Цитата сообщения принцеска_1

http://gallery.ru/watch?ph=bimG-d0cyK

Плов у нас в семье любят, поэтому и готовлю его нередко.
Собственно, как раз ради приготовления этого блюда и была приобретена мультиварка :)) .

мясо (свинина, баранина) – 500 гр.
морковь – 2 шт.
лук – 2 шт.
рис (пропаренный!!!!) – 2-2,5 стакана (обычные 200гр.)
подсолнечное масло – 1/3 стакана
приправа для плова
чернослив - 100 гр
соль


Нарезать морковь крупной соломкой, лук - полукольцами. Обжарить лук и морковь на программе "Выпечка" 30 минут, помешав раза 3-4. Добавить к луку и моркови нарезанное кусочками мясо, обжарить на программе "Выпечка"20 минут, помешав пару раз, в середине обжаривания добавить соль, специи и чернослив.
Промытый пропаренный рис (с другими видами риса получалось неплохо, но с этим – самый лучший вариант) выложить в кастрюлю мультиварки, разровнять и залить водой (у меня получилось 3 мультистакана) или высотой на один палец над рисом.
Поставить на программу "Плов" и отдыхать :)) Программа сама выберет необходимое время. Приятного аппетита!! :)