ДЕСЕРТ-МОРОЖЕНОЕ СЛИВОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ |
|
Вкусный салат Радуга простой в приготовлении |
|
КАК С РЕБЁНКОМ СДЕЛАТЬ КАЛЕНДАРЬ ПРИРОДЫ - заготовки-эскизы к календарю природы |
Здесь эскизы к календарю природы. Они разные, но в каждом есть нужное. Придётся рисовать самой.
Это пригодится и к лексическим темам - одежда, сезонный труд, время суток, время года, месяцы времён года, дни недели, знание даты, времени дня, распорядок дня и др.
Сделаю - опубликую.
Читать далее
Читать далее
Читать далее
49.
Читать далее
52.
54.
Читать далее
Читать далее
59.
Читать далее
Читать далее
Читать далее
73.
|
Шапочка "Meow Meow Hat"by Tanya Mulokas |
|
Пасхальный кулич-бриошь |
|
Венское шоколадное сабле |
|
Огурчики по-корейски |
Ингредиенты:
Свежий огурец – 1 шт,
Соль – 1 ч.л.,
Уксус – 2 ст.л.,
Соевый соус – 2 ст.л.,
Острый красный перец – 1 ч.л.,
Кунжут – 1 ст.л.,
Растительное масло – 4 ст.л.,
Чеснок – 5 зубчиков.
Приготовление:
1. Нарезаем огурцы брусками, солим, тщательно перемешиваем и даем настояться 20 минут, после чего сливаем жидкость.
2. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку поверх огурцов, добавляем перца, уксуса, а также соевого соуса.
3. Нагреваем масло, высыпаем в него кунжут, быстро перемешиваем. Полученную смесь выливаем на огурцы и все тщательно перемешиваем.
4. Огурцы складываем в посуду и даем им пропитаться.
|
Альбом «Пуловер Vivien Kim Hargreaves» |
|
Полезная сладость панфорте |
Полезная сладость
Ингредиенты:
● фундук - 125 гр.
● миндаль - 125 гр.
● курага - 100 гр.
● инжир - 100 гр.
● коричневый сахар - 100 гр.
● мука - 60 гр.
● какао-порошок - 40 гр.
● цедра лимона - 2 ч. л.
● молотая корица - 2 ч. л.
● молотый имбирь - 0,5 ч. л.
● мед - 200 гр.
● сахарная пудра - 40 гр.
Приготовление:
|
Лазанья из блинов и вкусной начинкой из грибов и курицы |
|
Легкий куриный пирог |
Ингредиенты:
Вареное куриное филе — 300 г
Мука — 50 г
Яйцо (некрупное) — 2 шт
Молоко — 150 г
Сыр твердый низкой жирности — 50 г
Разрыхлитель ½ ч. л.
Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе мелко нарезаем.
2. Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
3. Выпекаем пирог в разогретой до 200°C духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!
Приятного аппетита!
|
Постные пышные оладьи |
Ингредиенты:
Вода — 2 ст.
Сахар — 2 ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Дрожжи — 10 г
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 4 ст.
Стакан - 200 мл
Приготовление:
1. Для начала поставим чайник с водой – нам нужен будет кипяток, который впоследствии остудим примерно до сорока градусов, то есть на выходе мы должны получить теплую воду. В теплой воде нужно растворить сахар, соль, дрожжи и добавить к ним растительное масло. Сразу заводите тесто в большой миске, потому что оно будет активно расти.
2. Теперь начинаем добавлять муку. Всегда сложно сказать, сколько именно муки возьмет тесто. Это зависит и от качества муки, и от ее уровня клейкости, и даже от производителя. Оно должно невероятно медленно сползать с ложки.
3. Наша следующая задача – не мешать тесту. Для этого его нужно поставить в теплое место на 30-40 минут (можно и дольше).
4. Можно приступать к жарке оладий. И здесь есть очень важный момент: тесто ни в коем случае нельзя перемешивать. Вы набираете ложкой столько теста, сколько нужно для одного оладушка, как бы отрезая тесто. Только сверху, аккуратно, небольшими порциями. И сразу отправляем тесто на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем с двух сторон- и готово!
Приятного аппетита!
|
Детская курточка с капюшоном. |
|
Творожник со сгущёнкой и орехами |
Ингредиенты:
Для песочного теста:
Масло — 125 г
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Какао — 2 ст. л.
Для творожной массы:
Творог — 500–600 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — ¾ стак.
Пудинг ванильный — 1 пачка
Сметана — ½ стак.
Дополнительно:
Вареное сгущенное молоко — по вкусу
Орехи (арахис, грецкие) — 50–100 г
Мед — 2–3 ст. л.
Приготовление:
1. Приготовить эластичное тесто: муку с сахаром, какао, разрыхлителем и маслом комнатной температуры поместить в миску и с помощью вилки превратить в крошку. Добавить яйцо и вымесить песочное тесто.
Тесто выложить в круглую форму, равномерно формируя бортики.
2. Приготовить творожную заливку: творог пропустить через мясорубку. Перемешать творог с порошком ванильного пудинга. Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану. С помощью блендера (миксера) смешать творог с яичной массой.
3. На тесто выложить творожную массу. Поставить творожник в разогретую духовку и выпекать 50–55 минут при температуре 180 °C.
4. Пока пирог остывает, орехи выложить на лист для выпечки в один слой. Выпекать в течение 5 минут. Проверять на готовность, если не совсем достаточно обжарились, подождите еще 1 или 2 минуты. Будьте осторожны, чтобы орехи не сгорели! Достаньте их из духовки и остудите.
Нагреть мед на водяной бане, пока он не станет жидким. После этого сразу добавить орехи в мед и быстро перемешать так, чтобы орехи полностью покрылись медом. После этого разложить их на листе для выпечки так, чтобы отлепить орехи друг от друга, необходимо это сделать быстро.
5. Остывший творожник сверху покрыть вареным сгущенным молоком и украсить орехами с медом.
|
Коробочка.МК |
|
МК шкатулки |
http://asti-n.ya.ru/replies.xml?item_no=1338
|
Шоколадный торт "Кофе со сливками" |
|
Как осветлить волосы на два – три тона с помощью корицы |
|
Волшебный пирог |
|
Ингредиенты:
|
|
Джемпер вязание |
|
Песочный пирог с яблоками и киш-мишем с кремом |
Этот пирог для особых лакомок, для тех кто любит пироги с заварным кремом. Пирог очень сытный и вкусный, достаточно съесть кусочек, чтобы почувствовать себя сытым.
Тесто:
Сливочное масло - 150 г
Сметана - 200 г 15%
Мука - примерно 2,5 стакана (смотреть по густоте сметаны)
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Начинка:
Яблоко очень крупное (примерно 300 г или чуть больше) - 1 шт.
Киш-миш - 2-3 горсти
Крем:
Сметана - 200 г
Яйцо крупное - 1 шт.
Мука - 2 ст. лож. с небольшой горкой
Сахар - 1 стакан
Ванильный сахар - 1 пакетик, 10 г
|
Джезерье - турецкая сладость |
Сегодня будет рецепт известной турецкой сладости - джезерье. Название происходит от арабского слова "cezer" , что означает "морковь". Из чего приготовлен десерт посему нетрудно догадаться. Готовится легко, особых навыков не требует, вполне может конкурировать с тортами и пироженками.
Ингридиенты
Морковь - 400 г
Сахар - 0,5 стакана
Лимонная цедра - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 150 г
щепотка соли
кокосовая стружка 100г (или опционально)
орехи (у меня был миндаль) - 0,5 стакана
|
Желейная "Зебра" |
|
Пряные помидоры по-корейски |
|
АППЕТИТНЫЕ ВАРЕНИКИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ |
1) Вареники с яблоками
Ингредиенты:
мука 3 стакана
вода 3/4 стакана
яйца 2 шт.
свежие яблоки 800 г
|
Торт-суфле шоколадно-творожный без выпечки |
|
Штрудель с курицей и грибами |
|
Для теста:
|
|
Воздушный торт на любимом заварном тесте |
Воздушный торт на любимом заварном тесте, да ещё и с кремом не может не понравится. Очень вкусно! Вариации крема могут быть разными. Очень хорошо также он сочетается и с шоколадным кремом.
|
Конфеты "Райский соблазн" |
..
|
Яичный сыр |
|
Слоеный пирог "Галета" |
Ингредиенты:
Тесто слоеное - 500 г.
● Ветчина - 250 г.
● Сыр российский 50% - 200 г.
● Яйцо куриное - 6 шт.
● Лук зеленый - 20 г.
● Базилик - 1 ч.л.
● Петрушка - пучок.
● Масло растительное - 3 ст.л.
● Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Этап 1 Ветчину тонко нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать. Все перемешать, посолить.
Этап 2 Взбить яйца с солью. Отлить часть смеси для обмазки пирога, а в оставшуюся часть добавить зелень и посолить, поперчить.
Этап 3 На сильно разогретую сковороду налить немного масла и вылить треть яичной смеси (как блинное тесто). Жарить под крышкой 1-2 мин. Таким образом приготовить еще два омлета.
Этап 4 Тесто раскатать не очень тонко (около 1 см) в два круглых "коржика" по размеру немного больше, чем пожаренные омлеты.
Этап 5 Одну часть теста уложить на противень или в форму для выпечки. Поколите вилкой.
Этап 6 По центру теста выложить омлет, посыпать ветчиной и сыром. Также поступить и со следующими двумя омлетами, которые будут положены следом на первый слой.
Этап 7 Накрыть начинку второй частью теста. Хорошо подверните и защипните края теста.
Этап 8 Обмазать галету яйцом. Наколоть вилкой верхний корж.
Этап 9 По центру галеты сделать пальцем небольшую дырочку и вставить трубочку из обрезков теста. Выпекать галету в разогретой духовке при t 200 градусов 20-30 минут.
|
Домашние конфеты - часть четвёртая - рафаелло, сникерс, творожные, коровка, ириски |
часть первая - бюджетные рецепты конфет |
Сникерс - вкусный батончик
КОНФЕТКИ "РАФАЕЛЛО" В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Торт с домашними конфетами
|
Очень вкусное печенье «Мазурка» с орехами и изюмом |
Очень вкусное ореховое печенье с изюмом под названием "Мазурка" пришло к нам из Польши. Готовится печенье просто, существует несколько вариантов этого печенья, самый вкусный вариант - этот, много орехов и изюма, отличное тесто!
Рецепт этого печенье знаком мне давно. Раньше пекли его только на праздники. Мне так нравился всегда его вкус - орешки, изюм сладкое хрустящее тесто. Самое главное чтобы все необходимые продукты были в наличии. Готовить его несложно, зато его хватит всем желающим.
Если подруга уже на пороге, то вам не составит труда приготовить быстренько печенюшки к чаю, пока она смотрит альбом и греется чайник.
|
Манник на кефире без муки |
Очень недорогой рецепт. Манник на кефире без муки - выручит, когда в доме мало продуктов, а хочется сладенького. Мои домашние его любят))
|
Пироги с мясом, лучшие рецепты |
|
Сливочно-медовый ирис «Пчёлка» |
Домашние ириски, сладкие, мягкие, с приятным сливочным вкусом не уступают магазинным конфетам.
Приготовленный по этому рецепту ирис будет таким же гладким, плотным и тягучим, как и его «фабричный» собрат, разве что повкуснее … На его приготовление может уйти всего лишь 10 минут плюс время на застывание. Время варки зависит от густоты сливок. Если они слишком жидкие, то придётся дольше держать смесь на сильном огне.
Запахи при приготовлении, а позже и вкус конфет, перенесли меня в далекие студенческие годы, когда мама давала нам сметану с надеждой, что дети будут готовить борщ, а мы варили из нее ириски. И на этот необыкновенный аромат обычно сбегался весь этаж.
|
Курочка без костей |
шпинат
грибы
лук
чеснок
соль
перец
сливки 100 мл.
шпагат
размер начинки очень зависит от размеров курицы
|
Вкусный банановый десерт с кефиром |
|
Божественная курочка под шубой в духовке |
Ингредиенты:
Куриное филе — 350 г
Картофель — 3 шт.
Лук — 2 шт.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотки
Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
Сыр — 250 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Сливки — 300 мл
Приготовление:
|
Шоколадные трюфели |
Ингредиенты:
|
Домашняя шоколадная паста |
Домашняя шоколадная паста предназначена не только для десертных бутербродов, но вполне может использоваться для наполнения эклеров, вафельных рожков и в качестве крема.
Она значительно дешевле покупных аналогов и превосходит их по вкусу. Готовя домашнюю пасту, вы будете уверены, что она состоит полностью из свежих продуктов и не содержит синтетических добавок.
Шоколадная паста - настоящий десертный продукт к чаю или кофе.
|
Рулеты с маком и орехами |
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 450 г
Сливочное масло — 185 г
Сахар — 50 г
Соль — 1 щепотка
Сухие дрожжи — 1 пакетик (7 г)
Яичный желток — 1 шт.
Холодное молоко — 150 г
Для маковой начинки:
Мак — 200 г
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Молоко — 100 г
Для ореховой начинки:
Очищенный и раздробленный фундук — 200 г
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Молоко — 100 г
Для смазывания:
Яйцо — 1 шт.
Яичный белок — 1 шт.
Приготовление:
|
Торт Рафаэлло – невероятно вкусный и роскошный десерт для особого случая |
|
Стильный микс: пуловер с диагональными "косами" |
|
Рецепт белой глянцевой глазури для торта |
|
Эклеры |
Ингредиенты на тесто:
Вода — 250 мл
Соль — 5 г
Сахар — 5 г
Сливочное масло — 100 г
Мука — 150 г
Яйца — 4–5 шт.
Приготовление:
1. Воду смешиваем с сахаром, солью и маслом, нарезанным на кубики. Нагреваем в кастрюле до закипания и полного растворения масла.
2. Снимаем с огня и высыпаем муку, замешивая миксером, чтобы не осталось комочков.
3. Затем возвращаем на огонь и подсушиваем тесто пару минут, замешивая его силиконовой лопаткой в шар.
4. Затем снимаем с огня и потихоньку вливаем яйца, мешая миксером на низкой скорости. Тесто должно получиться гладким и блестящим.
5. Смазываем противень сливочным маслом и с помощью кондитерского мешка делаем будущие эклеры. Маленькая хитрость-эклеры нужно выкладывать наискосок, чтобы циркулировал воздух.
6. При температуре 220 градусов мои эклеры приготовились минут за 15. У всех по-разному, сколько нужно точно времени, и как выпекать, я не знаю. Но эклеры должны стать золотистыми, ближе к коричневому цвету.
7. Перед тем как отправить эклеры в духовку, я посыпала их миндальными лепестками.
8. Готовые эклеры наполняем кремом, лучше заварным.
|
Быстрый пирог |
|
|
Рулеты мясные, лучшие рецепты |
|
Скумбрия «горячего копчения» в рукаве для запекания |
|
Джемпер FLARE. |
|
я
