Куриные отбивные с сыром

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 20:20 + в цитатник

Цитата сообщения Rukodelkino

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные отбивные с сыром

Для приготовления понадобится:

500гр куриной грудинки;
150гр сыра;
2 яйца;
3ст.л майонеза;
3ст.л муки;
Укроп;
Соль, перец, масло для жарки;

Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.

Серия сообщений "КУХНЯ - БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ":
Часть 1 - Горячие блюдаиз курицы. Подборка 7
Часть 2 - ГОЛУБЦЫ ЗАКАРПАТСКИЕ
Часть 3 - САЛЬТИСОН С КУРИНЫХПОТРОХОВ
Часть 4 - Вкусно!!!
Часть 5 - Куриные отбивные с сыром
Часть 6 - Куриное филе в слойке
Часть 7 - Куриные оладушки
Часть 8 - Куриные бёдра «Римский легион»
Часть 9 - Мини-курники (Очень вкусно!!!)
Часть 10 - Карбонад из курицы. Ну очень вкусно!