|
 ïðîäîëæåíèå òåìû î õëåáå è õëåáîïå÷êàõ - õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ðåöåïòîì òåñòà äëÿ ïèööû.Íåò íè÷åãî ñëîæíîãî, èíãðåäèåíòû íàéäóòñÿ ó êàæäîé õîçÿéêè.
Èòàê, íàì ïîíàäîáèòñÿ ñëåäóþùåå:
- âîäà ãàçèðîâàííàÿ (ìîæíî ÷óòü ïîäîãðåòü) – 340 ãð.,
- 1,5 ÷.ë. ñîëè;
- 1,5-2 ÷.ë. ñàõàðà (ìíå íðàâèòñÿ êîãäà áîëüøå);
- 4 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà – êàêîå ïðåäïî÷èòàåòå;
- 2 ïîë-ëèòðîâûõ áàíî÷êè ìóêè áåç ãîðêè (ó ìåíÿ íåò êóõîííûõ âåñîâ – îïðåäåëèëà îïûòíûì ïóòåì);
- äðîææè – ÷óòü áîëüøå 1,5 ÷àéíîé ëîæå÷êè.
 òàêîé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè çàêëàäûâàåì â õëåáîïå÷ü. Íþàíñ: â ìóêå äåëàåì óãëóáëåíèå è çàñûïàåì òóäà äðîææè.
Âêëþ÷àåì ðåæèì «òåñòî». Õëåáîïå÷êà òðóäèòñÿ 1 ÷.30ìèí. Ïîñëå ñèãíàëà íå ñïåøèòå äîñòàâàòü òåñòî. Ïóñòü åùå ïîáðîäèò ìèíóò 30. Ýòîãî òåñòà õâàòèò äëÿ äâóõ ïèöö ðàçìåðîì 35 íà 30 ñì – ýòî äëÿ îðèåíòèðà òîëùèíû ðàñêàòûâàåìîãî òåñòà. ×òîáû òåñòî â äóõîâêå íå ïåðåñîõëî – ÿ ñòàâëþ íà íèç êàêóþ-íèáóäü íåáîëüøóþ åìêîñòü ñ âîäîé.
---------------------------
Äëÿ íåîáû÷íîãî îôîðìëåíèÿ âàøåãî áëîãà èëè ñàéòà îáðàòèòå âíèìàíèå íà ñëàéäåð http://ruseo.net/krasiviy-slayder-dlya-ucoz-t4943.html. Ñ åãî ïîìîùüþ ìîæíî îðèãèíàëüíî âûâîäèòü íåîáõîäèìóþ èíôîðìàöèþ íà ñòðàíèöå. Ïðè ýòîì ïðîèñõîäèò ñìåíà êàðòèíîê ñ çàäàííîé ïåðèîäè÷íîñòüþ.
|