Платье-туничка для девочки крючком

Читать далее...

Варежки, перчатки, митенки - идеи от замечательных мастериц!

Все идеи взяты со страниц сайта http://www.livemaster.ru/ - Ярмарка Мастеров, там же можно и приобрести эти прекрасные изделия замечательных мастериц!

ЛЮБУЕМСЯ ДАЛЕЕ

Пуловер с красивым ажуром

Вязание спицами



Читать далее...

Пуловер для мальчика

Красная кофточка

"Модные шапки"Журнал по вязанию.

"Модные шапки"Журнал по вязанию.

А какими же еще могут быть шапки - только модными, в каждом сезоне они разные, но неизменно одно, связанные своими руками, они остаются единственными и неповторимыми)))))

1.

Читать далее...

"Шапочки, береты и другие теплые аксессуары". Журнал по вязанию.

"Шапочки, береты и другие теплые аксессуары". Журнал по вязанию.
Часто бывая в командировках, замечаю, как одинаково одеты у нас люди, но ведь нет большой сложности в вязании оригинальной шапочки и шарфика к ней, а если еще и украсить - объемным цветком или красивым бантом, получится эксклюзивная модель.

1.

Читать далее...

Удачная модель: жакетик спицами. Все размеры

Жакет  Лорелей от Tonia Barry

Читать далее...

Удачная модель: шапочка и шарфик спицами

Читать далее...

Очаровательная белая кофточка-круглая кокетка, крючок.



Аля-М

Маленькая шаль спицами с каймой крючком

Читать далее...

Оливковое платье спицами

Описание Надежды Luxmamusya 1-6 (375x525, 155Kb) Пряжа 70% шерсть, 30% акрил, 225 м/100 гр, около 800 гр., спицы 2,5 Платье вяжется снизу.

Мило и женственно! Ажурная кофточка в сером

Ажурная кофточка спицами со схемами для вязания.

Размеры: 44-46

• обхват груди – 94,5 см
• ширина спинки по плечам – 36 см
• длина изделия – 54,5 см
• длина рукава – 22 см

Необходимо:

• 230 г серой пряжи
• обычные спицы №2.5 или №3 (не очень разобралась)

Ажурная кофточка спицами со схемами для вязания:

Ачма грузинская,"ленивая"

Ачма грузинская,"ленивая"

Ингредиенты:

●Тонкий лаваш - 7 листов (размером как противень)
●Адыгейский сыр - 500 гр.
●Российский сыр - 500 гр.
●Яйца - 6 шт.
●Молоко - 0,7 л.
●Соль
●Зелень - укроп,кинза

Читать далее...

Легкий пуловер (японские ажуры)



1.


2.


3.

МЯГКОЕ СЛАДКОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО



Предлагаю приготовить одну из разновидностей песочного теста — мягкое сладкое песочное тесто. Такое тесто состоит из масла, муки, сахара и желтков. Оно выходит мягким по консистенции и для приготовления изделий его намазывают ножом на противень или форму для выпечки. А если надо приготовить печенье, то его выжимают через кондитерский шприц или мешок. Мягкое сладкое песочное тесто не ставят в холодильник перед выпечкой, а готовят кондитерские изделия сразу после приготовления теста.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 300 г
Масло сливочное - 250 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 100 г

Читать далее

Пуловеры спицами. Подборка.

Женский пуловер спицами  Пуловер с поперечной кокеткой связан спицами и крючком №3.5. Пряжа: 300 г лиловой, 150 г сиреневой и 100 г светло-коричневой пряжи ... Читать далее	Вязание пуловера  Для вязаного пуловера вам потребуются: 500/550/600 г. зеленой пряжи Algarve Grande (100% хлопок, 95 м/50г), прямые и круговые спицы №4. Описание ... Читать далее
Пуловер с ажурной кокеткой  Пуловер с ажурной кокеткой связан спицами № 3.5. Пряжа 100% шерсть. Размеры 42-44 и 48-50. Пуловер с ажурной кокеткой описание ... Читать далее	Ажурный пуловер спицами  Ажурный пуловер связан спицами №4 и 4,5. Размеры 38-40,44, 48-50. Пряжа 72% шерсти и 28% бумаги. Схема вязания ажурного пуловера спицами ... Читать далее
Пуловер спицами схема  Описание вязаного пуловера приведено для размеров с 38 по 52. Пуловер связан спицами №3.5. Пряжа 65% полиамида и 35% акрила. Схема ... Читать далее	Вязанный пуловер  Пуловер оригинального фасона связан на спицах №4 и 5. Вязанный пуловер схема ... Читать далее
Ажурный пуловер  Ажурный пуловер связан спицами узором листики. Схема вязания пуловера спицами ... Читать далее	Пуловер спицами  Оригинальный узор косы- украшают этот связанный спицами пуловер.Пуловер спицами схема ... Читать далее

 

Бежевый кардиган с крупными аранами



Читать далее
.

фокус-покус

сладкоежкам на заметку

ПОДБОРКА ПУЛОВЕРОВ С ОРИГИНАЛЬНЫМ ЦЕНТРОМ

Эклеры.



Читать далее...

Эклер в домашних условиях

Состав для теста • сливочное масло (или маргарин) — 80-100 г, • вода — 250 мл, • мука — 100 г, • яйца — 2-3 шт, • соль на кончике ножа для заварного крема • молоко — 1 3/4 стакана, • яйца — 2 шт, • сахар — 1 стакан, • мука — 2 столовых ложки, • сливочное масло — 2 чайных ложки, • ванильный сахар — 1 чайная ложка

Приготовление

Пирожное Эклер видео рецепт (Eclair Biscuits)



Пирожное Эклер видео рецепт (Eclair Biscuits)

Сайт канала : http://www.videocooking.ru

Тесто:
Вода 100 мл.
Молоко 100 мл.
Масло сливочное 100 г.
Мука 150 г.
Яйца 4 шт.
Соль
Сахар

Крем:
Яйца 2 шт.
Мука 50 г.
Молоко 1 ст.
Сахар 100 г.
Ванилин 1 ч.л.
Коньяк 1 ст.л.

Готовим заварной крем:
Наливаем холодное молоко в сотейник и добавляем сахар, ставим на огонь. Взбиваем яйца добела и добавляем муку. Добавляем к тесту немного молока разведенного с сахаром из сотейника.Смешиваем и добавляем к молоку,доводим до первых признаков кипения на медленном огне помешивая венчиком.Как крем начинает густеть снимаем и ставим остужаться. В остывший крем добавляем ванилин и коньяк.
Готовим заварное тесто:
Влить в кастрюлю воду и молоко, добавить масло, соль, сахар и поставить на огонь. Как только вода закипит, всыпать сразу всю муку, размешать и на слабом огне проварить 1-2 минуты, помешивая. Затем снять кастрюлю с огня и прибавлять яйца (по одному), тщательно размешивая; как только тесто начнет тянуться, прекратить прибавление яиц, тесто разделать в виде колбасок, выкладывая их на лист, на расстоянии 2-4 см одна от другой. Для выпечки поставить лист в жаркий духовой шкаф разогретый на 220*С на 10 минут, а как только прожное зарумянятся и увеличатся в объеме, убавить жар в шкафу до 180*С, не вынимая булочек, и допечь до готовности 15-20 мин. В готовом пирожном проделать отверстия, дать остыть и наполнить середину кремом.

Серия сообщений "Пирожное":

Часть 1 - Шоколадные пирожные
Часть 2 - СЕКРЕТЫ ВОЗДУШНОГО БИСКВИТА
...
Часть 7 - КОФЕЙНЫЕ БРАУНИ С МАСКАРПОНЕ
Часть 8 - Шоколадные хлопья
Часть 9 - Пирожное Эклер видео рецепт (Eclair Biscuits)
Часть 10 - Шоколадное безе
Часть 11 - Трубочки с белковым кремом
...
Часть 28 - Бисквитный рулет с бесподобным вкусом
Часть 29 - Пирожные "Киевские каштаны"
Часть 30 - Слоёные трубочки с белковым кремом

Серия сообщений "Видео рецепты пирожных, тортов,":

Часть 1 - Пирожное Эклер видео рецепт (Eclair Biscuits)
Часть 2 - Ириски - Видео рецепт
Часть 3 - ДОМАШНИЕ ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ. Видео
...
Часть 5 - Едим пирожное и ...не поправляемся!.. :)))
Часть 6 - Кексы с шоколадом
Часть 7 - Крем сливочный

Какими должны быть правильные эклеры

8 ноября в кафе-кондитерской «Волконский» состоялась «слепая дегустация» эклеров под руководством директора по качеству сети кондитерских-пекарен «Волконский» Лорана Бурсье.

Читать далее...

Крем шарлотт

Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.

Сливочное масло - 200 гр
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахарный песок - 4 ст.л.
Молоко - 100 мл

Читать далее...

Эклеры со сливочным кремом

Ингредиенты:
Слив масло - 100 г, соль - 1/4 ч. л, мука - 220 г, яйца - 4 шт, маскарпоне - 250 г, сахарная пудра - 120 г, сливки 22% - 100 мл
Читать весь рецепт


250 мл воды вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения. Просеять в кастрюлю с водой муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбейте в отдельную миску и перемешайте, а затем добавляйте по 1-2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще

В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму. Выложите тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Выкладывайте тесто на противень, застеленный кондитерской бумагой, в виде колбасок, отделяя тесто мокрыми руками.

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Эклеры должны хорошо подняться. После выключения духовки оставьте их внутри на 10-15 минут, чтобы они не осели.

Для крема нужно хорошо взбить маскарпоне с сахарной пудрой и сливками.

Получится густой и нежный крем. Уберите его в холодильник до использования и начиняйте только остывшие пирожные.

Наполнять эклеры можно с помощью кондитерского шприца или просто делая надрезы сбоку и вкладывая туда крем. Готовые эклеры посыпьте сахарной пудрой и подавайте охлажденными. 

Если вас интересует вопрос о том, где можно заказать тюнинг Тойота Ленд Крузер 200, советую обратить внимание на сайт toyota.landavto.ru. Именно здесь можно заказать тюнинг для вашего авто на весьма выгодных условиях.

Узнать о том, что такое коллаборативная фильтрация и получить свои персональный рекомендации по тому или иному вопросу можно на сайте мир4.рф!

Хотите организовать Проведение свадьбы в Нижнем Тагиле на самом высоком уровне? Тогда сайт more-nt.ru к вашим услугам. Здесь вы можете заказать полный комплекс услуг по организации свадьбы.

ВОЗДУШНЫЕ ЭКЛЕРЫ ОТ LADUREE

Удивительно легкие пирожные из тончайшего заварного теста с хрустящим песочным верхом. Крем нежирный, не приторный, без муки. Совершенно не похожи на всем нам привычные эклеры.

Конечно, чтобы их приготовить понадобиться и время, и некоторые усилия. Но когда вы соберетесь с семьей или друзьями за вечерним чаем с этими пирожными, вы ощутите себя на мгновение в лучшем парижском кафе.

Читать далее...

торт Небесная подушка


Идею этого торта увидела в журнале"сладкий мир",в исполнении Виктории http://vitoria.livejournal.com/54562.html
ну как у нас обычно бывает,переделала торт под свой вкус .
Итак вариант этого торта,с таким чудесным названием:
Бисквитно-шоколадный корж:
2яйца,
350гр.сгущеного какао(у меня в бутылке,потому и в гр.),
2ст.л.какао,
0,5ч.л.соды,погасила лим.соком.
250гр.муки..
Яйца взбить со сгущенкой,добавить какао,соду муку.Испечь корж.

Эклеры:(37штук)
1ст.воды,
щеполка соли,пол.ст.л.сахара,
100гр.маргарина
1 1/4ст.муки
4яйца.
Стакан воды влить в кастрюлю,добавить соль,сахар,маргарин и довести до кипения.Снять с огня ,всыпать муку,размешать,чтобы не было комочков.Поставить на огонь и помешивать,пока масса не станет отставать от стенок кастрюльки-т.е.заварить.Переложить в чашку комбаина,вбить по одному яйца,тщательно перемешивая-взбивая,каждое.
Выложить тесто в кондитерский мешок и отсадить на противень,застеленый пекарской бумагой,небольшие лепешечки.Можно выкладывать ложкой-чайной или десертной.Испечь.

Крем шоколадный:
200гр.творожной массы,300гр.сметаны,1дес.л.желатина(развести согласно инструкции на упаковке),сахар по вкусу,примерно 100гр.,2ст.л.какао.Творог протереть,добавить сахар,какао,сметану-взбить.Влить растопленый,теплый желатин.

Крем белый:
200гр.творога.400гр.сметаны,сахар по вкусу,2дес.л.желатина.
Творог протереть,добавить сахар,сметану-взбить хорошо.Медленно влить теплый желатин.

Сборка торта:
Шоколадный корж смазать белым кремом,одеть на корж кольцо-форму.

Эклеры начинить шоколадным кремом.На корж выложить эклеры,(пошло на торт29шт.эклеров)начиненные шоколадным кремом.
И все это залить белым кремом.

поставить в холодильник на пару часов чтобы застыло хрошенько.Сверху натереть шоколад.

Приятного чаепития!
http://rusudan2.livejournal.com/tag/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82

е тесто: проще не бываеЗаварнот

Заварное тесто: проще не бывает

Заварное тесто – интересный и необычный вид теста. Вроде бы готовится быстро и из простых продуктов. Однако не все хозяйки решаются его делать и довольствуются покупными заварными пирожными к чаю. Мы решили разобраться в секретах этого теста, чтобы на ваших кухнях больше не было ни одного испорченного эклера!

Заварное тесто – это тот вид теста для, которое не надо оставлять на пару часов, а потом долго вымешивать. Такое тесто надо варить, постоянно помешивая, и только потом выпекать в духовке. В результате получается булочки с пустотами внутри, в которые можно положить любую начинку.

Никаких задокументированных фактов нет, но считается, что заварное тесто придумали французы. По одной легенде его изобрел повар самой Екатерины Медичи, которого звали Пантерелли. И было это в 1540 году.

Эти восхитительные французские эклеры из заварного теста настолько запали в душу нашим кулинарам, что никто с иностранным происхождением рецепта и спорить не собирался.

Читать далее...

Эклеры


Читать далее...

Эклеры-воздушные пирожные

Экле́р (от  éclair — молния)

 — французский десерт  в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом

Для десертных эклеров крем может быть масляный, заварной или белковый.

Для закусочных эклеров готовят сырную, грибную, овощную или мясную начинку. Сладкие эклеры можно покрыть шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой, ореховой крошкой. Муку для теста заваривают в горячей воде, где растапливают сливочное масло, после чего по одному добавляют и вымешивают яйца.

Тесто должно получится блестящим и эластичным.

Подготовленное тесто выдавливают с помощью шприца или корнетика на противень и выпекают до готовности: тесто должно увеличится в размере и покрыться блестящей корочкой. Остывшие пирожные можно немного разрезать сбоку и наполнить начинкой.

Читать далее...

Эклеры с малиновым кремом и белым шоколадом .



Ингредиенты:

-Вода 0.5 стакана;
-Масло сливочное 50 гр;
-Мука пшеничная 65 гр;
-Яйца куриные 2 шт;
-Малина 100 гр;
-Сахарная пудра 1 ст. л.;
-Сливки 2 стакана;
-Шоколад 100 гр;

ЭКЛЕРЫ (тааааааааакие вкусные, мягкие, нежные! Мммммм...!!!)))

Читать далее...

Теплый комфортный кардиган с узором из зигзагов. Спицы


Размер: 44/46

Вам потребуется:
900 г голубой пряжи Cocoon (80% мериносовой шерсти, 20% королевского мохера, 115 м/100 г);
прямые спицы № 5 и № 6;
круговые спицы № 5;
3 пуговицы.

Техника вязания.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.
Изнаночная платочная вязка: лиц. и изн. р. - изн. п.
Узор из зигзагов: число петель кратно 44 + 2 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли вязать изн. Начинать с 1 кром. и петли перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлей после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 12-й р.

Плотность вязания.
Узор из зигзагов: 18,5 п. и 22 р. = 10 х 10 см;
Платочная вязка: 14,5 п. и 27 р. = 10 х 10 см.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Читать далее...

Кекс с бананами в карамели (СВЧ)

          Хочу предложить вам совершенно удивительный кексик, который к тому же очень легко и быстро готовится. Кто еще не научился печь кексы в микроволновке очень рекомендую попробовать этот шедевр.

 

Смотреть рецепт+важные советы+таблица перерасчета мощности для СВЧ

Кашемировый Изумруд. Свитер Oscar de la Renta

далее...

Ботиночки. Вязание спицами.

 

                                                                                      См. далее

Filati Handknitting №53 2013

Читать далее...

Булочки ароматные со смородиной

Читать далее...

Блузочка с круглой кокеткой

http://klubo4ek.com/vyazanie_koft/bluzochka-s-krugloy-koketkoy-vyazanie-spitsami/#more-3802

Пальто крючком

Пуловер

Читать далее...

Спицы.Пуловер.

Читать далее...

Вязание. Джемпер, спицы.


Читать далее...

Вязание жакета спицами FLOWERS & FANS

платное описание модели на сайте http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...hki/zhaket-flowers-a-fans.html

Вязание джемпера спицами SCARLETT 2116

платное описание модели на сайте http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...ry/dzhemper-scarlett-2116.html

жакет

Читать далее

http://uzelok.kiev.ua/models/goluboi-zhaket-0

Классический серо-коричневый пуловер с V-образным вырезом и очень эффектной спинкой, от Lana Grossa. Спицы

 http://igmihr.ru/MODELI/sp/pulover/117/117.html

Читать далее

 

Костюм (юбка и джемпер)

описание http://hobby-rukodelie.ru/kostyum-yubka-i-dzhemper-vyazanie-spicami-dlya-zhenshhin

Плетение из газет. Еще Пирог на кефире (легко - легко) мастер-класс по плетению верха корзинки

Представляю вашему вниманию еще один фото мастер-класс по плетению скошенного верха корзинки, так сказать для закрепления пройденного материала) Предыдущий мастер-класс найдете здесь

О монохромном способе покраски корзинок смотрите здесь: 2 ВИДЕО И ИДЕИ ПОКРАСКИ КОРЗИНОК

Читать далее...