-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TimN

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 02.11.2010
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 1768


5 ðåöåïòîâ øàðëîòêè ñ ôîòî

Ïÿòíèöà, 09 Ìàÿ 2014 ã. 18:09 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_áëþä 5 ðåöåïòîâ øàðëîòêè ñ ôîòî



/pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg" target="_blank">https://pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg); padding:15px;">


Ðåöåïòû øàðëîòêè



ðåöåïòû







Øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè è âèøíåé


 




 


Èíãðåäèåíòû:


Êåôèð - 1 ñò


Ñàõàð - 1 ñò


ßéöà - 2 øò


Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 50 ã


Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 2,5 ñò


Ðàçðûõëèòåëü 


Âàíèëüíûé ñàõàð 


ßáëîêè - 1-2 øò


Âèøíÿ (áåç êîñòî÷åê) - 1/2 ñò


 


 


Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:


1. Êåôèð ñìåøàòü ñ ñàõàðîì. Äîáàâèòü ÿéöà, ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî è âàíèëüíûé ñàõàð.


2. Ìóêó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì è ïîñòåïåííî äîáàâèòü ê æèäêèì êîìïîíåíòàì. Òåñòî äîëæíî èìåòü êîíñèñòåíöèþ ãóñòîé ñìåòàíû.


3. ßáëîêè íàðåçàòü äîëüêàìè è âûëîæèòü íà äíî ïðîìàñëåííîé ôîðìû.


4. Ïîëîâèíó òåñòà ëîæêîé âûëîæèòü íà ÿáëîêè. Ñâåðõó ðàçëîæèòü âèøíþ áåç êîñòî÷åê è çàëèòü îñòàâøèìñÿ òåñòîì.


5. Øàðëîòêó ïîñòàâèòü â çàðàíåå ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 40-45 ìèí. Ãîòîâûé ïèðîã ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.




"Ëåíèâàÿ" øàðëîòêà


 




 


Øàðëîòêîé ñåé÷àñ íèêîãî íå óäèâèøü... Íî ýòà êàêàÿ-òî îñîáåííàÿ! Òàêàÿ ìÿãêàÿ-ìÿãêàÿ... Âêóñíà, êàê â òåïëîì òàê è â õîëîäíîì âèäå! Ãîòîâèòñÿ ïðîùå ïðîñòîãî! Ïîïðîáóéòå, åñëè åùå íå ïðîáîâàëè!


 


Èíãðåäèåíòû:


- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî áåç çàïàõà 8 ñò. ë.


- ñàõàð 1/2 ñòàêàíà


- 1 ñòàêàí ìóêè


- ÿéöî 3 øò


- ÿáëîêè 5-7 øòóê ñðåäíåãî ðàçìåðà


- ñîäà ãàøåíàÿ óêñóñîì 1/2 ÷.ë.


- âàíèëüíûé ñàõàð ïî âêóñó


- ñëèâî÷íîå ìàñëî (ñìàçàòü ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ)


 


Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:


1. Âåí÷èêîì âçáèòü ÿéöà è ñàõàð äî îáðàçîâàíèÿ ïåíû (ìîæíî ìèêñåðîì).


2. Äàëåå äîáàâèòü ãàøåíóþ ñîäó, ðàñò. ìàñëî, âàíèëüíûé ñàõàð, ìóêó. Ñíîâà âçáèòü ìèêñåðîì äî îäíîðîäíîñòè.


3. Ïîìûòü è ïî÷èñòèòü ÿáëî÷êè. Ïîðåçàòü ëèáî äîëüêàìè, ëèáî íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè (êàê âàì áîëüøå íðàâèòñÿ).


4. Äîáàâèòü ÿáëîêè â òåñòî è ïåðåìåøàòü.


5. Âûëîæèòü â ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàííóþ ñëèâî÷íûì ìàñëîì ôîðìó (24 ñì).


6.Ñòàâèì â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 200-220 ãð íà 35-45 ìèíóò. Çàâèñèò îò äóõîâêè. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿåì çóáî÷èñòêîé. 


Ëåíèâàÿ øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè çàíèìàåò íà ïðèãîòîâëåíèå çíà÷èòåëüíî ìåíüøå âðåìåíè, à ïî âêóñó àáñîëþòíî íå óñòóïàåò êëàññè÷åñêîé.




Øàðëîòêà íà ñãóù¸ííîì ìîëîêå


 




 


Î÷åíü ïîíðàâèëñÿ ðåöåïò øàðëîòêè. Ðåöåïòîâ øàðëîòêè ìíîãî, íî è ýòîò íàäî äîáàâèòü â ñâîþ êîëëåêöèþ. Î÷åíü âêóñíàÿ âûïå÷êà ïîëó÷àåòñÿ. Èòàê çíàêîìüòåñü ñ ðåöåïòîì - øàðëîòêà íà ñãóùåííîì ìîëîêå.


 


Èíãðåäèåíòû:


ßéöà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû 4 øò.


Ñãóù¸íîå ìîëîêî 1 áàíêà


Ìóêà 1 ñò. (240 ìë)


Ðàçðûõëèòåëü 1 ÷.ë.


Êîðèöà ïî âêóñó


ßáëîêè ñðåäíåãî ðàçìåðà 5 øò.


Íåìíîãî ëèìîííîé öåäðû


Èçþì 2 ñò.ë.


Ãðåöêèå îðåõè(ïîäñóøèòü è êðóïíî ïîðóáèòü) 3 ñò.ë


 


Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:


1. Ñìåøàòü ìèêñåðîì ÿéöà, ñãóù¸íêó è ïðîñåÿííóþ ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì.


2. ßáëîêè î÷èñòèòü è îñâîáîäèòü îò ñåðäöåâèíû è ïîðåçàòü êîëüöàìè è âûñòåëèòü â ôîðìó. 3. Ïðèñûïàòü îðåõàìè, èçþìîì, öåäðîé è êîðèöåé.


4. Âûëèòü â ôîðìó òåñòî. Âûïåêàòü 30-40 ìèí. äî ðóìÿíîñòè. Îñòóäèòü è ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.


5. Ïîäàòü ìîæíî ñ øàðèêîì ïëîìáèðà èëè âçáèòûìè ñëèâêàìè.




Øàðëîòêà íà êåôèðíîì òåñòå


 




 


Ýòî ïðîñòîé è íà䏿íûé ðåöåïò. Ñàõàð íå áóäåò âëèÿòü íà ñòðóêòóðó, òåñòî ïîëó÷àåòñÿ ïëîòíûì è ñëåãêà êèñëîâàòûì, íî ýòî õîðîøî ñî÷åòàåòñÿ ñî âêóñîì ÿáëîê. Èìåííî äëÿ ýòîãî ðåöåïòà ìû ðåêîìåíäóåì áðàòü ñëàäêèå ÿáëîêè.


 


Èíãðåäèåíòû:


500 ã ÿáëîê,


250 ã ìóêè,


2 ÿéöà,


100 ã ìàñëà,


100 ã ñàõàðà,


200 ìë ïðîñòîêâàøè èëè êåôèðà,


0,5 ÷. ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ èëè ñîäû,


ñîëü.


 


Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:


1. Âçáåéòå ñàõàð ñ ìÿãêèì ìàñëîì, äîáàâüòå ïî îäíîìó ÿéöà, çàòåì êåôèð, ïðîñåÿííóþ ìóêó, ñîëü è ðàçðûõëèòåëü.


2. Ñìåøàéòå ìàññó ñ íàðåçàííûìè ÿáëîêàìè.


3. Ôîðìó ñìàæüòå ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ïðèñûïüòå ñóõàðÿìè.


4. Âûëîæèòå òåñòî, ðàçðîâíÿéòå è âûïåêàéòå øàðëîòêó ñ ÿáëîêàìè ðåöåïò ïðè 190 ãðàäóñàõ 45 ìèíóò.




Øàðëîòêà ñ àïåëüñèíàìè


 




 


Èíãðåäèåíòû:


1,5 ñòàêàíà ìóêè


1,5 ñòàêàíà ñàõàðà


5 ÿèö


2 àïåëüñèíà


ñàõàðíàÿ ïóäðà


 


Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:


1. Â ìèêñåðå âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì, çàòåì âñûïàòü ìóêó è õîðîøî ïåðåìåøàòü.


2. Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì, âëèòü 1/3 òåñòà. Àïåëüñèíû î÷èñòèòü îò êîæóðû è êîñòî÷åê, äîëüêè î÷èñòèòü è ðàçðåçàòü íà 2 ÷àñòè. Ïîëîâèíó î÷èùåííûõ àïåëüñèíîâ âûëîæèòü íà òåñòî, çàëèòü åùå 1/3 òåñòà, ñâåðõó âûëîæèòü îñòàâøèåñÿ àïåëüñèíû è çàëèòü îñòàòêîì òåñòà.


3. Ôîðìó ïîìåñòèòü â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó, âûïåêàòü 20-30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿòü ñïè÷êîé èëè çóáî÷èñòêîé.


4. Ãîòîâóþ øàðëîòêó ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!




Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)



Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó