 339Kb)

Сытая и довольная уехала в аэропорт )))

Снимок экрана 2013-05-24 в 15.21.49 (505x297, 295Kb)

Комментарии (0)

Закуска ” Фантазия “

Четверг, 23 Мая 2013 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска ” Фантазия “

Закуска из селедки на нашем столе – одно из постоянных и любимых блюд. Попробуйте приготовить оригинальную закуску из селедки по этому рецепту и вы останетесь довольны. Быстро и просто!

Комментарии (0)

вкусная куриная печень, тушенная в пикантном соусе

Четверг, 23 Мая 2013 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусная куриная печень, тушенная в пикантном соусе

412_17_05_2013_24 копия (350x523, 106Kb)

Нежная куриная печень, тушенная в интересном пикантном соусе, внесет разнообразие в ваше меню.

Времени на приготовление минимум, а пользы максимум. Это блюдо из печени очень вкусное и необычайно нежное, обладает приятным пикантным вкусом с характерным легким сладковатым послевкусием. Вкусовые рецепторы будут вам благодарны. При этом было замечено, что печень, приготовленная по этому рецепту, будет очень вкусной не только в теплом виде, но и в холодном.

Все очень просто и легко..

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Цитатник tolmach

Перейти к полной формеБыстрая запись

Рисовая запеканка с грибами

Пышные жареные лепёшки на домашней простокваше

Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится изумительно

РЫБКА В суперХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ

Ажурная блуза-туника крючком

Салат с тунцом

катастрофически простой САЛАТ с КРЕВЕТКАМИ

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц

Запеченная горбуша с сыром

Сказочный пирог с черносливом и сметаной.

белорусский ШНИЦЕЛЬ по-полесски

Капустный шницель - так вкусно, что мясной не захочешь никогда

Дрожжевое тесто в микроволновке

cалат "Пятёрочка"

совершенно очаровательный торт "Павлова"

Свинина в сырной корочке

Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результат

НА ПОСОШОК

Закуска ” Фантазия “

вкусная куриная печень, тушенная в пикантном соусе