-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Tecoma

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 11.05.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 7370


Áåç çàãîëîâêà

Ñðåäà, 07 Àâãóñòà 2013 ã. 10:41 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ EIVA26 Æàðêîå â ãîðøî÷êå èç êóðèöû ñ ÷åðíîñëèâîì

Æàðêîå â ãîðøî÷êå èç êóðèöû ñ ÷åðíîñëèâîì.




Èíãðåäèåíòû:

- ãîðøî÷êè
â êàæäûé ãîðøî÷åê:
- êóðèíîå áåäðî áåç êîæè
- 2 ñðåäíèõ êàðòîôåëèíû
- 3 ïîìèäîð÷èêà-÷åððè
- ïîëîâèíêà ìîðêîâêè
- ëóê ïîðåé ïî âêóñó
- çóá÷èê ÷åñíîêà
- øòó÷åê 8 ÷åðíîñëèâà
- 4 ñòîëîâûå ëîæêè êóðèíîãî (èëè ëþáîãî äðóãîãî) áóëüîíà
- ñîëü,ïåðåö,ëàâðîâûé ëèñò, ñóõîé ÷åñíîê

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ïåðâî-íàïåðâî ãîðøî÷êè íóæíî îáäàòü êèïÿòêîì. È íàëèòü â íèõ áóëüîí. Êàðòîôåëü íàðåçàòü êðóãëûìè òîíêèìè äîëüêàìè. Áåäðà ðàçäåëèòü íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè (êîñòî÷êè îñòàâèòü). Ëóê ïîðåé îáæàðèòü ñ ìîðêîâêîé. Ïîìèäîðêè ðàçðåçàòü íà ÷åòâåðòèíêè, ÷åðíîñëèâ-ïîïîëàì. Ìåëêî ïîðóáèòü çåëåíü. ×åñíîê ðàçäàâèòü ðåáðîì íîæà. Òåïåðü óêëàäûâàåì âñå èíãðåäèåíòû â ãîðøî÷åê. Ñíà÷àëà êàðòîôåëü, çàòåì ìÿñî, íà ìÿñî — ëóê ñ ìîðêîâêîé, çàòåì ïîìèäîðêè, ÷åñíîê, ÷åðíîñëèâ è çåëåíü. Íà ñàìûé âåðõ íåñêîëüêî ëîìòèêîâ êàðòîôåëÿ è ñïåöèè.
Çàêðûâàåì ãîðøî÷êè êðûøêàìè è ñòàâèì â õîëîäíóþ (!!!) äóõîâêó.
Ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ ãîòîâèì æàðêîå â òå÷åíèè ÷àñà.
Çàòåì àêêóðàòíî ëîæêîé ïåðåìåøàåì æàðêîå è îòïðàâèì â åù¸ òåïëóþ äóõîâêó åù¸ íà ïîë÷àñà. Ãîðøî÷åê «äîãîòîâèò» áëþäî ñàì)










Àâòîð ðåöåïòà — Þëèÿ Øíàéäò
http://vkusnolog.ru/
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó