Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Описание: Простая в приготовлении, с хрустящей корочкой, сочная внутри, пикантная свинина, которую легко приготовить и в аэрогриле, и в духовке.

 

Ингредиенты для "Свинина "Сочненькая""
/www.povarenok.ru/images/brending_img/uno_back.gif" target="_blank">http://www.povarenok.ru/images/brending_img/uno_back.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(252, 246, 232); background-position: 100% 50%; background-repeat: no-repeat repeat; " width="100%">
Свинина (грудинка, можно любую другую часть) — 300 г Майонез — 50 г Горчица (дижонская) — 2 ч. л. Специи (аджика+смесь для свинины - по вкусу) Соль

Рецепт "Свинина "Сочненькая""

Мясо нарезать порционными кусочками, какие кому нравятся. Натереть солью и специями, дать впитаться. Майонезом, смешанным с дижонской горчицей (можно взять любую, какая есть) промазать мясо. В идеале, если есть время, дать мясу помариноваться хотя бы пару часиков. НО если его, этого времени, нет, можно готовить сразу.

Уложить мясо на решетку ( я положила еще и фольгу, потому что ну очччень лень потом драить решетку)

Готовить на средней решетке аэрогриля при температуре 235 градусов на высокой скорости 15 минут. В духовке температура чуть меньше, времени чуть больше.

Выложить на тарелку, оформив по собственному усмотрению.  Главное, успеть донести до тарелки и не слопать по дороге. Оченно хорошо полить готовое мяско соком лимина.

http://www.povarenok.ru