Симпатичная закуска, которую можно приготовить дома, и взять с собой на пикник.

Ингредиенты

• Фарш мясной (у меня свинина + говядина) — 300 г
• Орехи кедровые — 1 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Перец черный (по вкусу)
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Тесто слоеное (любое) — 200 г

Приготовление

1. Лук натереть на терке или пропустить через мясорубку, добавить в фарш. Туда же добавить соевый соус и перец, измельченный чеснок и орехи. Хорошо вымешать фарш и убрать на 30 минут в холодильник. Затем сформировать фрикадельки.

2. Тесто раскатать в прямоугольник. Нарезать полосками, шириной чуть больше диаметра фрикаделек.

3. На шпажки нанизать тесто с фрикадельками, как на фото.

4. Духовку разогреть до 180С. Выложить шпажки на противень и запечь до готовности. примерно 25-30 минут.

источник