Воздушные кружевные булочки.

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 10:03 + в цитатник

Цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Воздушные кружевные булочки...

Воздушные кружевные булочки

Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились булочки, посмотрите как легко можно сделать эти кружева... Справится даже ребенок.

Ингредиенты:

- 350 г муки

- 80 г мягкого сливочного масла

- 2 яичных желтка

- 140 гр теплого молока

- 3 столовые ложки сахара

- 1 пакетик ванильного сахара

- 10 гр дрожжей

- Немного сладкого молока для смазывания булочек

- Сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миску налить молока. Добавить 1 ч.л. сахара. Всыпать дрожжи, перемешать, накрыть салфеткой и оставьте на 10 минут.

В отдельной посуде смешать муку, сахар и соль.

Добавить подготовленную опару + молоко + сахар и яйца. Смешайте ложкой.

Когда тесто станет трудно размешать, добавить рубленное на мелкие кусочки масло.

Вымешивать тесто в течение 10 минут. Переложить тесто в чистую миску, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте около 1 часа 30 минут, пока тесто не поднимется (увеличится в 2 раза ).

ФОРМОВКА БУЛОЧЕК.
Разделить тесто на две части. Раскатать не слишком тонко. Вырезать кружочки (здесь 5 см в диаметре)

Сложить три круга из теста, как показано на рисунке.

Свернуть их вместе, а затем разрезать напополам и получится 2 части кружев

Это проделать со всем тестом.

Выстелить форму для кексов бумагой для выпечки, кружева уложить не слишком плотно, как показано на рисунке

Смазать булочки сладким молоком и дать им увеличиваются в объеме, выпекать около 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Украсить сахарной пудрой.

Если вам лениво комментировать, жмите "нравится". Спасибо.

Серия сообщений " сладости,десерт,эклер,":

Часть 1 - Домашняя "Нутелла"
Часть 2 - Рулет "Медовый поцелуй! - ВКУ-У-УСНЕЙШИЙ десерт!
...
Часть 33 - Рецепт ромовой бабы...
Часть 34 - Вкусняшка - пирожное ЭКЛЕР...
Часть 35 - Воздушные кружевные булочки...

Рубрики:

Рецепты/К чаю

Метки: к чаю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/terrasa/post352905174/">Р’РѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ РєСЂСѓР¶РµРІРЅС‹Рµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё.</a><br/>Р’РѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ РєСЂСѓР¶РµРІРЅС‹Рµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё...

Р’РѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ РєСЂСѓР¶РµРІРЅС‹Рµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё

РќРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅС‹Рµ, РёР·СЏС‰РЅС‹Рµ, РєСЂСѓР¶РµРІРЅС‹Рµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё... РџРµСЂРµРґ С‚Р°РєРѕР№ РєСЂР°СЃРѕС‚РѕР№ РјР°Р»Рѕ РєС‚Рѕ СѓСЃС‚РѕРёС‚!!! РљРѕРјСѓ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РёСЃСЊ Р±СѓР»РѕС‡РєРё, РїРѕСЃРјРѕС‚СЂРёС‚Рµ РєР°Рє Р»РµРіРєРѕ РјРѕР¶РЅРѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ СЌС‚Рё РєСЂСѓР¶РµРІР°... РЎРїСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РґР°Р¶Рµ СЂРµР±РµРЅРѕРє.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

- 350 Рі РјСѓРєРё

- 80 Рі РјСЏРіРєРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

- 2 СЏРёС‡РЅС‹С… Р¶РµР»С‚РєР°

- 140 РіСЂ С‚РµРїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°

- 3 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°

- 1 РїР°РєРµС‚РёРє РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°

- 10 РіСЂ РґСЂРѕР¶Р¶РµР№

- РќРµРјРЅРѕРіРѕ СЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР° РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ Р±СѓР»РѕС‡РµРє

- РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР°

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•

Р’ РјРёСЃРєСѓ РЅР°Р»РёС‚СЊ РјРѕР»РѕРєР°. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ 1 С‡.Р». СЃР°С…Р°СЂР°. Р’СЃС‹РїР°С‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/terrasa/post352905174/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Воздушные кружевные булочки.