2014 год на рынке телевизоров можно назвать переломным. Наконец-то в продаже появились доступные решения, поддерживающие разрешение Ultra HD. Потихоньку появляется контент, а также консьюмерские устройства, способные его создавать. Да, новейший формат пока не вышел на пик своей популярности, однако очевидно, что это произойдет уже совсем скоро. Поэтому не стоит удивляться тому факту, что почти половина попавших в этот материал телевизоров имеет 4K-разрешение.

И все же рынок телевизоров можно назвать консервативным. Конечно, мы все отмечаем популяризацию таких форматов, как Ultra HD, а также увеличение популярности решений с изогнутыми экранами. Но все это можно назвать эволюцией. А вот революций совершается мало. На рынке по-прежнему главенствует классическая ЖК-технология. Плазменные панели вымерли, а OLED только-только набирает обороты. Лишь в следующем году у нас появится возможность познакомиться с новым типом матрицы на базе квантовых точек (хотя и здесь все условно). Что же, будем ждать. А пока давайте познакомимся с лучшими, на мой взгляд, телевизорами, выпущенными в этом календарном году.

Итак, как я уже говорил, почти половина моделей, попавших в этот итоговый матриал, поддерживает формат Ultra HD. Однако в когорту лучших попали решения на базе матрицы OLED, а также бюджетные телевизоры. Всего получилось девять устройств. Если вы еще не приобрели телевизор, но хотите исправить эту оказию, то, возможно, этот материал поможет вам. Ниже представлена сравнительная таблица со всеми характеристиками.

LG 55EC930V

На данный момент модель LG 55EC930V можно назвать самым доступным OLED-телевизором. Что дает пользователю новая матрица? Из-за возможности давать идеальный черный цвет устройство обладает контрастностью, стремящейся к бесконечности. Картинка выглядит сочно, живо и глубоко. Все эти эпитеты подходят и к LG 55EC930V. К плюсам телевизора можно отнести и абсолютно идеальные углы обзора.

Устройство обладает плавным изгибом экрана. При диагонали 55 дюймов он практически не ощущается. Как всегда, в качестве основы выбран минималистский дизайн. Телевизор компактен и грациозен. Это еще одно из достоинств технологии OLED.

Телевизор получает награды «Выбор редакции» и «Инновации».

SONY BRAVIA KD-79X9005B

Линейка UHD-телевизоров BRAVIA X9 от SONY отходит от классических канонов дизайна. Модели выполнены не в минималистском стиле. И это здорово! Дизайн серии X9 получил название Wedge. Однако инженеры не просто так решили использовать такую массивную конструкцию при сборке сего телевизора (далее мы еще познакомимся с одним «дистрофиком» от SONY). Дело в том, что устройства из этой линейки оснащены достаточно мощной звуковой подсистемой. Она состоит из четырех широкополосных динамиков и двух твиттеров, расположенных по боковинам. Схема работы — 12,5+12,5+20+20 Вт. В конструкции динамиков используется стекловолокно, укрепленное вспененной слюдой. Компактность конструкции придает использование ферромагнитной жидкости. Звук у того же BRAVIA KD-79X9005B действительно качественный. Он четкий и объемный. Запаса громкости вполне хватит для «прокачки» гостиной стандартного размера. Пожалуй, у серии X9 реально лучшие акустические характеристики среди всех телевизоров, выпущенных в этом году.

С изображением у BRAVIA KD-79X9005B тоже все в порядке. Как показало наше тестирование, телевизор отлично откалиброван еще на заводе. Настроек изображения не так много, но в данном случае это уже не так важно.

Напомню, что серия устройств X9 также насчитывает модели с диагональю экрана 55 дюймов и 65 дюймов соответственно.

Телевизор SONY BRAVIA KD-79X9005B получает награды «Выбор редакции» и «Удачный дизайн».

Panasonic TX-40ASR650

Еще в ноябре телевизор TX-40ASR650 от Panasonic можно было приобрести за 30 000 рублей. Сейчас стоимость этой модели в некоторых магазинах доходит до приличных 46 000 рублей. И если судить об устройстве по цене в условных единицах, то это одно из лучших предложений на сегодняшний день.

Как всегда, японцы ставят во главу угла качество изображения. Основа TX-40ASR650 — матрица VA. Телевизор имеет хорошую контрастность и достаточно качественно откалиброван на заводе. Так, средняя ошибка Delta-E не превышает трех единиц. Все в порядке у TX-40ASR650 с цветопередачей и углами обзора.

Устройство оснащено достаточно функциональной прошивкой Life+ Screen.

Телевизор Panasonic TX-40ASR650 получает награду «Удачная покупка».

LG 65EC970V

Модель LG 65EC970V — это еще один OLED-телевизор, попавший в список лучших. Только он имеет большую диагональ, а также поддерживает разрешение Ultra HD. Следовательно, LG 65EC970V можно назвать самым современным телевизором.

Что ж, ко всем плюсам, которыми обладает матрица OLED, прибавляется еще и сверхвысокая четкость, достигаемая за счет четырехкратного увеличения разрешения в сравнении с Full HD.

LG 65EC970V тоже выполнен в минималистском стиле. Он тоже оснащен вогнутым экраном. Однако при диагонали 65 дюймов плавное искривление поверхности ощущается достаточно сильно.

Телевизор LG 65EC970V получает награды «Выбор редакции» и «Инновации».

SONY KDL-42W705B

На самом деле, модель KDL-42W705B очень схожа с TX-40ASR650. Она тоже обладает хорошим качеством изображения. Оба телевизора имеют достаточно низкий input lag, поэтому их смело можно рекомендовать использовать в паре с персональным компьютером или же игровой консолью. Однако у KDL-42W705B функциональность Smart-составляющей несколько хуже, чем у TX-40ASR650. Впрочем, не для всех этот параметр будет первостепенным. С другой стороны, при схожей стоимости решение от SONY обладает большей диагональю. На два дюйма, но все же.

Телевизор SONY KDL-42W705B получает награду «Удачная покупка».

Samsung UE55H7000

А вот Samsung UE55H7000 — самая что ни на есть современная модель. Даже больше: известная экспертная группа EISA назвала данное устройство лучшим FHD-телевизором года. И ведь с ними тяжело не согласиться. Приведу краткую цитату: «Телевизор Samsung UE55H7000 предлагает лучшее изображение в классе Full HD для тех, кто еще не готов сделать шаг к Ultra HD.  Точная цветопередача, высокая контрастность — спасибо технологии Micro Dimming Pro — и ровное, детальное отображение динамичных сцен. Картинка резкая и кинематографичная, а широкие возможности калибровки позволят настроить изображение, как вы пожелаете. Посредством пульта дистанционного управления Smart Touch Control просто управлять меню и функционалом Smart TV, пока 4-ядерный процессор Quad Core гарантирует высокую скорость работы телевизора.

Беспроводная коммутация также дарует ряд преимуществ, включая подключение к домашней сети, повтор экрана с мобильных устройств и доступ к Интернет. И дополняет все вышеперечисленное оригинальный дизайн Floating Canvas, который удерживает взгляд только на картинке.» Я полностью согласен с экспертами, познакомившись с этой моделью лично выставке IFA 2014.

Телевизор Samsung UE55H7000 получает награду «Выбор редакции».

Panasonic TX-58AXR800

Компания Panasonic, на мой взгляд, достаточно тяжело вливается в ряды элитных производителей ЖК-телевизоров. Будучи вне конкуренции на рынке плазменных панелей, теперь ей приходится откровенно нелегко. Разница между флагманскими решениям от других корейских и японских производителей становится не столь заметной. Однако модель TX-58AXR800, как и вся линейка UHD-телевизоров Panasonic, определенно удалась.

Устройство обладает отличной картинкой. Настолько отличной, что TX-58AXR800 и младшая 50-дюймовая модель имеют сертификат THX 4K. А такая технология, как Studio Master Drive (особая LED-подсветка с широким цветовым охватом), действительно улучшает качество изображения. К тому же телевизоры Panasonic всегда можно относить к полупрофессиональным решениям. Вот и TX-58AXR800 обладает огромным числом всевозможных настроек по изменению картинки.

Дизайн телевизора — это отдельный разговор. Прослеживается столь полюбившийся у японцев минимализм. Само устройство имеет очень тонкие рамки и стоит на поверхности за счет миниатюрной подставки.

Телевизор Panasonic TX-58AXR800 получает награду «Выбор редакции».

Samsung UE65HU9000

Как я уже говорил, вогнутый экран тяжело назвать чем-то революционным. Однако в определенных случаях толк от него, несомненно, есть. Инженеры Samsung не стесняются и гнут свои «телеки» пуще других производителей. Те же SONY и LG постоянно говорят о плавных формах и мягком изгибе. Здесь же все наоборот. Впрочем, хуже от этого не становится.

Модель Samsung UE65HU9000 однозначно удалась. Помимо вогнутости, дисплей может похвастать поддержкой 4K-разрешения, а также очень хорошей заводской калибровкой. Как всегда, на высоте находится и Smart-составляющая устройства.

Телевизор Samsung UE65HU9000 получает награду «Выбор редакции».

Philips 55PFS8109

Телевизор Philips 55PFS8109 на фоне конкурентов и аналогов достаточно заметно выделяется. Особенно своей ценой. За 55-дюймовую панель производитель просит больше 90 000 рублей. Во многом данная стоимость обусловлена за счет очень сложной сборки, ведь ЖК-экран помещен в корпус толщиной всего 13 мм! Что и говорить, не каждый ноутбук может похвастать таким параметром. При этом производитель умудрился «запихнуть» подсветку Ambilight и два динамика с сабвуфером.

Модель 55PFS8109 оснащена полноценной операционной системой Android. За уровень ее быстродействия отвечает четырехъядерный ARM-процессор. Ниже представлен видеоролик, наглядно демонстрирующий работу операционной системы.

Телевизор Philips 55PFS8109 получает награды «Лучший дизайн» и «Инновации»

Самое интересное в интернете (c) http://kondrateff.livejournal.com

Составители Оксфордского словаря английского языка выбрали словом 2014 года "vape", что означает "курить электронную сигарету". Об этом сообщается в блоге Оксфордского словаря. "Vape" определяется как "вдыхать и выдыхать пар, производимый электронной сигаретой или похожим устройством". Самое интересное это то, что слово "vape" также может быть использовано как существительное: им можно назвать сам процесс курения и само устройство.

Читать далее http://kondrateff.livejournal.com/379328.html

Решение о конкурсе администрацией конференции http://kondrateff.5bb.ru принято. Название простое: "Конкурс блюд для новогоднего стола".

Условия просты, в данном http://kondrateff.5bb.ru/viewtopic.php?id=297 топике размещаем рецепт (желательно с фото) до 24:00 31 декабря 2014 года.

Количество работ от автора не ограничено в пределах разумного, конечно  :D

Открытое голосование будет проходить с 01 по 13 (до 23:59) 2015 года включительно.

Подведение итогов в новогоднюю ночь Старого Нового Года.

Призы. Данный вопрос прорабатывается. О них будет сообщено дополнительно

Бывают моменты в наше бурное время, когда каждый из нас ощущает тучи смеркаются над головой особенно остро. В такие минуты не хватает малька радости, уюта, тепла костра и света солнца, способных показать некоторым, что наш мир игра — не такое уж плохое место как сцена. К счастью, или нет, всегда можно посмотреть отличный фильм и забить на все мелкие неудачи. Информационный портал AdMe подготовил для меня обзор двадцати разных кинокартин, среди которых присутствуют признанные шедевры, раритеты и легкие, практически бессмысленные развлекательные фильмы. Всех их объединяет одно: они дарят людям и животным желание творить добро и вне всяких сомнений - жить, жить даже после реинкарнации http://kondrateff.livejournal.com/367936.html

Познакомлю вас с интересной статьей, которую я прочитал на блоге Ивана Кунпана. Материал называется «Создать электронную книгу может каждый!». Будет полезно почитать не только новичкам, которые делают свои первые шаги в блогосфере и рушили сделать свой первый инфопродукт в виде электронной книги, но и уже опытным блоггерам и даже ГУРу. В статье много полезного и интересного, более того, дается ссылка на бесплатную книгу Кунпана, прочитав которую, вы узнаете как сделать, причем сделать и сделать правильно! Заходите http://biz-iskun.ru/sozdanie-elektronnoy-knigi-pod-silu-vsem-novichkam.html

Заложенный более 150 лет назад 20 июня 1860 года передовой, небольшой группой русских солдат город Владивосток развивался очень медленно. Название «Владивосток» образовано от слов «владеть» и «Восток», по аналогии с Владикавказом. Войска, которые высадились с флагманского транспорта «Манджур», были вынуждены долгое время ожидать прибытие основной массы переселенцев. В конце 19 века город посетил писатель Антон Павлович Чехов, который написал в своих заметках: «Я был во Владивостоке. О восточном побережье с его флотом, тихоокеанскими мечтаниями, задачами скажу только одно – вопиющая бедность! Приморская область это бедность, ничтожество и невежество, которое может довести народ до полного отчаяния».

Тем не менее, Владивосток развивался и рос. Более того, удобное стратегическое положение и выгодные природные условия способствовали тому, что город обогнал в своем развитии такие города Дальнего Востока, как Хабаровск и Благовещенск, Николаевск-на-Амуре и Петропавловск-Камчатский. В 1871-1872 годах из Николаевска-на-Амуре во Владивосток были перенесены главная база Сибирской военной флотилии и военно-морской порт. В 1890 году Хабаровск передает городу функции центра Приморской области, а в 1923 году становится центром Приморской губернии. В 1926 году Владивосток входит в состав Дальневосточного края и становится центром Владивостокского округа, а с 1932 года – центром Приморской области. 20 октября 1938 год – город становится административным центром Приморского края.

© Самое интересное в интернете http://kondrateff.livejournal.com

Розы сортов ремонтантные, плетистые, чайно-гибридные, флорибунда и полиантовые в районах с суровыми условиями зимы необходимо укрывать на время холодов. Укрытие и окучивание производят осенью, после первых заморозков по ледяной корочке земли в сухую погоду. Одними из лучших материалов для защиты являются еловый лапник, садовая земля, торф и опилки хвойных растений. Можно применять также и рубероид, толь, доски. Непосредственно перед укрытием на розах удаляют невызревшие и жировые побеги, цветки и больные побеги. Далее куст обрабатывают мыльно-медным раствором, который делается из куска зеленого мыла и 30 грамм медного купороса, которые разводятся в десяти литрах воды.

Ремонтантные побеги связывают, выравнивают и пригибают к земле, прикрывая сверху опилками и лапником. Побеги полиантовых, флорибунда и чайно-гибридных окучивают торфом и укрывают досками. Плетистые розы связывают, обрезают и прижимают к земле на слой елового лапника, затем окучивают у основания. Сверху плеть закрывают толем или рубероидом.

Штамбовые сорта роз пригибают к земле, которую необходимо посыпать песком крупной фракции и пришпилить деревянными шпильками/развилками и укрывают слоем опилок или земли. У толстых стволов, которые не гнутся, мхом обвязывают штамб и всю крону, а сверху накрывают ящиком и присыпают песком.

© Самое интересное в интернете http://kondrateff.mirtesen.ru

Если вам вдруг станет одиноко в этом немного сумасшедшем мире. Знайте, вас всегда ждут, на блоге о воде, природе и путешествиях. Смотрите на мир с любовью, и он ответит вам взаимностью. Никто не знает, где начинается все и где заканчивается. Но в мире есть элемент, которому дано знать, помнить и влиять на всю планету. Это обыкновенная, но вездесущая вода. Нам только кажется, что мы все знаем о воде. Открытие ее аномальных свойств еще впереди.

Поколения сменяют друг друга, уходят и приходят новые цивилизации, а вода остается всегда. Мы состоим из воды. Она важна для всех процессов, происходящих в нашем организме. Вода окружает нас. Она наполняет реки, океаны и водопады. Вода проливается дождем и окутывает туманом. И айсберг в океане тоже она.Цунами, приносящие в жизнь трагические события. И радостно плещутся волны у наших ног на море. Солнышко нагреет воду, и она легким белым облаком проплывет над нашими головами. И все это будет обычная простая вода. Как же мы к ней привыкли, что порой не замечаем.

Сайт olgword.com станет вашим путеводителем в путешествиях по миру, природе и воде

© Вода - это музыка жизни http://olgworld.com

Основное и главное назначение крыши заключается в том, чтобы заградить строение сверху от атмосферных явлений: ветра, дождя, снега, солнечной радиации и колебания температуры наружного воздуха. Проникновение в здание холода, осадков и воды, а так же нагрев крыши солнцем способствуют их разрушению. При постройки крыш применяются различные материалы и жестяницкие/кровельные работы.

По своей форме крыши делятся на плоские и скатные. Она определяется конфигурацией и архитектурой здания в плане. Скатные крыши бывают бесчердачные и чердачные, которые могут быть со слуховыми окнами и без таковых, а так же обычно имеют холодное исполнение без тепловой изоляции.

Односкатная крыша своим скатом упирается на наружные стены, которые находятся на разных уровнях, Двускатная крыша имеет две плоскости, опирающиеся на стены строения, которые имеют одинаковый уровень.
Шатровая крыша имеет треугольные скаты, которые сходятся вверху в одной точке. Вальмовая крыша образуется путем соединения двух треугольных торцовых скатов и двух трапецеидальных. Полувальмовая крыша имеет вершины, срезанные над торцовыми стенами в виде вальм/треугольников.

Плоские крыши обычно применяются в постройках промышленного назначения, профилакториях, кафе и ресторанов, а также для других целей. Они имеют уклон. Он незначителен и составляет не более 2.5 градусов.

© Самое интересное в интернете http://kondrateff.livejournal.com

В течение многих веков деревенские избы и городские дома отапливались на Руси с помощью применения глинобитных курных очагов. Русские печи появились впервые только лишь в начале пятнадцатого века. Эти средства отопления использовались также для приготовления пищи и топились по-черному, так как не имели дымовых труб. Топить приходилось крайне осторожно, так как пламя грозило поджечь само строение. Дым распространялся по помещению и выходил на улицу через верхний притвор наружных дверей, которые держали во время топки несколько приоткрытыми.

Гораздо позже в стенах строений стали делать отверстия, которые предназначались для выпуска дыма. По окончании топки и приготовления пищи проемы закрывали заслонками, которые изготавливались из дерева. Такая конструкция называлась – волоковые окна.

Дымоходы, вытяжка и вентиляция в домах наших предков постепенно усовершенствовались и развивались. Печи начали топить по-серому, при таком способе удаление продуктов горения дым стали выпускать на чердак. Оттуда газы через специальные окна и неплотности кровли постепенно выходили наружу.

Однако при топке печей по-черному и по-серому потолок и стены жилья загрязнялись незначительно, так как наши предки научились добиваться практически полного сжигания дров, а копоть при этом оседала лишь вокруг верхника или у волокового окна.

Для печей применялось топливо только лиственных пород, а поленья укладывали так, что бы они практически полностью омывались потоковым воздухом. Вверху в очаге обычно размещали осиновые дрова.

Из-за несовершенства отопления на Руси часто случались пожары, нередко выгорали целые селения и города. Из-за этого противопожарным мероприятиям во все времена уделяли значительное внимание.

© Самое интересное в интернете http://kondrateff.livejournal.com

Для приготовления такого рецепта вам понадобятся антоновские яблоки, которые необходимо тщательно перебрать, помыть и слегка обсушить. На дно емкости, которая предназначена для замачивания, уложить слой листьев вишни/смородины и уложить яблоки в несколько рядов веточками кверху. Затем вновь переложить листьями и таким образом заполнить всю емкость, закрыв верх теме же листьями.

Яблоки необходимо залить сладкой водой или суслом, для приготовления которого необходимо залить ржаную муку кипятком, тщательно перемешать посолить и дать отстоятся. Процедить. На 10 литров сусла необходимо 150-250 грамм муки и 1-3 столовых ложек соли. Для приготовления сиропа на 10 литров воды необходимо 500 грамм сахара и 1-3 столовых ложек соли.

Емкость с уложенными яблоками необходимо поставить в прохладное место, залить раствором, прикрыть деревянным кружком и прижать грузом, для которого можно использовать камень или кастрюлю/банку, заполненную водой.

Так как в первые 3-5 дней яблоки будут усиленно впитывать влагу, емкость необходимо пополнять суслом, сладкой водой или обычной холодной водой. Уровень жидкости необходимо держать на 4-5 сантиметров выше деревянного кружка. Яблоки будут готовы через месяц. Приятного аппетита!

Самое интересное в интернете (c) http://kondrateff.livejournal.com
Самое интересное (c) http://kondrateff.livejournal.com

В промышленных масштабах капусту квасят в прочных деревянных кадках или специальных емкостях, для приготовления капусты в домашних условиях при объемах 5-10 килограмм можно применять посуду из нержавеющей стали, глиняные горшки или стеклянные банки.

Для приготовления классического рецепта необходимо отобрать кочаны без зеленых листьев, здоровые без порчи и желательно поздних сортов созревания, «прихваченные» первым осенним заморозком. Кочны отделить от кочешков, нарубить или нашинковать и тщательно смешать с солью в пропорции 200-300 грамм соли на 10 килограмм капусты.

Дно чисто вымытой емкости присыпать небольшим слоем ржаной муки и закрыть капустными листьями, плотно забить капустой и утрамбовать. Для придания изысканного вкуса можно добавить целую, нарезанную или нашинкованную морковь, клюкву или бруснику, а так же антоновские яблоки. Сверху емкость прикрыть деревянным кружком и прижать грузом, для которого можно использовать камень или кастрюлю/банку, заполненную водой.

Через два-три дня, когда капуста начнет закисать - на поверхности появится пена, в самом начале ее количество будет увеличиваться, но в дальнейшем сойдет на нет. В этот момент считается, что капуста полностью заквашена. Во время приготовления емкость необходимо несколько раз проткнуть до дна деревянной палочкой, что бы дать выход газам, которые образовались в процессе квашения.

Самое интересное в интернете (c) http://kondrateff.livejournal.com
Самое интересное (c) http://kondrateff.livejournal.com

На блоге "Инфобизнес твоя финансовая независимость", Вы сможете найти для себя много нужной и полезной информации, которая пригодится Вам в Вашем бизнесе и для только начинающих этот путь! Для тех кто создает сайт, есть рубрика Пошаговое создание сайта. Где все по шагам расписано, что и как надо делать. Для блогеров рубрика - "Все о блоге", где Вы узнаете, как стать блогером тысячником и как вести свой блог. Также на блоге есть для ищущих заработок в интернете рубрика о заработке. Из нее Вы узнаете абсолютно ВСЕ способы заработка - от кликов до создания пассивного дохода на своем сайте в интернете. И как можно зарабатывать без вложений. А так же советы и рекомендации по инфобизнесу. На блоге "Инфобизнес - твоя финансовая независимость", Вы найдете ответы на все Ваши вопросы! Заходите обязательно! http://tzueva20d.ru

Сегодня я познакомлю вас с блогом http://biz-iskun.ru который посвящен инфобизнесу. Все вы прекрасно знаете, что работа через интернет позволяет зарабатывать без вложений, вы можете зарабатывать на партнерских программах, разрабатывать и создавать сайты, иметь доходный инфобизнес, работать не выходя из дома. Обо всем этом и рассказывается на портале "Инфобизнес. Инфопродукты, фото, видео, статьи"

Из интересных статей отмечу подробное описание почтового сервиса GMail, описание рекламной кампании в Яндекс Директ, концептуальное размышление "Конец Windows XP", а также обучающий материал о том, как сделать фотографию для статьи. Для тех кто интересуется, рекомендую почитать о секретах инфобизнеса. Ну а тем, кто ведет свой блог на движке WordPress будет важно узнать все о форме подписки.

Приглашаю вас посетить блог "Инфобизнес. Инфопродукты, фото, видео, статьи". Узнаете много нового, полезного и интересного для себя. Рекомендую!

На блоге Владика Челпаченко http://www.chelpachenko.ru вы получите уникальную, качественную, доступную и полезную информацию о личностном росте, инфобизнесе и эффективном обучении в статьях, аудиокастах и видео/аудио - уроков. Все секрет, как вести блог и стать заработать действительно хорошие деньги в сети интернет. Читать портал интересно, нужно, познавательно и прибыльно. Рекомендую!

Суп-пюре можно приготовить из мясных или рыбных продуктов, из овощей, бобовых или круп. Овощной суп-пюре готовят из одного или нескольких видов овощей, например из моркови, цветной капусты или из картофеля, из репы и моркови. Из круп для супа-пюре более всего подходят рис и перловая крупа, из бобовых – горох, фасоль. Для мясных супов можно порекомендовать говядину или баранину, курицу, утку или дичь. Рыбные супы-пюре лучше всего подходит треска, щука и судак.

Продукты, которые предназначены для супа-пюре, после их приготовления необходимо протереть через сито.

Суп-пюре овощей, бобовых или круп можно готовить на отварах, которые получены при варке этих продуктов с добавлением в них небольшого количества молока. Также можно использовать мясной или куриный бульон, сваренный так же, как и для обычного супа. Для супов-пюре из мяса, птицы или рыбы рекомендуется использовать бульон, который получен при приготовлении этих продуктов.

Для того, что бы протертые ингредиенты не осели в бульоне, можно добавить слегка прожаренную на постном масле муку и проварить в течение 15-25 минут. Перед сервировкой на стол суп-пюре можно подправить небольшим количеством сливочного масла и тщательно размешать. Масло придаст супу не только приятный, мягкий вкус, но и аппетитный внешний вид. Кстати, полностью приготовленный и заправленный суп-пюре категорически не рекомендуется кипятить. Если приготовленное блюдо планируется подать к столу позже, кастрюлю необходимо погрузить в водяную баню, что бы исключить кипения, но он остался горячим.

При подаче на стол можно положить в тарелку одну-две столовых ложки непротертых продуктов. Так для мясных блюд подойдут мелко нарезанные кусочки мяса, для птицы – кусочки филе, в суп-пюре из капусты, отваренные на бульоне кусочки кочешка или мелко нашинкованные листья.

Ко всем супам-пюре рекомендуется подавать гренки из белого или серого хлеба, которые нарезаются мелкими кубиками, поджаренными на сковородке на постном масле или подсушенными в духовке. Можно также добавить к блюду пирожки, к мясному или овощному супу начинку с капустой и яйцами или мясом, к рыбному расстегаи с рыбой или вязигой.

(c) http://kondrareff.blox.ua

Одним из главных условий успешной рыбной ловли является правильный и удачный выбор погодных условий и времени, когда рыба прекрасно берет насадку. В летний период лучшим временем для рыбалки являются нежаркие, тихие, пасмурные дни с короткими, моросящими дождями. В солнечные, жаркие, погожие дни лучше всего ловится на зорьке, на утренней – на юго-западном берегу, на вечерней – на юго-восточном.

При относительно слабом ветре, когда на поверхности воды появляется небольшая волна и мелкая рябь, улов бывает лучше, чем в тихую, безветренную погоду. После длительного ненастья и дождей, когда наступает погожая погода клев резко ухудшается, примерно на одну-полторы недели. После этого рыба начинает «капризничать». При большом подъеме уровня воды во время длительных дождей, клев на водоемах снижается, пока вода не спадет до прежнего уровня.

Для успешной рыбной ловли важно знать не только о времени и месте ловли. Рыболов должен изучить и запомнить различные приметы и предвестники смены погоды, чтобы своевременно принять решение о целесообразности рыбалки, ведь успех ее зависит не только от мастерства и снасти. Любителям рыбной ловли необходимо знать о приметах и признаках изменения погоды.

Перед дождем пчелы забираются в улья и гудят, толкутся возле них; днем муравьи прячутся в муравейник; ласточки летают низко. Ветер дует с запада, усиливается, к ночи не стихает, а утренняя заря имеет красноватый цвет; туман и утренняя роса в низких местах и около водоемов отсутствуют; после продолжительного затишья с нарастающей силой начинает дуть ветер.

При ясной, хорошей погоде ветер стихает; по небу движутся обрывки низких облаков, а просветы голубой части неба увеличиваются; утренняя и вечерняя зори имеют зеленоватый и золотистый оттенок; на открытых местах вечером становится прохладно, на землю ложится роса, в низине поднимается туман. Если ожидается хорошая погода – ласточки летают высоко; пауки и муравьи усиленно работают; в вечернее время появляются комары-толкунцы; ночью тихо, поднимающийся днем ветер, стихает к вечеру.

(c) http://kondrateff.mirtesen.ru

Бычок-подкаменщик довольно редкая для водоемов Белоруссии рыба, которая отличается от других видов плоской головой, имеющей две загнутые шпоры. Глаза бычка красноватого цвета обращенные вверх, тело без чешуи, грудные плавники длинные и очень широкие. Обитает подкаменщик в одиночку, в небольших и мелких речках, получил свое название из-за того, что обитает всегда на дне под камнями. Рыба довольно прожорлива, кормится в основном разными водяными мокрицами, рачками, личинками водяных стрекоз и жуков, хотя не прочь поживиться рыбьей и лягушачьей икрой, а также молодью. В длину бычок-подкаменщик редко достигает более 11-14 см.

Рыба относится к немногочисленному числу особей, которые устраивают себе гнездо. В апреле, перед нерестом, в песке под камнем, самец вырывает маленькую ямку и поджидая самку ревниво охраняет ее. Всех соперников-самцов он отгоняет, а мелкие экземпляры даже заглатывает. Красновато-желтую икру, отложенную самкой, бычок оплодотворяет и охраняет в течение примерно пяти недель, пока не появится малек. В это время рыба отличается особой храбростью и ее трудно отогнать от мальков, самки и гнезда.

Подкаменщик очень хорошо известен рыболовам Белоруссии, хотя редко попадается на удочку и невод. Бычок – ненасытная, смелая рыба, которая жадно клюет на мотыля или червя со дна. Мясо нежное, вкусное, после обработки и варки приобретает светлокрасный цвет.

(c) http://kondrateff.opa.by

Самое интересное в российском, белорусском, украинском сегментах интернет http://kondrateff.livejournal.com

Самое интересное в российском, белорусском, украинском сегментах интернет