Цитата сообщения LORI-LEI Беляши на очень вкусном заварном тесте

Марина Гармаш
автор Ирина Карпюк
Бабушкин секрет раскрыт! Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Это чудесное тесто готовится безопарным способом.

Ингредиенты:

3 столовые ложки муки;
3 столовые ложки масла подсолнечного;
1 столовая ложка сахара;
1 чайная ложка соли.

Приготовление:

Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, , 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Дать постоять 1час и лепим беляши.. Жарим на среднем огне в большом количестве масла. Беляшики получаются воздушными и вкуснющими! Приятного аппетита!!!