Èäåàëüíîå òåñòî äëÿ ïèðîæêîâ!  õëåáîïå÷êå! |
Ó ìåíÿ äàâíî è ïðî÷íî íå ñêëàäûâàþòñÿ îòíîøåíèÿ ñ äðîææåâûì òåñòîì, à âîò ïèðîæêè èç íåãî î÷åíü ëþáëþ)) âîò íàøëà ðåöåïò òåñòà, îáåùàþò,÷òî ïîëó÷àåòñÿ âñåãäà. Ìîæåò ïîïðîáóåì?

Ïðèãîòîâëåíèå:
|
×ÀÉÍÛÅ È ÑÒÎËÎÂÛÅ ËÎÆÊÈ,äëÿ èçìåðåíèÿ ïðîäóêòîâ, ÈÑÏÎËÜÇÓÅÌ ÎÁÛÊÍÎÂÅÍÍÛÅ (íå îò õëåáîïå÷êè). Ïðîäóêòû âñå äîëæíû áûòü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Èòàê, â âåäåðêî õëåáîïå÷êè íàëèòü êåôèð, ìèíåðàëüíóþ âîäó, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî,äîáàâèòü ÿéöà, ñîëü è ñàõàð.
|
|
|
Äîáàâèòü ðàñòîïëåííûé ìàðãàðèí.
|
|
|
Çàòåì ïðîñåÿííóþ ìóêó, äðîææè è ðàçðûõëèòåëü.
|
|
|
Âûáèðàåì ïðîãðàììó äëÿ çàìåñà äðîææåâîãî òåñòà (1,5 ÷àñà).  íà÷àëå çàìåñà, åñëè õëåáîïå÷êà ðàññ÷èòàíà íà íåáîëüøîé îáúåì (äî 750 ã), âîçìîæíî ïðèäåòñÿ íåìíîãî ïîìî÷ü ïëàñòèêîâîé ëîïàòî÷êîé. Òåñòî î÷åíü õîðîøî ïîäíèìàåòñÿ, çà ïîë÷àñà äî ãîòîâíîñòè, ïîñìàòðèâàéòå.ß äàæå îòêëþ÷èëà õëåáîïå÷êó çà 15 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû è òåñòî åùå ïîäíèìàëîñü ñ îòêðûòîé êðûøêîé.
|
|
|
Òåñòî â ðàáîòå ÷óòü ëèïêîâàòî, ðóêè è ñòîë íóæíî ïðèïûëèòü ìóêîé.
|
|
|
Âîò òàêèå ïèðîæêè èç íåãî ïîëó÷àþòñÿ.
|
|
|
 ðàçðåçå.
Àâîð ðåöåïòà - Åëåíà Ì
|
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |