Цитата сообщения Жанна_Лях
Блюдо однозначно смогут оценить по достоинству все гурманы, оно является аппетитным, вкусным и очень праздничным.
Ингредиенты
креветки 8/12 – 1 кг
сыр с голубой плесенью – 40 г
пармезан – 40 г
сыр классический – 40 г
сулугуни/моцарелла – 40 г
сливки жирные
лимон – 1/2 шт.
КБЖУ на 100 г : 161 / 25.69 / 6.21 / 0.51
Если креветки сырые - отварить после закипания три минуты, слить и в холодную воду - останавливаем процесс готовки, далее будем запекать и приготовятся как надо.
Если варено-мороженные, размораживаем. Далее чистим, разрезаем вдоль на половинки, убираем пищевод. Складываем в форму для запекания.
В блендер отправляем сыры, чуть солим, измельчаем. Отправляем к креветкам, чуть поливаем сливками, перемешиваем и отправляем в разогретую до 200 градусов минут на 10 до корочки.
Брызгаем соком лимона, употребляем с удовольствием.
Приятного аппетита!
