Цитата сообщения Лилёша



Хочу сразу оговориться, кто больной и кто не ест жареного прошу пройти мимо моего рецепта и не говорить, что этот рецепт убийство для здоровья. Всем остальным здоровым людям ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!
Свекровь сегодня поделилась рецептом теста, под моей неугомонной настойчивостью. И я оценила сей дар, а муж вообще мычит, когда ест эти пирожки и ни слова не говорит.

Итак (как делала я, с её слов), в стакане теплого молока разводим 1/3 пачку сырых дрожжей, добавляем 1 ч. л. соли и 1 ст. л. сахарного песка, 50 гр. слив. масла, 0,5 ст. подсолнечного масла, добавляем взбитое яйцо и муку (главное не пересыпать), даём настояться до увеличения в объёме в два раза, обминаем после поднятия ещё два раза и приступаем к формированию пирожков с любой начинкой. Я жарила в мультиварке в режиме жарка, периодически добавляя масло, до золотистой корочки, а начинка мясной говяжий фарш, приятного аппетита, буду рада, если кто то отважится повторить сей рецепт!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник