Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
Àðîìàòíûé ìåäîâûé êåêñ èíòåðåñåí òåì, ÷òî ïðè õðàíåíèè ñòàíîâèòñÿ òîëüêî âêóñíåå. Ãîòîâèòñÿ îí, êàê è áîëüøèíñòâî êåêñîâ, î÷åíü ïðîñòî.
Ìíå î÷åíü íðàâèòñÿ èìåííî ýòîò ðåöåïò êåêñà ñ èçþìîì è öóêàòàìè òåì, ÷òî êåêñ ïîëó÷àåòñÿ ïëîòíîé òåêñòóðû, çà ñ÷åò ÷åãî äîëãî õðàíèòñÿ. Ðåöåïò èìáèðíîãî êåêñà ñ ìåäîì (áåç ñàõàðà) ïðîâåðåí âðåìåíåì, ðåêîìåíäóþ!
Áóäåò ãîòîâî ÷åðåç: 1 ÷àñ 20 ìèí
Âû ïîòðàòèòå: 20 ìèí
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Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 100 ã |
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Ìîëîêî – 80 ã |
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ßéöà – 2 øò. |
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Ìåä – 150 ã |
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Èçþì – 80 ã |
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Öóêàòû – 80 ã |
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Ìóêà – 450 ã |
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Èìáèðü ñóøåíûé ìîëîòûé – 2 ÷. ëîæêè |
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Ðàçðûõëèòåëü – 2 ÷. ëîæêè |
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Ñîëü – 1 ùåïîòêà |
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Ñàõàðíàÿ ïóäðà, äëÿ óêðàøåíèÿ (ïî æåëàíèþ) - ïî âêóñó |
Ïðèãîòîâëåíèå èìáèðíîãî êåêñà ñ èçþìîì è öóêàòàìè íà÷èíàåì ñ òîãî, ÷òî ïðîñåèâàåì è ñìåøèâàåì âñå ñóõèå èíãðåäèåíòû.
Ðàñòàïëèâàåì ñëèâî÷íîå ìàñëî.
Äîáàâëÿåì ê ìàñëó ìåä è ìîëîêî, âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
ßéöà âçáèâàåì ìèêñåðîì.
Ê ñóõèì èíãðåäèåíòàì äîáàâëÿåì ìîëî÷íî-ìàñëÿíóþ ñìåñü, âçáèòûå ÿéöà, èçþì, öóêàòû è çàìåøèâàåì òåñòî äëÿ èìáèðíî-ìåäîâîãî êåêñà.
Âûêëàäûâàåì òåñòî â ôîðìó äëÿ âûïå÷êè (ñèëèêîíîâóþ) è îòïðàâëÿåì ìåäîâûé êåêñ â ðàçîãðåòûé äóõîâîé øêàô.
Èìáèðíûé êåêñ ñ èçþìîì è öóêàòàìè âûïåêàåì 50-60 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 190 ãðàäóñîâ.
Ãîòîâûé êåêñ ìîæíî ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Âèäåî ðåöåïò Èìáèðíûé êåêñ ñ èçþìîì è öóêàòàìè (áåç ñàõàðà)