Цитата сообщения Лилёша



Еще одна оригинальная закуска на праздничный стол. Хочется чтоб приготовленное блюдо было не только вкусным, а и глаз радовало? Приготовьте такую закуску.

Украсить можно гранатом, кусочком помидора или салатного перца, как я.
кукуруза консервированная — 1 банка
крабовые палочки — 240 граммов
яйца — 5 штук
майонез — 3-4 столовые ложки
сыр твердый — 100-120 граммов
грецкий орех — 8-10 штук, я делала без ореха
листья салата или другая зелень

Готовить очень быстро и удобно, даже когда гости уже на пороге. Все ингредиенты, кроме орехов измельчить в блендере или на мясорубке. Сыр натереть на средней терочке (натирать частями по мере окончания, чтоб красиво обвалять шарики)

Вы уже поняли, что закуска по принципу рафаэлло предполагает сделать шарики и обвалять их в тертом сыре. Так мы и сделаем. Орех спрятать в шарик.

Советую последний штрих делать почти перед подачей на стол. Времени занимает мало, а получится такой свежий вид, именно радующий глаз. У меня не было листьев салата, я использовала петрушку и укроп, то что было. Украсила кусочком салатного перца.

Делала для себя и для вас, на половину рецепта. На официальный стол не попало. Получилась тарелочка шариков, которую сразу съели и тарелочка рулетиков .
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник с пошаговыми фото