Сегодня научимся приготовлению очень вкусной пшенной кашей в духовке. Полезные свойства пшена очевидны, не зря ее называли  "золотой крупой". Славяне по достоинству оценили вкусовые качества пшена и широко используют пшенную кашу, как диетическое блюдо при сердечно-сосудистых заболеваниях, сахарном диабете. Вы только вдумайтесь....калий, магний, железо, фосфор, фтор, витамины группы В, клетчатка, полезные аминокислоты....ну почему же нам, не уделять особенное внимание этой кашке. Я много раз готовила пшенную кашу, хотя особой любви к ней и не испытываю, и делала  это обычным способом, как и любую другую кашу. А вот, этот вариант пшенной каши я вам настоятельно рекомендую, уверена, если хоть раз попробуете, то обязательно влюбитесь, это действительно вкусно.

Берем ингредиенты: стакан пшена, 2 яблока, 1 морковь, 2 бутона гвоздики. Еще нам понадобится сливочное масло и по желанию мед.

Пшено промываем, замачиваем в воде на пару часов. Воду сливаем и заливаем крупу горячей, подсоленной водой. Немножко подождем, крупа начнет впитывать воду, накрываем крышкой и ставим в духовку минут на 15-20 при 200 градусах.

Яблоки и морковь, моем и очищаем. Морковь натираем на крупной терке, а яблоки нарезаем ломтиками, предварительно удалив сердцевину.

На сковородке, в сливочном масле припускаем вначале морковь.

Потом добавляем яблоки, 2 гвоздики (гвоздика придаст, особенный, пикантный вкус блюду), перемешиваем и на медленном огне слегка протушиваем.

К этому времени, пшенная каша уже будет готова, и мы добавляем смесь. Осталось только тщательно перемешать.

По желанию, кто любит мед, то он сюда идеально подойдет.

В пшенной каше есть вещества, что выводят токсины тяжелых металлов.  Сами понимаете, что употреблять  пшенную кашу в духовке, особенно жителям больших промышленных городов, сам бог велел. Включайте в рацион своего питания, такую кашку, ну хоть раз в неделю и со временем почувствуете себя на много лучше.

Питайтесь правильно!

Будьте здоровы и счастливы!

Серия сообщений "здоровая еда":
Часть 1 - Готовим полезную еду.Яблочный сыр.
Часть 2 - Сырники с морковью.
...
Часть 6 - Вкусные и быстрые оладьи из свиной печени.
Часть 7 - Запекаем чеснок.
Часть 8 - Очень вкусная пшённая каша,приготовленная в духовке.
Часть 9 - Розовый салат.
Часть 10 - Напиток богов: чай с яблоками и корицей.
...
Часть 16 - Диетическая запеканка из цветной капусты.
Часть 17 - Фаршированная мясом цветная капуста.
Часть 18 - Блюда из риса.Подборка рецептов.