вот и я нашла рецепт для ленивых   Ингредиенты

2/3 стакана молока (я брала сливки) 7-8 г сухих дрожжей, 4 желтка, 2 + 1/3 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1/3 ч ложки соли, 4 ст ложки (80 г) растопленного сливочного масла, 1/4 стакана изюма или мелко порезанной кураги, 1/4 стакана апельсиновых цукатов, ванилин

 1 велок цветной капусты
мясо 500гр любого
1 луковицу
2 зубка чеснока
пол стк замоченого и отварёного хомуса
чуть чуть лимонного сока
соль и перчик чёрный по вкусу
масло растительное или топлёное для обжаривания
тахины пасты 5ст ложек

            






мясо нарезать на куски и обжарить на масле вместе с луком,посолить и накрыть крышкой продолжать жарить на медленом огне,цветную капусту разделить на соцветия посолить и обжарить отдельно в сковороде на растительном масле накрыв крышкой, масло не должно быть много,а капуста не должна быть сильно обжареной её слегка обжарить , затем в кастрюлю с мясом выложить наш хоммус и жареную цветную капусту,перемешать посолить и поперчить туда же выложить чеснок мелко нарезаный,обжарить минуты 2 постоянно помешивая, в миксере взбить два стакана воды и пасту тахины туда же положить соль и лимонный сок но не перекислите добавьте совсем чуть чуть,положите кубик магги и быстро всё взбейте соус будет выглядеть светлокремового цвета затем его вылить сверху в кастрюлю и накрыв крышкой тушить 15 минут на слабом огне,снять с огня тогда когда тахина слегка загустеет. подавать с рисом по арабски( с вермишелью

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Специалисты по фитнессу из American Council on Exercise провели специальное исследование, чтобы выяснить, какие упражнения лучше всего подходят для тренировки ягодичных мышц. Эффективность различных упражнений проверяли с помощью электромиографии. Оказалось, что самые эффективные упражнения для ягодиц – обычные полуприседания. Ягодичные мышцы работают достаточно хорошо и при выполнении выпадов, подъемов на ступеньку, подъемов бедра из положения с опорой на руки и колени. Эти упражнения просты, не требуют сложного оборудования, их можно выполнять у себя дома. Выпады. Возьмите гантели в обе руки. Встаньте прямо. Сделайте шаг вперед правой ногой. Не наклоняйтесь, спина должна оставаться прямой. Согните левую ногу в колене, следя за тем, чтобы передняя стопа была прижата к полу, а колено находилось прямо над стопой. Оттолкнитесь правой ногой и вернитесь в исходное положение. Повторить 8-12 раз. Сменить ногу. Подъем на ступеньку. Встаньте прямо перед ступенькой или коробкой (высота ступеньки должна быть около 40 см). В руках гантели. Поставьте левую ногу на ступеньку и перенесите на нее вес. С силой обопритесь на левую ногу, напрягите ее мышцы и поднимитесь на ступеньку, стараясь не использовать правую ногу. Повторить 8-12 раз. Сменить ногу. Подъем бедра. Исходное положение: опираясь на колени и ладони. Слегка напрягите мышцы живота. Поднимите ногу, согнутую в колене на 90 градусов. Поднимите ее так, чтобы бедро составляло одну линию с туловищем. Повторить 8-12 раз. Сменить ногу.

Произвести полное опустошение в холодильнике, а потом корить себя за излишнее обжорство? А если при этом вы еще и пытаетесь соблюдать диету, муки совести по поводу съеденного ужина из трех блюд становятся и вовсе невыносимыми. Так что же делать? Кушать-то хочется! Избавиться от навязчивого чувства голода можно следующим образом:   Перед тем как усесться за стол и кинуться поглощать продукты, выпейте стакан минеральной воды - желание поесть может и пропасть. Но даже если этого не произойдет, за обедом вы слопаете гораздо меньше.   Не торопитесь, жуйте медленно. Дело в том, что чувство сытости приходит не сразу. И пока ваш организм еще не сообразил, что он уже насытился, вы рискуете съесть много лишнего.   Накладывайте пищу в маленькую тарелку - порция будет казаться больше. А голубой цвет посуды способен уменьшить чувство голода.   Не ешьте перед телевизором и не читайте во время еды - увлечетесь интересной передачей и в задумчивости проглотите больше еды.   Недосаливайте пищу - соленые блюда усиливают аппетит.   Желание съесть что-нибудь жирное и калорийное у большинства людей появляется под вечер. Поэтому имеет смысл плотно пообедать - это избавит вас от ночного обжорства.   С повышенным аппетитом можно справиться при помощи ароматерапии. Понюхайте грейпфрутового эфирного масла (или хотя бы корку), и голод отступит.

Что есть наш обед (завтрак, ужин)? Продукты, что есть под рукой, плюс, собственные вкусовые пристрастия, плюс, в редких случаях, рекомендации по питанию врача, например диетолога. В зависимости от своих потребностей, в зависимости от проблем со здоровьем обеды-ужины могут быть сытными, калорийными, а может быть и совсем наоборот, очень легкими, вегетарианскими… Не важно, какой диеты Вы придерживаетесь или не придерживаетесь, можно посоветовать обязательно добавлять в свой рацион следующие, очень полезные для женской красоты и здоровья, продукты: Черника. Она богата клетчаткой, содержание сахара в ней невелико, а стало быть, ягоды некалорийны. Регулярное употребление черники благотворно сказывается не только на остроте зрения,  но и, по результатам некоторых исследований, укрепляет память. Замените традиционный десерт, блюдечком черники, украшенной ложкой свежих взбитых сливок. Овсянка.  Ешьте больше овсянки в сыром виде, например, в "салатах красоты", в различных кашах, в том числе и в кашах быстрого приготовления. Овсянка – один из лучших источников янтарной кислоты, клетчатки и белков.  Капуста. Этот непритязательный на вид овощ, так популярный в нашей стране, на самом деле является настоящим кладезем клетчатки, множества полезных веществ и витамина С. Помимо этого, вещества содержащиеся в капусте способствуют организму в борьбе со страшным заболеванием - раком. В одной тарелке приготовленной капусты, содержится около 100мл этих мощных антиканцерогенов. Сардины. Консервированные сардины дешевы, легко доступны, их не надо готовить. При этом, самый главный их плюс – они богаты очень полезными для здоровья сердца жирными кислотами Омега 3. Если Вы съедите и мягкие рыбные косточки, то снабдите свой организм белками и кальцием.

• 1 кг. рыбы,
• соль, специи для рыбы - комун, перец,
• 0,5 лимона, сок,
• 1-2 луковицы,
• 2.5-3 стакана риса,
• соль, специи для риса -
• 0.5ч.л. чёрного перца,
• 1 ч.л. комуна,
• 1 ч.л. турмерика(куркумы),
• растительное масло для жарки,
• вода.

Описание ::
Сайядия - это плов с рыбой. Замечательно вкусное блюдо, которое нужно подавать с Арабским салатом, с острой приправой Миш.

Сайядию можно готовить как из филе рыбы, так и из рыбы, в которой мало костей. Рыбу надо замариновать за 1-2 часа до начала готовки. Маринуем обычно, как для жарки. То есть рыбу режем на куски, добавляем соль, перец, комун, лимонный сок и куски шкурки лимона, всё перемешиваем. Затем рыбу слегка обжариваем до полуготовности - до светло-золотистой корочки, жарим без муки. Лёгкая корочка нужна, чтобы рыба не развалилась при дальнейшей готовке.
Когда рыба готова, приступаем к рису, я дам примерные пропорции на 2,5-3 стакана риса. Рис тщательно промыть и выложить в сито, чтобы стекла жидкость. 2 луковицы разрезать пополам, затем нарезать тонкими дольками-пёрышками и обжарить до светло-золотистого цвета на небольшом огне. Лук не должен быть коричневого цвета. Для жарки я использую растительный жир "VEGETABLE GHEE", он похож на топлёное сливочное масло, жёлтого цвета, имеет приятный запах. Но можно жарить и на растительном масле.
Затем я добавляю 0.5ч.л. перца, 1ч.л.комуна и 1ч.л. турмерик, обжариваю вместе 20-30 секунд и добавляю подготовленный рис, обжариваю рис со специями 1-2 минуты
Затем примерно половину риса откладываю в миску и на оставшийся рис выкладываю рыбу, сверху рыбу засыпаю отложенным рисом. Но можно рыбу просто выложить на дно кастрюли и засыпать подготовленным рисом.
Заливаю всё 3-3.5 стаканами воды так, чтобы рис был покрыт водой на палец примерно. Добавляю соль и бульонный кубик.
Варю на сильном огне без крышки до выкипания воды с поверхности риса - рис будет как-бы "пыхтеть", уменьшаю огонь, накрываю рис крышкой и варю до готовности на очень маленьком огне.
Периодически я проверяю рис на готовность и, если надо, добавляю воды. Верхний слой риса можно слегка перемешать, чтобы он проварился, но весь рис мешать нельзя.
После того, как "Сайядия" готова, я ставлю кастрюлю под подушку или под одеяло минут на 10-15, чтобы рис "дошёл". Затем накрываю кастрюлю с рисом большим блюдом и переворачиваю "Сайядию" на блюдо.

Диета красоты: 2 кг. за 5 дней

1 день
Утром:
Хлопья с кефиром и фруктами.
Полстакана нежирного кефира(простокваши,йогурта)взбить с соком половинки грейпфрута и смешать с 8 ст. лож. кукурузных хлопьев или палочек(можно мюсли без сахара),2 ст. лож.любых ягод (можно замороженных) и половинкой небольшого банана.
В полдень:
Картофельные оладьи с грибами.
150 гр.картофеля,100 гр. моркови, очистить,вымать,обсушить полотняной салфеткой и натереть на терке. Овощи перемешать с яйцом,посолить ,поперчить. Картофельные оладьи обжарить в раст.масле (1 ст.л.) выложить на тарелку , подавать с салатом из 1 помидоры,100 гр шампиньонов,зелень(базилик, укроп, по вкусу)полить смесью 1 ч.л. раст. масла с лимонным соком и перцем из ручной мельницы.
Вечером:
Салат с гречкой
1 небольшую луковицу почистить и мелко порезать , обжарить в 1 ч.л. раст. Масла до бледно золотистого цвета. Добавить30 гр гречневой крупы, слегка обжарить,затем влить маленькую чашку (125 г) овощного бульона и варить на срелнем огне 15 минут. Сняв с огня добавить пучок свежей зелени, ломтик банана и 30 гр нарезанной полосками ветчины. Украсить дольками апельсина. По вкусу приправить соус соя и душистым перцем.

2 день
утром:
салат мюсли с малиной
по 1 ст.л. овсяных хлопьев, сухофруктов и орехов смешать с 4 ст.л. кукурузных хлопьев,добавить по 1 ч.л. очищенных семечек подсолнеч. и тыквы .( можно взять готовое мюсли без сахара 8 – 10 ст.л.) Полстакана (100 г)молока взбить миксером с 2 ст.л. малины ( или др. Ягод можно из замороженных) и полить салат.
В полдень :
Овощное рагу с курицей
100 гр. Куриной грудки без кожи нарезать тонкими полосками и обжарить в проколенном раст. Масле( 1 ст.л.).Приправить перцем и лимонным соком. Добавить100 гр. Промытых и измельченных грибов, 1 отварную и порезанную кубиками картофелину, 100 гр. Порезаной соломкой капусты, 2 ст.л. зеленого горошка,порезанную кружочками морковь,горсть пророщенных соевых бобов или фасоли,влить 4 ст.л. соевого соуса и 7 мин потушить.
Вечером:
Овощи с яблоком:
150 гр. Белокачанной капусты нашинковать тонкими полосками. Залить на 1-2 мин.кипяшей подсоленой водой. 100 гр. Стеблей сельдерея промыть и нарезать кусочками.1 небольшую морковь натереть на крупной терке. 1 яблоко порезать на тонкие дольки. Сбрызнуть овощи лимонным соком и полить соусом: 1ст.л. майонеза,полстакана простокваши,1 ч.л. неострой горчицы,1 ст.л. яблочного уксуса.приправить по вкусу солью,перцем и каплей сахарного сиропа. Красиво выложить на листья молодой капусты или салата.

3 день
утром:
«Бодрый макс»
1 ломоть ржаного хлеба намазать неострой горчицей,сверху положить тонкие кружочки свежего огурца ,а на них тонкие ломтики постной ветчины ( 40 гр) .приготовить яичницу глазунью(1 яйцо поджарить на расколенной сковороде без жира) и полпжить поверх ветчины. Можно украсить зеленью.
В полдень:
Цветная капуста
1 небольшой кочан капусты,разделить на части и потушить 15 минут в подсоленой воде с таким расчетом, чтобы за это время успеть, обдать кипятком 3 помидора , снять с них кожицу и разрезать каждую на 8 частей . 1 маленькую нарезать кубиками,1 небольшую морковку натереть. Лук слегка обжарить в раст. Масле(1 ст.л.) прибавить к жарению морковь и помидоры и тушить 10 мин.влив 5 ст.л. бульона.добавить1/2 ч.л. сиропа сах. И по вкусу душистогоперца,полить соевым соусом и лимонным соком. затем все взбить миксером до пюреобразногосостояния.подмешать в соус10 гр.измельч. миндаля и полить соусом капусту. Можно добавить ростки фасоли.
Вечером:
« постуший салат»
1 мясистый помидор порезать на дольки. По 1 половинки зеленого и желтого перца порезать.30 гр. Постной ветчины порезать тонкими полосками.100 гр. Несоленой брынзы нарезать кубиками и замариновать в смеси лимонного сока, соевого соуса и жгучего перца.
Смешать 1 ст.л. раст.масла, 2 ст.л. яблочного уксуса,3 ст.л. соевого соуса. Полить салат.
4 день
утром:
«банановый» творог с фейхоа
125 гр. Нежирного творога смешать с соком половинки лимона и 50 гр. Нарезанного банана.приправить каплей сиропа и щепоткой молотого имбиря. Выложить на тарелку и украсить кружочками фейхоа ( можно что то другое: ананас , клубника)посыпать очищ. обжарен. семечками подсолнич.
В подень:
Томатное суфле с картофелем
1 мясистый помидор вымыть срезать верхушку,извлечь ложкой мякоть . мякоть и верхущку измельчить и смешать с толчеными сухарями , 1 маленькой мелко нарезанной луковицей ,1/2 ч.л.горчицы,1 желтком и 1 ст.л.тертого сыра.Белок взбитьи половину прибавить к томатной массе,приправить ее перцем ,тертым мускатн. орехом и соев. соусом. Нафаршировать помидори испечь его на гриле 15 мин.1ч.л. слив.масла разогреть на сковороде прибавить1ч.л. очищенных семечек,давленный чеснок, 100гр. картофеля сваренного в мундире и нарезанного ломтиками, слегка перемешать.Перед подачей посыпать зеленью базалика.
Вечером:
Ассорти с сыром
100 гр черешкового сельдерея очистить вымать и порезать на кусочки длин. 1 см. 1 грушу порезать дольками.раскрошить 40 гр. острого сыра. Из 1 ч.л. лимонного сока ,2 ч.л. соевого соуса ,1/2 ч.л.раст.масла и душистого перца приготовить маринад и полить им сельдерей,посыпать сыром. Рядом уложить грушу и посыпать жарен. семечками(1ч.л.)

5 день
утром:
Пшенная каша с фруктами
Вскипятить 1\8 л. Обезжиренного молока,тонкой струйкой помешивая всыпать 30 гр. пшена и варить 10 мин.затем убавить огонь и дать пшену дойти еще 10 мин. Перемешать кашу с 2 ст. ложками ягод,добавить 1 ч.л. сиропа.
В полдень
Чечевичный суп
30 гр. чечевицы(или мелкой красной фасоли) сварить 1\4 л. Овощного бульона .150 гр.белокачанной капусты нашинковать « лапшой» ,тушить 15 мин. Со 100 гр.куриного сердца. 2 пучка зелени (петруш., укроп, и тд.) измельчить и добавить в суп ,тушить еще 10 мин. 1 помидор обдать кипятком ,снять кожицу, разрезать на 8 долек и положить в суп и варить еще 5 мин..посыпать перцем и свежей зеленью.
Вечером:
Фаршированные помидоры
2 спелых помидора . С одного срезать верхушку ,а второй разрезать на половинки. Из обоих помидоров вынуть ложкой мякоть,измельчить ее и перемешать со 100 гр. натертой редьки.Прибавить к фаршу 1 ст.л. майонеза и 10 гр. измельч. грецких орехов .Нафаршировать один помидор и накрыть срезанной верхушкой. 1 яйцо и один белок взбить с 1 ст.л. миниральной воды, солью ,тертым мускатным орехом и перец. Смесь вылить на смазан. маслом сковороду, разогреть и постоянно помешивая слегка поджарить. Мягким омлетом нафаршировать половин.второго помидора, сверху посыпать рубленным зеленым луком. Подавать с одним ржаным хлебцем.

Диета хороша тем, что сбалансированна по калориям и витаминам и очень сытная.
Рекомендую : готовить можно сразу на два дня и есть можно так же два дня подряд одно и тоже. Можно менять местами дни и блюда по выбору. Можно заменять продукты идеинтичными ( клубника – малина, сельдерей – салат и т.д.) пить можно воду,кофе,чай без сахара или с заменителем, сок разведенный с водой.
Первые 10 дней результата почти не видно, зато потом очень быстро, поэтому не бросайте!!!! Дает долгосрочный результат : я уже 11 лет не поправляюсь, ем все только стараюсь придерживаться калорийности и кол-во продуктов. Желаю успехов! Если есть вопросы , спрашивайте.

поищем пять лепесточков?