Ингредиенты

филе рыбы 1 шт

яйцо 4 шт

лук по вкусу

сметана 2-3 ст.л.

сыр нежирный по вкусу

оливковое масло по вкусу

соль, перец по вкусу

Приготовление

Приготовление:

1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.
(в д.сл. использовалась рыбка Тилапия - готовое филе)
2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
3. Готовим соус:
Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л. сметаны(любой). Перемешиваем.
4. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.

Приятного аппетита! 

Рецепты