Цитата сообщения Nelya_Gerbekova
Оригинальный слоёный салат от TIFFANI
В поисках чего-то новенького , необычного, взамен традиционных "оливье", "крабовый","гранатовый",наткнулась на рецепт очень интересного и оригинального, на мой взгляд, слоёного салата. Сегодня впервые предложила его своим гостям. Очень понравилось! Все были в восторге! Спасибо TIFFANI за прекрасный рецепт. Своё фото не получилось, но очень хочу, чтобы вы видели как он выглядит.
Слоеный салат с курицей и виноградом от Tiffany
Рецепт праздничного и изысканного салата:
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой). Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Очень красивый салат!Да, и укладывается эта красота на листья салата!
Сочетание курица-яйца-сыр однозначно вкусно, и виноград - это конкретный слой, а не украшательство! И укладывать слои лучше на плоской тарелке.
Вкус получается пикантный, нежная виноградная сладость очень подходит к курице, а виноград укладывается плотно, виноградина к виноградине, салата под ними не видно, то есть выглядит, как чешуя. Сверху ничем брызгать не надо!
Гости будут в восторге!
С оформлением можно фантазировать:
На этом форуме авторы этих замечательно оформленных блюд и фотографий
Серия сообщений "Вкуснятина!":ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!
Часть 1 - Вкусные рецепты блюд
Часть 2 - Хичины балкарские
...
Часть 29 - Пирог "БАБУШКИНЫ КРОШКИ"
Часть 30 - Как правильно сервировать стол
Часть 31 - Оригинальный слоёный салат от TIFFANI
Часть 32 - Пирог" Яблочно - вишневый "
Часть 33 - Черничный пирог «Подружка»
...
Часть 87 - Новогодние салаты
Часть 88 - Торт Виноградинка (без выпечки)
Часть 89 - Необычный черничный торт
