Читать далее...

ШАШЛЫК ИЗ ЛОСОСЯ: РЕЦЕПТ С МАРИНАДОМ И БЕЗ

Читать далее...

Читать далее...

Лепешки на кефире на сухой сковороде



Кефир - 300 мл
Сода - 1/2 ч.л.
Яйца - 1 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец - 1/4 ч.л.
Мука - 100 гр
Зелёный лук, укроп
Сыр твердый- 150 гр


Кефир согреть до комнатной температуры, всыпать в него соду и быстро перемешать до пузырьков.

Читать далее...

Настоящий деликатес! Куда там элитной колбасе или красной рыбе...

Делается очень просто. Покупаем сало без мясных прослоек, прокручиваем на мелкой сеточке мясорубки. Получаем сальную массу. Солим ее по-вкусу, добавляем черный или красный молотый перец, натираем на мелкой тёрочке чеснок, чтобы чуть чувствовался.

Нарезаем мелко укроп, петрушку и перемешиваем с салом.
Складываем вкуснятину в лоток или банку и отправляет в холодильник на сутки.

За это время сало просолеет и пропитается вкусом чеснока и зелени.
Все, бутербродная масса из экологически чистого продукта готова! Наслаждайтесь)

Пирог с ягодами на кефире

Если надо быстро испечь что-то к чаю, то это самый подходящий рецепт. Продукты простые, а пирог очень вкусный и быстрый.

Читать далее...

Сытный завтрак для малышей

далее

КРУТОЙ КИПЯТОК И КАПУСТА +КАРТОШКА! ЭТИ ПИРОЖКИ ПОБИЛИ ВСЕ РЕКОРДЫ НА МОЕЙ КУХНЕ!

Кто не любит жареных пирожков на дрожжах! Не поленитесь приготовить их по этому рецепту. Для теста не понадобится много времени, а капуста с картошкой в самый раз подойдут для начинки. Немного времени и вкусные пирожки с капустой и картошкой будут радовать глаз на вашем столе!

Пирожки рулетики как пух. Получаются обалденно вкусные, начинки много, тесто тоненькое. Их можно приготовить с любой начинкой хоть с картошкой хоть с капустой. 

 

далее

Настоящая вкусная пицца начинается с теста! Сегодня я покажу, как я готовлю тесто для пиццы. Сразу три моих любимых рецепта.



РЕЦЕПТЫ:

—1— Тесто на молоке (подходит не только для пиццы, но и для пирожков)

• Мука - 650-700 г
• Молоко - 0,5 л
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Дрожжи (сухие) - 11 г

—2— Тесто для идеальной пиццы

• Мука - 650 г
• Вода - 380 мл
• Дрожжи - 6 г
• Масло оливковое - 40 г
• Соль - 15 г
• Сахар - 5-6 г

—3— Самое быстрое тесто для пиццы

• Мука - 400 г
• Вода теплая - 230 мл
• Дрожжи - 8 г
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль -0,5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.

Рецепт помидоров здесь https://www.youtube.com/watch?v=kKHYu...

ИСТОЧНИК: YouTube канал "КУХНЯ НАИЗНАНКУ"

Серия сообщений "ПИЦЦА":
Часть 1 - ЧИКАГСКАЯ ВЫСОКАЯ ПИЦЦА - очень много сочной начинки
Часть 2 - КОНСТРУКТОР ПИЦЦЫ: рецепты теста, лучшие начинки, соусы для пиццы
...
Часть 12 - ПИЦЦЫ НА СКОВОРОДЕ: инструкция по приготовлению
Часть 13 - ПИЦЦА ИЗ БАТОНА: без возни с тестом
Часть 14 - ВКУСНАЯ ПИЦЦА НАЧИНАЕТСЯ С ТЕСТА: три рецепта

быстрый рецепт необычайной вкуснятины

Жареные яблоки по-французски можно приготовить к чаю за считанные минуты. Получаются они вкусными, сытными, сладкими и с хрустящей и аппетитной корочкой сверху. Для их приготовления стоит использовать любой сорт яблок. Даже кислые будут уместны, так как их нужно потом все равно посыпать сверху сахаром. Жарить кусочки яблок можно на растительном масле (оно должно быть без запаха) или же сливочном (отменного качества).

Подавать же их можно в горячем или холодном виде. Лучше всего они сочетаются с чаем или же какими-то молочными напитками, такими как кефир, ряженка, молоко или йогурт.

Читать далее...

1.Лёгкий салат с сырно-горчичной заправкой

Ингредиенты:
- 260 г листьев салата
- 200 г помидоров
- 200 г огурцов свежих
- 100 г лука репчатого
- 1/2 пучка кинзы
- 1 пучок петрушки
- 4 столовые ложки натурального йогурта
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка горчицы
- 80 г твердого маложирного сыра

Приготовление:
1. Промытые листья салата рвём руками.
2. Добавляем нарезанные помидоры, огурец и лук.
3. Всыпаем мелко нарубленную зелень петрушки и кинзы.
4. На мелкой тёрке натираем сыр.
5. В отдельной посуде готовим соус-заправку: смешиваем натёртый сыр, измельчённый чеснок, йогурт и горчицу.
6. Заправляем салат и тщательно перемешиваем.
7. Подаём к столу.

2. Легкий салат с консервированным тунцом

Ингредиенты:
- 2 свежих огурца
- 4 помидора
- 1 банка консервированной или отварной фасоли (250 г)
- 1 банка тунца в собственном соку (200 г)
- 1 небольшая сладкая синяя луковица
- Сок половины лимона
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Соль, перец, итальянские травы по вкусу
- По желанию можно добавить сладкий перец и маслины без косточек

Приготовление:
1. Огурцы промойте, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры также промойте и разрежьте пополам, если они небольшого размера, или на 4 части, если они большие.
2. С консервированной фасоли слейте жидкость и выложите её в салатник. Сверху на фасоль положите нарезанные огурцы и помидоры.
3. Мясо тунца поломайте вилкой на крупные кусочки и выложите поверх овощей. Украсьте салат нарезанными полукольцами сладкого лука.
4. Добавьте в салат лимонный сок и оливковое масло.
5. Добавьте немного трав по вкусу.

3. Лёгкий салат: можно даже на ночь

Ингредиенты:
- Яблоко 1 шт.
- Капуста 0,5 маленького качана
- Кукуруза консервированная 100 г
- Лимонный сок по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла.
2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке.
3. Нашинковать капусту.
4. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту.
5. Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать.
6. Выложить в салатницу и подавать.

4. Легкий салат с курицей

Ингредиенты:
- Помидор 1 шт
- Огурец 1 шт
- Куриная грудка 200 гр
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Листья салата по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло по вкусу
- Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Подготовим необходимые ингредиенты.Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.Листья салата промываем и просушиваем. Можно их немного нарвать руками.Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата.Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу.По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы и подаем к столу.

5. Сытный, но легкий салатик

Ингредиенты:
- Зеленые яблоки 2 шт.
- Свежие огурцы 3-4 шт.
- Отварная куриная грудка.
- Маслины 5-8 шт (разрезать на пополам)
- Черный молотый перец.

Приготовление:
Все смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны.

6. Салат с кальмаром и ананасом

Ингредиенты:
- Кальмары 1 кг.,
- Яйцо 6 шт.,
- Консервированные ананасы 200 гр.,
- Консервированная кукуруза 150 гр.,
- Лимон (1/4 шт.) 40 гр.,

Приготовление:
Отварите кальмары (варите не более 5-ти минут после закипания в подсоленной воде) и яйца отварите, почистите, порежьте "соломкой". Добавьте кукурузу и ломтиками порезанные ананасы. Потрите цедру 1/4 лимона и выдавите немного сока.

7. Фитнес-салат для вкусного ужина

Ингредиенты:
- куриная грудка отварная (280 г)
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 сладкий перец
- 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной
- 1 столовая ложка йогурта натурального
- соль, перец по вкусу
- укроп

Приготовление:
1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.
2. Филе курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.
3. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.
4. Посолить, поперчить, добавить йогурт, перемешать.

8. Салат с кусочками семги

Ингредиенты:
- Микс салата с корнеплодами — 150 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Помидор свежий — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Лосось филе — 250 г
- Горчица зерновая — 20 г
- Мед — 20 г
- Соус соевый — 20 г
- Масло оливковое —по вкусу

Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Помойте и обсушите салатные листья, нарвите и перемешайте. Выложите в глубокую миску микс салатов.
3. Огурец и помидор нарежьте средним кубиком и выложите в миску.
4. Смешайте с микс-салатом в миске.
5. Приготовление соуса:
Смешайте мёд, соевый соус, оливковое масло и горчицу.
6. Доведите до вкуса солью.
7. Сёмгу очистите от чешуи (если есть) и костей, нарежьте на квадратные кусочки.
8. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
9. Салат выложите на тарелку. Обжаренные кусочки семги переложите на тарелку с салатом.
10 .Заправьте салат приготовленным медовым соусом, не дав остыть рыбе. Перемешайте.

9.Салат с кальмарами

Ингредиенты:
- кальмары — 250−300 г
- помидоры — 1−2 шт.
- сыр — 100−200 г
- чеснок — 1 зубчик
- йогурт

Приготовление:
1. Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой.
2. Помидоры тоже порезать соломкой.
3. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке.
4. Все перемешать и заправить йогуртом.

10. Салат из брокколи с курицей

Ингредиенты:
- Куриная грудка 2 штуки
- Капуста брокколи 1 штука
- Твердый сыр нежирный 250 г
- Соль по вкусу
- Сметана по вкусу

Приготовление:
1. Для приготовления салата отвариваем куриную грудку. Остужаем. Затем щипаем ее на мелкие кусочки руками.
2. Брокколи варим 4–5 минут в подсоленной воде. Остужаем. Режем большие соцветия на 3–4 части.
3. Смешиваем курицу и брокколи, добавляем тертый сыр и выдавленный чеснок. Солим и заправляем сметаной по вкусу.
Приятного аппетита!

Травы и специи борются с воспалением и уменьшают повреждение клеток вашего тела.
Кроме того они делают еду вкуснее, укрепляя здоровье, иммунитет и даже снижают давление. Необходимо регулярно добавлять их в свой рацион.
Вот некоторые мощные травы и специи, которые стоит распробовать и добавлять их в свой рацион:Читать далее...

Создатель поста пишет: МУЖ МЕСЯЦ ЗАВТРАКАЛ ЭТОЙ ВКУСНЯТИНОЙ И ИЗБАВИЛСЯ ОТ ЖИВОТА! ТЕПЕРЬ И Я ДЕЛАЮ ТАК ЖЕ!

Ну не знаю или точно правда. Но смысл есть! Итак!

Раньше у моего супруга были проблемы с лишним весом. Живот был самой проблемной областью. Он рос не по дням, а по часам. С тех пор он начал готовить себе на завтрак такое полезное блюдо. Прошел месяц и живот полностью исчез. Теперь я решила вместе с ним готовить по утрам такой завтрак.

Завтрак — это из самых важных «процедур» для желудка. Покушав утром, мы набираемся сил и энергии на весь день. Очень важно то, что попадет в ваш желудок утром. В этой статье я поделюсь с вами рецептом очень питательного и сбалансированного завтрака.

РЕЦЕПТ ПРОСТ. ВИДИМО В ЭТОМ САМА СУТЬ:

Читать далее...

Ингредиенты:
-яйца - 2 шт.
-сметана - 4 ст.л.
-майонез - 4 ст.л.
-мука - 9 ст.л.
-колбаса, сосиски или мясо - 400 гр.
-помидор - 2 шт.
-лук - 1 шт.
-сыр - 200-250 гр.
-масло растительное - для жарки и смазывания противня
-специи - по вкусу

Приготовление:
Колбасу, мясо или сосиски режем в произвольной форме. Тоже проделываем с луком и помидорами.
Отправляем на разогретую с маслом сковородку и обжариваем несколько минут, до размягчения лука и помидор.
Рекомендую использовать в начинке копченые колбаски, вкус будет с дымком.

Пока готовится начинка, быстро замешиваем тесто. Яйца, муку, сметану и майонез взбить миксером до однородности, я использую в качестве емкости банку, так мука не разлетается по всей кухне. Тесто получается, как средней густоты сметана, жидкое.

Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем слегка маслом растительным, но можно и не застилать, пицца не пристает, хорошо лопаткой снимается, но с бумагой легче его потом мыть.
Вылить тесто и распределить по всей форме. Сверху выложить начинку и натереть сыр.

Отправить в духовку на 250 градусов до 15 минут, смотрите по готовности. Очень быстро пропекается, тесто не поднимается. Я ориентируюсь по сыру, начинает поджариваться, значит готово, но для уверенности проткните тесто зубочисткой.
Приятного аппетита