Ингредиенты:
2 картофелины,
2 моркови,
2 соленых огурца,
200 г шампиньонов,
100 г консервированного горошка,
2 яйца,
майонез,
зеленый лук,
растительное масло,
соль.

Приготовление:
Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками картофель и морковь.



Добавить нарезанный огурец и яйца.



Шампиньоны обжарить на растительном масле и посолить.



Добавить грибы и горошек. Заправить майонезом.



Выложить в салатницу и украсить мелко нашинкованным зеленым луком.



Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК:   http://www.kedem.ru/