Время приготовления: 180 минут Количество порций: 3 Описание: Младший сынок очень любит крылышки. Сейчас у него подготовка к сессии, и я, чтобы поднять ему настроение, решила порадовать его - сделать любимое блюдо. Долго искала в недрах интернета и нашла не совсем обычный рецепт.
Ингредиенты для "Куриные крылышки "Мексика""
Крылья куриные — 1 кг Чеснок — 4 дол. Лук репчатый — 1 шт Помидор — 1 шт Перец сладкий — 1 шт Перец острый — 1 шт Апельсин — 1 шт Лимон — 1 шт Вино белое сухое — 200 мл Паприка — 1 ч. л. Кумин — 1 ч. л. Чёрный перец — 1 ч. л. Соевый соус — 1 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л.
Рецепт "Куриные крылышки "Мексика""
Самое обидное, что фото делала на новом фотоаппарате, и половина не получилась. Рецепт дан с оригинала, я делала на 5 крыльев - 500 гр (очень жаль, больше не было). В рецепт внесла некоторые свои коррективы. Моем крылья, укладываем в глубокую eмкость для маринования. Выдавливаем в них чеснок. Отдельно на мелкой тeрке трeм лук, помидор, ещe нужен болгарский перец, но у меня его не было, да и сынок не любит. Выкладываем это всe на крылья, выжимаем сок из апельсина и лимона, добавляем вино, соевый соус, растительное масло и специи. Я все специи заменила приправой для курицы, так как там содержатся все эти ингредиенты. Тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться на 2 часа. Далее укладываем в аэрогриль на среднюю решeтку, на нижнюю решeтку я положила вымытые, но не чищенные половинки картофеля. Ставим аэрогриль на 260 градусов, максимальный обдув на 30 минут. Аналогично можно сделать в духовке при 220 градусах, 40 минут.

http://www.povarenok.ru