Серия сообщений "- рецепты теста":
Часть 1 - Универсальное тесто
Часть 2 - Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное"
Часть 3 - Очень вкусное галетное тесто! + масса вариантов начинки!
Часть 4 - Тесто для пельменей
Часть 5 - Еще один способ,как испечь тарталетки
Часть 6 - Рецепты теста...много!
Часть 7 - Заварное тесто для вареников и пельменей
Часть 8 - Уникальная подборка рецептов теста
Часть 9 - Рецепты самого вкусного теста
Часть 10 - Рецепт вкуснейшего теста для сибирских пельменей

Выбрана рубрика - рецепты теста.

Соседние рубрики: интересное(3), - шашлыки, барбекю(0), - хлеб (2), - фуршетный стол(0), - фарши и начинки(0), - торты и пирожные без выпечки(2), - торты и пирожные(34), - террины(6), - супы холодные(0), - супы горячие(3), - соусы, подливы, заправки(24), - сладости, кофеты(7), - салаты(26), - рецепты домашних заготовок(27), - приправы и пряности(0), - пиццы, тесто для пиццы(9), - пироги и пирожки(22), - печенье, булочки, бублики, пряники(11), - пельмени, каши, пловы, таджины(3), - паштеты(2), - омлеты. яичницы, блюда из яиц(2), - овощные блюда(6), - несладкая выпечка пироги, караваи, чебуреки, лав(18), - напитки безалкогольные(4), - напитки алкогольные (8), - на заметку хозяйке(4), - мясная нарезка(2), - кексы, рулеты, пудинги, маффины(12), - запеканки(5), - закуски(9), - диета(1), - десерты(23), - горячие закуски(2), - глазури, помадки(3), - вкусные картинки(2), - бутерброды. сендвичи. бутербродные торты(1), - бульоны(0), - блюда из творога и молокопродуктов(5), - блюда из рыбы и морепродуктов(9), - блюда из пасты(7), - блюда из мяса и субпродуктов(20), - блюда из грибов(1), - блюда из бобовых(0), - блюда из кролика, птицы и дичи(24), - блины, оладьи, сырники(13)

Другие рубрики в этом дневнике: - платья, юбки, туники(29), - пальто, накидки, комплекты(6), - летние кофточки, топы, сарафаны(21), - жилеты, безрукавки, болеро(6), - береты, шляпы, кепки, шапочки(6), ***ШИТЬЕ(56), ***ШИТЫЕ ИГРУШКИ(104), ***УЮТНЫЙ ДОМ(3), ***УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ(2), ***УЗОРЫ СПИЦАМИ(7), ***УЗОРЫ КРЮЧКОМ(9), ***САМОДЕЛКИ(11), ***РУКОДЕЛИЕ(61), ***РЕМОНТ СВОИМИ РУКАМИ(0), ***РАЗНОЕ(4), ***ПОЛИМЕРНАЯ ГЛИНА(13), ***ПОЗДРАВЛЕНИЯ ДЛЯ РОДНЫХИ ЛЮБИМЫХ(2), ***ПОДЕЛКИ СВОИМИ РУКАМИ(5), ***О КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЯХ И ЦВЕТАХ ДЛЯ САДА(13), ***НУМЕРОЛОГИЯ(1), ***НОВОСТИ В МИРЕ(2), ***МЫЛОВАРЕНИЕ(1), ***МУЖСКИЕ МОДЕЛИ (спицы)(2), ***МОДЕЛИ СПИЦАМИ (детям)(61), ***МОДЕЛИ КРЮЧКОМ (детям)(64), ***МОДЕЛИ БЕЗ ОПИСАНИЯ(2), ***ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН(3), ***КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ(2), ***КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ(3), ***КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ(372), ***КОСМЕТОЛОГИЯ,КРАСОТА,УХОД ЗА СОБОЙ(43), ***КОМПЬЮТЕР(1), ***КАРТИНКИ ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ(1), ***ИНТЕРЕСНЫЕ ВИДЕО(13), ***ЗДОРОВЬЕ(41), ***ЖУРНАЛЫ ПО КУЛИНАРИИ(71), ***ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ(7), ***ЖЕНСКИЕ МОДЕЛИ (спицы)(83), ***ЖЕНСКИЕ МОДЕЛИ (крючок)(80), ***ДНЕВНИКИ И САЙТЫ ПО ВЯЗАНЫМ ИГРУШКАМ(6), ***ДЛЯ НОВИЧКОВ Li.ru(21), ***ГОРОД БАКУ(3), ***ВЯЗАНЫЕ ЦВЕТЫ(19), ***ВЯЗАНЫЕ СУМОЧКИ(18), ***ВЯЗАНЫЕ СЛАДОСТИ(18), ***ВЯЗАНЫЕ САЛФЕТКИ,ЗАНАВЕСКИ,СКАТЕРТИ(2), ***ВЯЗАНЫЕ ПОДСТАВКИ ПОД ГОРЯЧЕЕ, ПРИХВАТКИ(8), ***ВЯЗАНЫЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ(27), ***ВЯЗАНЫЕ КОВРИКИ(2), ***ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ (МОЕ ИСПОЛНЕНИЕ)(3), ***ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ(811), ***ВЫШИВКА(19), ***ВСЕ О МОДЕ(42), ***ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ(63), ***ВАЛЯНЫЕ ИГРУШКИ(70), ***В МИРЕ ЖИВОТНЫХ(2), ***БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ(7), ***АРХИТЕКТУРА, ДИЗАЙН, ИНТЕРЬЕРЫ(5)

Комментарии (0)

Универсальное тесто

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное тесто

Тесто для пирожков с любой начинкой

1 ст.пива,200,0 маргарина,0,5 ч.л соли, муки столько, сколько возьмет тесто.Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово

Из него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное

Метки: кулинария тесто

Комментарии (0)

Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное"

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу с вами поделиться рецептом изумительного теста. Сметанное рассыпчатое тесто
Сметанное тесто приготавливается гораздо быстрее чем дрожжевое. Пирожки из него получаются легкие и рассыпчатые. Съедаются они моментально. Выпекать из этого теста можно и сладкие пироги, вкус теста нейтральный, но несладкие получаются особенно отменно.Удобное в работе. Тонко раскатанное, тесто после выпечки слоится и слегка хрустит.

Попробуете?!

Метки: кулинария тесто

Комментарии (0)

Очень вкусное галетное тесто! + масса вариантов начинки!

Пятница, 15 Июня 2012 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: lunetta_mama

Гениальность галеты выражается буквально во всём:
1. В составе теста! В Спартанский набор продуктов, который найдется в каждом доме! Вам не придется бежать в магазин, если вы надумали печь эту галету!
2. Вкус! При столь скромном наборе продуктов, такой невероятный вкус!
3. Невероятное количество начинок. Их гамма столь широка, что не укладывается в голове! И опять же вовсе не обязательно бежать в магазин за дополнительными ингредиентами, достаточно заглянуть в холодильник, в шкафчики с запасами и включить фантазию!
4. Работать с тестом очень приятно (я о тактильных ощущениях) и невероятно удобно (оно пластичное, послушное, не рвется)
5. Я уверена, эта галета очень полезна, ведь в её составе нет сливочного масла и яйиц, а значит холестирин отсутствует. Сахара в самом тесте тоже нет, а значит калорий меньше.
Я вас заинтриговала?

читать рецепт

Метки: кулинария тесто

Комментарии (0)

Тесто для пельменей

Дневник

Пятница, 15 Июня 2012 г. 02:14 + в цитатник

Тесто для пельменей

Этот рецепт мне дала одна женщина, которая много лет прожила на Алтае, и с тех пор я делаю тесто для пельменей и вареников только так

4966815_imagesCAUE1F0R_2_ (259x194, 11Kb)

Берём: 1 стакан воды пополам с молоком, 1 яйцо, 3 стакана муки, 0,5 чайной ложечки соли.
Из всех этих продуктов замешиваем тесто, оно не должно быть слишком крутым. Накрываем тесто, чтобы оно не подсыхало, и оставляем "дозревать" минут на 40. Потом - лепим пельмени или вареники.

источник:http://forum.say7.info/topic1913.html

автор:Люси

Метки: кулинария тесто

Комментарии (0)

Еще один способ,как испечь тарталетки

Среда, 24 Октября 2012 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если у вас нет специальных формочек для тарталеток,есть простой способ,как их испечь с помощью формы для кексов

4278666_pidy_175_neutral (500x500, 186Kb)

Переверните ее вверх ,смажьте маслом ,облепите тестом и выпекайте тарталетки

Рецепт самого простого теста для тарталеток
Состав:
Мука — 3 стакана
Маргарин — 200 г
Сметана — 200 г

Муку с маргарином или маслом порубить ножом до состояния крошки, добавить сметану, замесить, поставить в холодильник на час.

Также тарталетки можно испечь из простого песочного теста ,рецепт здесь

4278666_21 (500x329, 49Kb)