Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

 

Ингредиенты:

 

Для теста: 

 

-3 яйца, 

-5 ст. ложек сахара, 

-щепотка соли, 

-5 ст. ложек сухого молока или сливок, 

-5 ст. ложек муки.

 

Для крема: 

 

-1 банка вареной сгущенки, 

-1-2 банана.

 

Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.

 

Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.

 

На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.

 

 

Приятного чаепития!!!