Íàñòîÿùèå áóáëèêè |

Òåñòî: 150 ìë òåïëîãî ìîëîêà 2 ÿéöà 75 ã ñàõàðà 1/2 ÷.ë. ñîëè 75 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ðàñòîïèòü 1.5 ÷.ë. ñóõèõ äðîææåé 450-500 ã ìóêè âàíèëèí
Äëÿ ñìàçûâàíèÿ: 1 æåëòîê 2 ñò.ë. ìîëîêà
 òåïëîì ìîëîêå ðàñòâîðèòå äðîææè, äîáàâüòå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû.  ñàìîì êîíöå âñûïüòå ïîíåìíîãó ìóêó. Çàìåñèòå ìÿãêîå òåñòî, íàêðîéòå ïîëîòåíöåì è ïîñòàâüòå â òåïëî íà 2 ÷àñà, ÷òîáû ïîäîøëî.
Ïîäîøåäøåå òåñòî ðàçäåëèòå íà îäèíàêîâûå êóñî÷êè. Èç êóñî÷êîâ òåñòà ñêàòàéòå æãóòèêè è ñôîðìèðóéòå áóáëèêè. Âûëîæèòå áóáëèêè íà ïðîòèâåíü è ïîñòàâüòå â òåïëî íà ðàññòîéêó íà 20-25 ìèíóò.
Ïîäîøåäøèå áóáëèêè ñìàæüòå æåëòêîì+ìîëîêî.
Âûïåêàéòå â ãîðÿ÷åé äóõîâêå ïðè 190 Ñ - 15 ìèíóò.
Ïî æåëàíèþ áóáëèêè ïåðåä âûïå÷êîé ìîæíî ïîñûïàòü ìàêîì.
ÅÙÅ ÁÎËÜØÅ ÈÍÒÅÐÅÑÍÛÕ ÐÅÖÅÏÒÎÂ ÇÄÅÑÜ
| Ðóáðèêè: | Âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |