Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àíàòîëèÿ
Ïàýëüÿ "Ìîðñêàÿ"

Èòàê íàì ïîíàäîáèòñÿ:
Êîêòåéëü èç ìîðåïðîäóêòîâ-0,5 êã (ìîæíî ìîðîæåííûé), ãðèáû ïî âêóñó.
Ðèñ äëèííî çåðíûé - 2/3 ñòàêàíà, 1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà è íåáîëüøàÿ ñëàäêàÿ ìîðêîâêà.
Äåëàåì:
 êèïÿùóþ âîäó áðîñàåì ìîðåïðîäóêòû è ðèñ - âàðèì äî ïî÷òè ïîëíîé ãîòîâíîñòè ðèñà
Ìîðêîâêó íà òåðêó, ëóê øèíêóåì è íà ñêîâîðîäêå îáæàðèâàåì, äîáàâëÿåì ìåëêî íàðåçàííûå øàìïèíüîíû (èëè äðóãèå ëþáûå ãðèáû íà ñâîé âêóñ).
Ðèñ ñ ìîðåïðîäóêòàìè îòêèäûâàåì, ÷óòîê ïðîñîõ, çàòåì âûêëàäûâàåì âñå ýòî äåëî íà â ñêîâîðîäêó ê ëóêó ñ ìîðêîâêîé è ãðèáàìè. Ïåðåìåøèâàåì è äàåì ìèíóò 10(åñëè ïëèòà ýëåêòðè÷åñêàÿ òî âðåìÿ ñìîòðèì ñàìè) äîéòè íà ìåäëåííîì îãíå äî ãîòîâíîñòè ðèñà.
Íå çàáóäüòå ïðî ñîëü è ñïåöèè.
Òàêæå ìîæíî ïîñûïàòü ìåëêî ðóáëåííîé çåëåíüþ.
Ðåöåïò íàéäåí â èíåòå, àäàïòèðîâàí þçåðîì
Àíàòîëèÿ!