Чтобы котлетки или тефтели получились ровненькими да гладкими, как бильярдный шар, нужно добавить в фарш 1-2 столовые ложки манки. И пусть котлетная масса постоит 15 минут – чтобы манка разбухла. Также для пышности многие добавляют в котлеты немного соды. А кто-то и крахмалом балуется

А вот несколько советов что бы фарш был действительно нежный и сочный:

Обалденные ангелы из мешковины! Сделать такого ангела совсем несложно. За основу берется конус из картона и мешковина. Вы можете использовать любую куколку, изменить ей прическу и создать такую красоту. Под катом я разместила видео мастер-класс, видео на португальском, но все понятно и виден весь процесс работы. Желаю всем удачи в творчестве!

Есть один очень простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины, который поможет привести артериальное давление в норму, ну как минимум на пару лет...

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...

Лекарство из овса

Научитесь правильно готовить лекарственный отвар из овса, чтобы по максимуму сохранить все целебные свойства этого чудодейственного лекарства. Если у вас страдает иммунитет, то овес - величайшее средство для поднятия защитных сил организма. Его дают ослабленным и истощенным больным, при анемии и простуде, хронических воспалительных заболеваниях внутренних органов: легких, желудка, мочевого пузыря, печени, желчного пузыря.

Вам необходимо приготовить неочищенные зерна овса, термос, сито, кастрюльку и столовую ложку.

Отсыпаем 8 ст. ложек в сито и хорошенько промываем овес под проточной водой (не берите дуршлаг, так как весь овес рискует оказаться в раковине).

Для такой снежинки вам понадобится:

- 2 бумажных листа А4 или А5;
- клей;
- ножницы.

Поехали:

Вкусно приготовленная скумбрия, запеченная в фольге

1. 300г. грецких орехов.
2. 300 г. кураги.
3. 300 г. инжира.
4. 300 г. чернослива.
5. 300 г. черного изюма.
6. 2 стакана меда
7. 2 лимона
(Пропорции не слишком принципиальны, можно добавлять и другие орехи и сухофрукты, в любом случае это будет кладезь витаминов и микроэлементов.)

Ингредиенты:

500 г куриного филе,
300 г любых грибов (у нас шампиньоны),
70 г сыра,
3 ст. ложки сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.

Ингредиенты:

Котлетный фарш:
Свинина (прослойка) 800 гр
Куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр
● Лук репка 1шт
Молоко 100 мл + для замачивания хлеба 100 мл
Хлеб (черствый) 70 гр
Соль,перец по вкусу

Наполнитель:
Сметана (20%) 200 гр
Яйца (не крупные) 2 шт.

Сыр твердых сортов 150-200 гр
Укроп по вкусу

Вам понадобится: утка, яблоки, апельсины, чеснок, растительное масло, специи, соль, черный перец.

1. Мясо утки по своей фактуре близко к дичи, поэтому требует предварительного маринования. В начале нужно приготовить смесь для маринада. Нужно почистить чеснок, выдавить его в чашку. Насыпать туда же специи, соль, перец, налить оливкового масла и перемешать смесь. Затем в полученную смесь нужно выдавить сок одного апельсина. Важно проследить за тем, чтобы апельсиновые косточки не попали в смесь.

♦Берем пол стакана кефира, разводим в нем 3 чайные ложки растворимого кофе

♦2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая

♦К яйцам добавляем кофейный кефир, 100 г масла размягченного, 1 стакан муки + 1пачка разрыхлителя. Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.

♦Крем делаем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные) Можно сверху намазать , а можно разрезать и прослоить.

Приятного чаепития!

Пошаговый мастер-класс для приготовления ролл. 

 

Пряжа для ручного вязания. Мягкая, слегка пушистая пряжа с верблюжьей шерстью в составе подходит для вязания как взрослым, так и детям. 
Вес мотка: 100 г
Длина нити: 204 м
Состав: 15% верблюжья шерсть, 25% шерсть, 60% акрил 
Изготовитель: Турция
Торговая марка: Nako 


Плотность вязания: 18 петель лиц. глади на спицах №5=10см 

Левая варежка:
Набрать на спицы №5 32п. Вязать по кругу, пометить маркером начало ряда. Выполнить 24 ряда резинкой 2*2 на спицах №4. 

Перейти на спицы №5. Выполнить ряд с убавлениями: *6 лиц.,2п. вместе лицевой* Повторить еще 3 раза(=28п.)
2 ряда лицевыми.
След. ряд:20 лиц.,2 изн.,6 лиц.(28п) 

Начать прибавки для клина большого пальца:
1р:3 лиц., лиц. за переднюю и заднюю стенку (т. е. прибавляем 1 п.),15 лиц.,4 изн.,5 лиц(=29 п.)
2р.: 4 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку, 14 лиц.,6 изн.,4 лиц.(=30п)
3р.:5 лиц., лиц. за переднюю и заднюю стенку, 13 лиц.,8 изн.,3 лиц.(=31п)
4р:6 лиц., лиц. за переднюю и заднюю стенку,12 лиц.,10 изн.,2 лиц.(=32п)
5р: 7 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку, 11 лиц, 12 изн, 1 лиц(=33 п)
6р:8 лиц., лиц. за переднюю и заднюю стенку, 10 лиц., 14 изн.(=34п)
7р:9 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку, 10 лиц, 14 изн.(=35 п)
8р:10 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку, 10 лиц, изн. за переднюю и заднюю стенку, 2 изн.,8 лиц., 2 изн., изн. за переднюю и заднюю стенку(=38п)
9р:11 лиц., лиц. за переднюю и заднюю стенку, 10 лиц.,4изн, 8 лиц, 4 изн(=39п)
10р: 12 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку, 10 лиц,4 изн,8 лиц,4 изн(=40 п)
11р: 13 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку, 10 лиц, 4 изн, 8 лиц, 4 изн(41 п)
12р: 14 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку, 10 лиц, 4 изн, снять 2 п. на доп. спицу за работой, 2 лиц, провязать лиц. петли с доп. спицы, снять 2 п. на доп. спицу перед работой, 2 лиц., провязать лиц. петли с доп. спицы, 4 изн.(=42п)
Отделить петли для вывязывания большого пальца:
13р: 16 лиц, снять на запасную спицу 10п.,4 изн, 8 лиц, 4 изн ( =32 в работе)
14р: 16 лиц.,4изн,8 лиц,4 изн.(=32 п)
Повторить 14 р. еще 7 раз. 

22р:16 лиц,4 изн, снять 2 п. на доп. спицу за работой,2лиц, провязать лиц. петли с доп. спицы, снять 2 п. на доп. спицу перед работой, 2лиц, провязать лиц. петли с доп. спицы, 4 изн.
23р: 16 лиц, 4 изн, 8 лиц, 4 изн.
Повторить 23р. еще 3 раза,
27р:16 лиц, 4 изн, снть 2 п. на доп. спицу за работой, 2 лиц, провязать изн. петли с доп. спицы, снять 2 п. на доп. спицу перед работой, 2 изн, провязать лиц. петли с доп. спицы, 4 изн.
28р:16 лиц,4изн,2 лиц, 4 изн, 2 лиц, 4 изн.
29 р: 16 лиц, 4изн, 2 вместе лицевой, изн. за переднюю и заднюю стенку, 2 изн, изн. за переднюю и заднюю стенку, 1 протяжка(снять петлю как лиц.,1 лиц., протянуть ее через снятую петлю),4 изн.(=32п)
30р: 16 лиц,16 изн.
31р: 17 лиц.,14 изн, 1 лиц.
32р: 18 лиц.,12 изн, 2 лиц.
33р: 19 лиц.,10 изн, 3 лиц. 

Начинаем формировать верх варежки
34 р: протяжка, 12 лиц, 2 п. вместе лицевой, протяжка, 2 лиц, 8 изн, 2 лиц, 2 п. вместе лицевой (28п)
35р: протяжка, 10 лиц, 2 п. вместе лицевой, протяжка, 2 лиц, 6 изн, 2 лиц, 2 п. вместе лицеввой(24 п)
36р: протяжка, 8 лиц, 2п. вместе лицевой, протяжка, 2 лиц, 4 изн, 2 лиц, 2 п. вместе лицевой (=20 п.)
37р:протяжка, 6 лиц, 2 п. вместе лицевой, протяжка, 2 лиц., 2 изн, 2 лиц, 2 п. вместе лицевой(=16 п)
38р: протяжка, 4 лиц, 2 п. вместе лицевой, протяжка, 4 лиц, 2 п. вместе лицевой (12п.)
39р: протяжка, 2 п. вместе лицевой, протяжка, 2 лиц, 2 п. вместе лиц.(8 п)
40р: протяжка, 2 п. вместе лицевой, протяжка, 2 п. вместе лицевой (4 п)
Оборвать нить, протянуть ее через оставшиеся петли и закрепить. 

Большой палец:
Перевести отложенные 10 петель на чулочные спицы.
Подготовительный ряд: 10 лиц, набрать 4 п.(14п)
Следующий ряд: 10 лиц, 2 вместе лицевой, 2 вместе лицевой (12п)
Вязать лицевыми 9 рядов(или необходимое вам кол-во рядов)
Убавки 1 р.:2 вместе лицевой, повторять до конца ряда(3 п.)
Оборвать нить, собрать на нее оставшиеся петли. 

Правая варежка 

Вязать как левую до прибавок на клин большого пальца.
Далее:
1р.:9 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку (т. е. прибавляем 1 п.), 9 лиц., 4 изн., 5 лиц.(=29 п.)
2р.:9 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку, 9 лиц.,6 изн, 4 лиц( =30 п.)
3р:9 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку, 9 лиц, 8 изн, 3 лиц (=31 п)
4р: 9 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку, 9 лиц, 10 изн, 2 лиц. (=32)
5р: 9 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку, 9 лиц, 12 изн, 1 лиц ( =33 п)
6р: 9 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку, 9 лиц, 14 изн.( 34 п.)
7р: 9 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку, 10 лиц, 14 изн(=35п)
8р: 9 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку, 11 лиц, изн. за переднюю и заднюю стенку, 2 изн, 8 лиц, 2 изн, изн. за переднюю и заднюю стенку(=38п)
9р: 9 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку, 12 лиц, 4 изн, 8 лиц, 4 изн.(=39 п)
10р: 9 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку, 13 лиц, 4 изн, 8 лиц, 4 изн(40 п)
11р: 9 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку, 14 лиц, 4 изн, 8 лиц, 4 изн(=41)
12р: 9 лиц, лиц. за переднюю и заднюю стенку, 15 лиц, 4 изн, снять 2 п. на доп. спицу за работой, 2 лиц, провязать лиц. петли с доп. спицы, снять 2 п. на доп. спицу перед работой, 2 лиц, провязать лиц. петли с доп. спицы, 4 изн(=42п) 

Отделить петли для вывязывания большого пальца:
13 р. снять на запасную спицу 10 п, 16 лиц., 4 изн, 8 лиц, 4 изн(32п. в работе) 

Далее вязать по описанию левой варежки. Пришить пуговки-глаза. 

 

 

 

 

Серия сообщений "Носки, следки, варежки":
Часть 1 - Тапочки-следики с подробностями вязания по фото
Часть 2 - Вязание носков. Техника вязания носков на спицах
...
Часть 31 - Цветные перчатки
Часть 32 - вязание митенок спицами | Спицами и крючком
Часть 33 - Двойные рукавички СОВЫ

Если вы относить к числу тех, кому не везет в финансовой сфере и сделали вывод, что деньги не любят вас, то постарайтесь соблюдать следующие советы и возможно в наступающем году ваше финансовое состояние улучшится.

Как привлечь деньги:

• Никогда не тратьте зарплату в день ее получки. Постарайтесь принести всю сумму домой, лучше, если она переночует в вашей обители.
• Постарайтесь на протяжении года сохранять в своем кошельке одну крупную купюру, например, 500 рублей. Эта купюра будет заряжаться вашей энергией и притягивать деньги. 
• Как вариант в кошельке можно в маленьком кармашке припрятать 1 доллар, сложенный треугольником или "счастливая "монетка-талисман, которая всегда с вами.
• Кошелек не должен пустовать. В нем всегда должна быть хотя бы мелочь. Также копейки можно положить в карманы одежды, которую вы носите и даже в одежду, которая просто висит в шкафу.
• Благоприятный день, когда лучше просить о повышении зарплаты - среда, делать это необходимо днем.
• Во вторник не рекомендуется одалживать деньги.
• А в понедельник лучше не занимать.
• Отдавать долги следует в пятницу.
• Все финансовые операции лучше проводить утром и не желательно после захода солнца, поскольку можно разориться.
• Кошелек красного цвета притягивает не только благополучие, но и удачу.
• Деньги, которые пришли путем выигрыша или найдены, необходимо быстрее тратить и не задерживать в кошельке.
• Деньги любят порядок, поэтому в кошельке они должны быть красиво сложенными и размещаться лицевой стороною и чередоваться по номиналу.
• Периодически необходимо чистит кошелек от ненужных вещей и хлама. 
• При переезде рекомендуют бросить пару серебряных монет на пол, чтобы привлечь финансы. Далее их можно держать под ковриком входной двери.
• Чтобы деньги не переводились, под скатерть на стол нужно положить несколько купюр.
• В народе говорят, что в доме нельзя свистеть и смахивать крошки со стола, это отталкивает деньги.
• Также народная мудрость не рекомендует одалживать соль, а веник ставить ручкой вниз, чтобы появились денежки в доме.

Создание настоек - цветных, ароматных, неповторимых - исконно русское развлечение. Используйте осенние ягоды и специи для домашних настоек, которые зимой спасут вас и от простуды, и от сезонной скуки. Рецепты Сергея Ерошенко (ресторан "Честная кухня") вам в помощь!

Хреновуха

Ингредиенты:
На 2,5 л:
180 г свежего корня хрена
150 г меда
2,7 л водки

Приготовление:
Корень хрена хорошенько вымойте щеткой, сняв все загрязнения. Подрежьте с двух концов и нарежьте поперек довольно толстыми (около 1 см) кружочками.
Выложите в бутыли и банки куски хрена, залейте водкой, добавьте мед, хорошенько перемешайте и закройте бутылки. Оставьте на 2–3 недели настояться. Подавайте настойку охлажденной.

Новогодние блюда и декор праздничного стола

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Приближаются прекрасные новогодние праздники и самое время подумать над тем, какими блюдами мы порадуем своих близких в новогоднюю ночь, ну и, конечно же, над декором праздничного стола.

Учитывая, что грядущий год будет проходить под знаками Козы и Овцы, нам с вами нужно новогоднее меню составлять с учетом вкусов этих животных, дабы они не сбежали от нашего дома, а, наоборот, всячески весь год любили нас и поддерживали своим влиянием:) Соответственно, на праздничном столе должно быть много зелени, морковки-капусты и вообще овощей, сыра, блюд из зерновых и никакой баранины! За вариантами красивых и праздничных блюд рекомендую вам заглянуть на мой любимый кулинарный сайт "Твои рецепты" - "Новогодние салаты и закуски 2015". Уверена, среди огромного количества предлагаемых блюд вы обязательно выберете подходящие варианты для праздничного стола:)

Следующий 2015 год - это год Деревянной Козы и Синей Овцы, поэтому в декоре новогоднего стола обязательно должно быть что-то синее и что-то деревянное:) И, зная любовь этих животных к сочной зелени, можно включить в цветочную гамму и зеленый цвет. И колокольчики, не забудьте о колокольчиках, они окончательно привлекут к вашему дому позитивное влияние на весь следующий год! Идеи новогоднего декорирования праздничного стола смотрим ниже:) Приятного просмотра и успешной подготовки к празднику!

Прежде чем варить горох, тщательно промойте его под струей прохладной воды. Промывать следует до тех пор,

Серия сообщений "КОПИЛКА СОВЕТОВ.":

Часть 1 - ОЧИЩЕНИЕ ВАШЕГО ДОМА
Часть 2 - ОЧИЩЕНИЕ НА ДУХОВНОМ УРОВНЕ
...
Часть 42 - Берегите нюх
Часть 43 - Чем чистить зубы?
Часть 44 - Несколько простых советов для разжижения крови