Тыквенный татэн

  В этот раз расскажу про Тыквенный Татэн.  Это единственный фоторецепт, где задокументировано, как я делаю рубленое слоеное тесто при помощи двух ножей. Обычно я просто натираю замороженное масло на тёрке и смешиваю его с мукой. Так проще.. но с ножами тоже прикольно, и оно немного другое получается.

Тыквенный пирог с черносливом в коньяке

Пирог ещё не весь съеден, а я уже делюсь рецептом. По-моему, такого ещё не было.
Он получился вкусным и необычным.. Но главное открытие - невероятное песочное тесто! Очень вкусное.
Есть у пирога что-то общее с  Тыквенным тартом, но он совсемсовсемсовсем другой.

Тыквенный крем-брюле

Кустарды - это чудесно. Тыквенный получается очень вкусным. Его можно есть и так.. а можно посыпать сахарной пудрой и сделать корочку.
Для корочки все же лучше воспользоваться горелкой. Я пробовал делать под грилем в духовке.

Британские булочки-сконсы

Публикую рецепт типичного "англофильского" блюда. Сконсы (scones) - небольшие булочки-коржики из простого, не очень сладкого песочного теста. Это очень популярная "повседневная" выпечка в Британии. В зависимости от региона форма и способ подачи сконсов может варьироваться, но на юге Англии они чаще всего круглые, и подают их со сливками и джемом к традиционному послеполуденному чаю (afternoon tea).

Быстрое варенье из сухофруктов

Делали это "варенье" для печени. Безупречное сочетание. И еще оно такое... очень осеннее, что-ли. Уютное-уютное.
Так и просится в сухие листья и к какой-нибудь жирненькой толстозадой красавице-утке. 
И дико просто, вот просто даже неприлично просто. Рецепт пишется в три строчки, но все равно покажу его подробно.
Нам нужны сухофрукты, как вы уже поняли.

Болеро: Городская красотка (DROPS 151-12)

Будь модной этой зимой!

Хачапури

Тесто для хачапури можно сделать дрожжевое или быстрое – бездрожжевое. Начинки берётся столько же сколько и теста (по обьёму). Традиционно используется сыр Сулугуни который можно заменить сыром Моццарелла.

Польский медовый торт

Коржи для этого торта получаются мягкими, бисквитными, они очень хорошо поднимаются при выпечке, поэтому торт получается высоким.

Горбуша “Нежная”

Этот рецепт прост и неприхотлив в приготовлении. Для него потребуется минимум продуктов, доступных в любом, простом магазинчике.

Такую рыбу можно приготовить как горячее блюдо к гарниру, а также не стыдно поставить и на праздничный стол.

Украшение блюда зависит только от полёта вашей фантазии и наличия продуктов. Рыбу можно украсить лимоном, маслинами или оливками, варёными яйцами или кружочками отварного картофеля В общем, всё в ваших руках!

Очень вкусны блюда из болгарского перца с использованием таких сыров, как брынза, например, котлеты.

Фотомастеркласс:       
http://palitra-vkusov.ru/vtorye-blyuda/myasnojj-pirog-krokodil-foto-recept.html

А вот нашла ещё: 

Постная рыбная кулебяка
"Крокодил"
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

http://supercook.ru/decoration/decoration-03k.html

2086 просмотров

ЛЕГЕН......................ДАРНО!

Мне нравятся очень многие приправы к мясу. Ознакомившись с рецептом, свекольно- имбирная приправа к мясу, пройдясь по ингредиентам, думаю она будет очень вкусной. Такую  приправу я ещё не делала. Возможно она многим тоже  понравится, так что делюсь своей находкой. Попробуйте и Вы!

Читать далее

Полезные заметки
По разумным ценам , не считая километраж, доставить быстро и во время в нужное место Вас  сможет такси кунцево  " Доброе утро". Оператор в считанные минуты примет и оформит заявку, направив оперативно комфортабельный и современный автомобиль по заявленному адресу. Вас будет ожидать вежливый водитель, с которым безопасность Вашего движения будет гарантирована.