Цитата сообщения Лилёша Новогоднее пирожное "Ореховые треугольники"



Эффектно смотрится на столе! Невозможно остановиться на одном кусочке! Через пару дней ещё вкуснее станет, если делаете заранее. Угощайтесь!

тесто:
мука пшеничная — 150 гр.
сахар коричневый — 1 ст. л.
соль — 1 щепоть
масло сливочное — 75 гр.
начинка:
орехи грецкие — 150 гр.
мёд — 2 ст. л.
яйцо куриное — 1 шт.
стружка кокосовая — 50 гр.
соль — 1 щепоть
шоколад тёмный — 100 гр.
мука пшеничная — 25 г.
сахар коричневый — 150 гр.


В миске смешать муку, сахар, соль и масло.
Руками сделать крошку.

Форму 22х24 выстелить фольгой и смазать подсолнечным маслом.
Тесто высыпать в форму и ложкой хорошенько распределить и придавить ко дну формы (фольге).
Печем в разогретой духовке при t 200* С. 10 минут.

Тем временем, смешать муку, сахар, соль, мед и яйцо.
Перемешать.

Добавить молотые орехи и кокос.
Тщательно перемешать.

Выкладываем начинку на горячий корпус.
Разровнять.
Печём при t 200* С. 20 минут до коричневого цвета.

Полностью остудить.
Выкладываем с фольгой из формы.
Нарезать на 4 прямоугольника

Затем каждый прямоугольник разрезать на 3 части
Получится 12 кусочков

Каждый кусочек разрежем по диагонали на треугольники

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
Обмакнуть один уголок треугольника в горячий шоколад
Я использовала ложку

Выкладываем треугольники на бумагу для выпечки шоколадом вверх,
оставляем, чтобы шоколад полностью застыл.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник