-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Tecoma

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 11.05.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 7370


Áåç çàãîëîâêà

Ïÿòíèöà, 02 Àâãóñòà 2013 ã. 15:33 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ EIVA26 Ñëèâîâûé ïèðîã-ïåðåâåðòûø

Ñëèâîâûé ïèðîã-ïåðåâåðòûø



Çàõîòåëîñü ìÿãêîãî ïèðîãà, à ñâåðõó ÷òîáû áûëè ñî÷íûå ôðóêòû èëè ÿãîäû. È ÿ âñïîìíèëà ïðî ïèðîãè-ïåðåâåðòûøè! Îíè òàêèå ïîïóëÿðíûå, íî ÿ íè ðàçó òàê è íå ãîòîâèëà èõ.

Âûáðàëà ñëèâîâûé ïèðîã-ïåðåâåðòûø, ïîêà ñëèâà â ïðîäàæå åñòü. Êàêîé æå îí âêóñíûé ïîëó÷èëñÿ!

Ãîòîâèòü âñåì!

Ïîòðåáóåòñÿ:

13-15 ñëèâ (ëó÷øå âåíãåðêà)
1,5 ñò. ñàõàðà
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
2 ÿéöà
1/3 ñò. ìîëîêà
150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
200 ã ìóêè
2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ

ñêîâîðîäà, êîòîðóþ ïîòîì ìîæíî áóäåò ïîñòàâèòü â äóõîâêó ( ó ìåíÿ äèàìåòð 26 ñì)
Ïðèãîòîâëåíèå:

ßéöà ðàñòåðåòü ñ ïîëîâèíîé íîðìû ñàõàðà è âàíèëüíûì ñàõàðîì.

Äîáàâèòü ìîëîêî, ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî (îñòàâèòü íåáîëüøîé êóñî÷åê, ãðàìì 20).

Ðàçìåøàòü.

Ìóêó è ðàçðûõëèòåëü ñìåøàòü

Âñûïàòü â ìèñêó ê ÿè÷íîé ìàññå.

Åùå ðàç õîðîøî ðàçìåøàòü ìèêñåðîì. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ òÿãó÷èì.

Ñëèâû ðàçðåçàòü íà ïîëîâèíêè è âûíóòü êîñòî÷êè.

 ñêîâîðîäå ðàñòàïëèâàåì íàø êóñî÷åê ìàñëà, äîáàâëÿåì îñòàâøèéñÿ ñàõàð

è äîâîäèì åãî äî êàðàìåëüíîãî ñîñòîÿíèÿ, ïîìåøèâàÿ ëîïàòî÷êîé.

Óáèðàåì ñêîâîðîäó ñ ïëèòû è ñðàçó æå âûêëàäûâàåì ñëèâû ñðåçîì âíèç.

Ñâåðõó àêêóðàòíî ðàñïðåäåëÿåì òåñòî.

Ïå÷ü â çàðàíåå ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå îêîëî 40 ìèíóò.
Ãîòîâûé ïèðîã âûíóòü è îñòàâèòü åãî îòäîõíóòü ìèíóò íà 15-20.
Çàòåì íàêðûòü ïîäõîäÿùèì ïî ðàçìåðó áëþäîì, ïåðåâåðíóòü è îñòîðîæíî ñíÿòü ñêîâîðîäó.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà

Ï.Ñ.  ãîðÿ÷åì âèäå ýòî ÷òî-òî!














http://kulinariya123.blogspot.com/2012/07/slivovyj...perevertysh.html#ixzz2aS00P0O8
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó