Ýêñïåðèìåíòèðóþ ñî ñâîåé ìóëåé, ïèðîã ïîëó÷èëñÿ âêóñíûé, íåæíûé è ïðè ýòîì î÷åíü ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè, ìóæ îñòàëñÿ â âîñòîðãå)))
×èçêåéê â ìóëüòèâàðêå, ëó÷øèé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ îò ñàéòà Åäèì Äîìà!
Èíãðåäèåíòû
Ïå÷åíüå - 200 ãð
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 50 ãð
Òâîðîã - 300 ãð
Ñûð Îìè÷êà - 300 ãð
Ñàõàðíàÿ ïóäðà - ïðèìåðíî 2 ñò. ë. (ïî âêóñó)
ßèöà - 4 øò
Ïóäèíã - 40 ãð (ó ìåíÿ áûë êëóáíè÷íûé, íî åãî ìîæíî çàìåíèòü êðàõìàëîì)
Âàíèëèí - ïî âêóñó
Ìîëîêî èëè ñìåòàíà - 100 ãð (ó ìåíÿ ìîëîêî áûëî)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Ïå÷åíüå èçìåëü÷èòü â êðîøêó, ÿ ïîëüçîâàëàñü áëåíäåðîì, çàòåì äîáàâèòü ðàñòîïëåííîå ìàñëî, âñå êàê ñëåäóåò ïåðåìåøàòü. Ôîðìó ìóëüòèâàðêè ñìàçàòü ìàñëîì, âûëîæèòü ñìåñüþ èç ïå÷åíüÿ, ñäåëàòü áîðòèêè è ïîñòàâü â õîëîäèëüíèê ìèíóò íà 10.
Òâîðîã ïåðåòåðåòü áëåíäåðîì, äîáàâèòü ñûð, 1 ñò. ë. ñàõàðíîé ïóäðû, âàíèëèí, æåëòêè. Âñå ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü ïóäèíã (èëè êðàõìàë) è ìîëîêî (èëè ñìåòàíó). Áåëêè âçáèòü â ïåíó ñî ùåïîòêîé ñîëè, äîáàâèòü îñòàâøóþñÿ ñàõàðíóþ ïóäðó, ââåñòè â òâîðîæíóþ ìàññó, àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü. Ñìåñü äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ æèäêîé.
Âûëèâàåì ïîëó÷èâøóþñÿ òâîðîæíóþ ñìåñü â ôîðìó ñ ïå÷åíüåì è ñòàâèì â ìóëüòèâàðêó, çàêðûâàåì êðûøêó, ñòàâèì ðåæèì âûïå÷êà íà 50 ìèíóò, ïîòîì îñòàâëÿåì íà ïîäîãðåâå åùå íà 1 ÷àñ, äàåì ïèðîãó îñòûòü â ôîðìå è èçâëåêàåì ñ ïîìîùüþ áëþäà äëÿ âàðêè íà ïàðó. Åñëè äàòü ïîñòîÿòü íî÷êó â õîëîäèëüíèêå, òî åùå âêóñíåå))
<
Ìàçàéêà