Âêóñíåéøåå ïå÷åíüå "Íåîáûêíîâåííîå íàñëàæäåíèå" |

Âîò óæå íåñêîëüêî äíåé ïåêó ïå÷åíüêè òî ñ àíàíàñàìè, òî ñ ãðóøåé è ñ ÿáëîêàìè. Âñå äîâîëüíî ïðîñòî, íî òàê âêóñíî, ÷òî ñúåäàåòñÿ âëåò! À âñåãî- òî íóæíî ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî, êðåïåíüêèå ãðóøè èëè ÿáëîêè ñ êèñëèíêîé, è î÷åíü âêóñíî ñ êîíñåðâèðîâàííûìè àíàíàñàìè! Îãðîìíîå ñïàñèáî àâòîðó ýòîãî èçóìèòåëüíîãî ðåöåïòà
Èíãðåäèåíòû:
Ñëîåíîå òåñòî (çàìîðîæåííîå) — 250-300ã;
Êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû — 10øò (550ã);
Ñàõàðíàÿ ïóäðà — 5 ÷àéíûõ ëîæåê (ïî æåëàíèþ) (25ã);
Áóìàãà — äëÿ çàïåêàíèÿ;
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ:
Èòàê, ãîòîâèì òåñòî. Åãî íóæíî ðàçìîðîçèòü, íî íå äî êîíöà.
Õîðîøî ðàñêàòàòü ñêàëêîé:
Íàðåçàòü íà òîíêèå êóñî÷êè (îò 1 ñì äî 0,5ñì). ×åì òîíüøå òåñòî, òåì äèåòè÷åñêèå àíàíàñû ó Âàñ ïîëó÷àòñÿ. Ïðèìåðíî òàêèõ ïîëîñî÷åê äîëæíî ïîëó÷èòñÿ 20 øò — íà 1 êîëüöî àíàíàñà — 2 ïîëîñêè ñëîåíîãî òåñòà:
Êàæäûé àíàíàñ çàâîðà÷èâàåì â ñëîåíîå òåñòî. Áåðåì íàøó ïîëîñî÷êó èç ñëîåíîãî òåñòà è ÷åðåç ñåðåäèíêó çàâîðà÷èâàåì àíàíàñ. Ïîòîì ñëåäóþùóþ ïîëîñî÷êó.  öåíòðå õîðîøåíüêî âñå çàêðåïëÿåì! Íå âîëíóéòåñü åñëè ó Âàñ ïîðâàëàñü ïîëîñêà, åå ìîæíî ñêðåïèòü îáðàòíî, íà ðåçóëüòàòå âèäíî íå áóäåò, òî æå ñàìîå è ïðî êîëå÷êî àíàíàñà, îíî çàïå÷åòñÿ è âñå áóäåò â ïîðÿäêå:
Ýòî âàæíûé ìîìåíò: ïðîòèâåíü çàñòèëàåì áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Ýòî ïîìîæåò íå ïðèãîðåòü àíàíàñàì â ñëîåíîì òåñòå ê ïðîòèâíþ è ïëþñ ïðîòèâåíü áóäåò ëåãêî ìûòü:
Òåïåðü ñòàâèì â íàãðåòóþ äóõîâêó äî 200C è çàïåêàåì ìèíóò 20-30. Ñàìîå ãëàâíîå, ÷òîáû ñëîåíîå òåñòî ñòàëî çîëîòèñòûì!
Ñ óäîâîëüñòâèåì ãîòîâèëà è ðåêîìåíäóåò Òðè È íî÷êà!
| Ðóáðèêè: | Âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |