Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 18:28 + в цитатник

Цитата сообщения Arnusha

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...

Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки

Приготовление:
- печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой

-огурчики нарезать мелкими кубиками

-морковь отварить и натереть на крупной терке

-лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета

-яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке

-желтки оставить для украшения

укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:

-печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
-огурчики маринованные 1/2 порции
-морковь, промазать майонезом
-белки, промазать майонезом
-оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
-сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке
Приятного аппетита!!!

источник

Серия сообщений "Салаты и закуски":

Часть 1 - Салат с креветками и пастой в греческом стиле
Часть 2 - Закусочный сырный тортик
...
Часть 5 - Баклажаны, фаршированные шампиньонами
Часть 6 - Слоёный тортик
Часть 7 - Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...

Метки: кулинария салаты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tatyanf25/post149828622/">РЎР°Р»Р°С‚ СЃР»РѕС‘РЅС‹Р№ &quot;РџРµС‡С‘РЅРєРёРЅ&quot;.РќСѓ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№...</a><br/>РЎР°Р»Р°С‚ СЃР»РѕС‘РЅС‹Р№ "РџРµС‡С‘РЅРєРёРЅ".РќСѓ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№...

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
-РїРµС‡РµРЅСЊ РєСѓСЂРёРЅР°СЏ РёР»Рё С‚РµР»СЏС‡СЊСЏ(РѕС‚РІР°СЂРЅР°СЏ) -350РіСЂ
-РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ - 1 Р±Р°РЅРєР°
-СЏР№С†Р° - 4-5 С€С‚.
-РјРѕСЂРєРѕРІСЊ - 4 СЃСЂРµРґРЅРёС…
-Р»СѓРє - 4 СЃСЂРµРґРЅРёС… РіРѕР»РѕРІРєРё
-РјР°Р№РѕРЅРµР·
-РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
- РїРµС‡РµРЅСЊ С‚РµР»СЏС‡СЊСЋ РћРўР’РђР РРўР¬, Р·Р°С‚РµРј РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ, РєСѓСЂРёРЅР°СЏ Р±РѕР»РµРµ РјСЏРіРєР°СЏ  РµРµ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РјРµР»РєРѕР№ СЃРѕР»РѕРјРєРѕР№

-РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РјРµР»РєРёРјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё

-РјРѕСЂРєРѕРІСЊ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ Рё РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ

-Р»СѓРє РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РјРµР»РєРёРјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј РјР°СЃР»Р° РґРѕ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕРіРѕ С†РІРµС‚Р°

-СЏР№С†Р° РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ, Р±РµР»РєРё РѕС‚РґРµР»РёС‚СЊ РѕС‚ Р¶РµР»С‚Рє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tatyanf25/post149828622/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...