Картофельные котлеты с грибной подливкой



Ингредиенты:
- Картофель 600 гр;
- Масло сливочное 50 гр;
- Яйца куриные 2 шт;
- Мука пшеничная 2 ст. л.;
- Масло подсолнечное 1 ст. л.;
- Грибы 30 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Сметана 100 гр;
- Сухари панировочные 50 гр;

Приготовление:

1. Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки. Затем размять его. Полученное пюре слегка охладить, добавить 1 ст. ложку масла, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки муки, тщательно всё вымесить и разделать котлеты.
2. Обвалять их в муке или сухарях и обжарить с обеих сторон на жире. Но самый смак - в грибнойподливке. Для её приготовления сушёные грибы ошпарить кипятком, хорошо промыть, залить на 2 часа холодной водой, после чего при слабом кипении варить 50 мин. Грибы достать, тонко их нашинковать, а отвар процедить.
3. Мелко нарезать лук, и, помешивая, пассеровать его на сливочном масле, добавить грибы и прожарить вместе. На другой сковороде муку со сливочным маслом прогреть до светло-жёлтого цвета, затем, сняв с огня, влить тонкой струёй, помешивая, грибной отвар, соединить с грибами и проварить соус 10 мин., добавить по вкусу соль и щепотку молотого перца.
4. Перед тем как снять с огня, положить туда сметану.
5. Картофельные котлеты полить готовым соусом перед подачей к столу
Приятного аппетита!

Ларилорхен

Шикарные теннис браслеты из бисера, камней, шариков. Шикарное украшение

Перед Вами видео с МК о том как сплести из бисера, камешков шикарный теннис браслет или колье. Не ленитесь, попробуйте)

Кофточка для девочки "Цветочная фантазия"

Читать далее...

Для маленькой принцессы.

 

Читать далее...

Рулет к празднику со свининой и яблоками.


Ингредиенты

Свинина вырезка - 800 гр
Яблоки кисло сладкие - 3 шт
Яйца вареные - 5 шт
Масло сливочное - 2 ст ложки
Масло растительное - 50 мл
Чеснок - 3 зубчика
Лимон - 1 шт
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Свинину хорошо промыть, нарезать широкими полосками, толщиной примерно 1.5 см.
Выжать сок 1 лимона, добавить в него растительное масло. Соль перемешать с перцем, обмазать этим составом полоски мяса обмакнуть в сок лимона и масла и выложить на пищевую пленку. Оставляем на 1 час.
Яблоко и яйца натереть на терке, добавить 2 ст ложки сливочного масла и перемешать в однородную массу.
Начинку равномерно выложить на мясные полоски и свернуть рулет.
Рулет помещаем на противень, добавляем 0,5 стакана воды и накрываем пищевой фольгой. Помещаем в разогретую духовку и запекаем 30 мин при температуре 200 градусов. А затем достаем противень, убираем фольгу, поливаем выделившимся соком и помещаем опять в духовку уже на 5 мин, что бы он подрумянился сверху.
Приятного всем аппетита!

Этот сайт, на мой взгляд, создан для тех, кто привык покупать только хорошие и качественные товары, кто не кидается на всё подряд, а старается приобрести именно ту вещь, которая будет служить долго и надёжно. Зайдите сюда http://expertoza.com/category/articles/food/ и убедитесь в этом сами. Если Вы не знаете, к примеру, как отличить маргарин от спрэда, то здесь Вы получите исчерпывающую информацию, которая Вам поможет сделать выбор при покупке. Здесь множество полезных советов для рядовых покупателей, а также можно почитать и отзывы, о том, где продают просроченные продукты, или не качественный товар, на мой взгляд, как покупательница, я считаю этот сайт весьма полезным в нынешнем изобилии контрафакта и подделки.



angel devid

Альбом "Схемы подолов к платьям, юбкам."

 

Читать далее...

Вышивка гладью, мастер класс

Автор Сергей Смирнов
Здравствуйте все, кому интересны мои изыскания вышивки гладью.

Все что я показываю, это мои изыскания в этой области, я не претендую на эксклюзивность, но то, что я рассказываю, я пока не встречал в других изданиях, так что, если Вам это пригодится, я буду рад.

В этом уроке я объясняю, как одним стежком можно вышивать изумительные по красоте и сложности работы. Это часть моего набора, в нем я рассказываю, как надо вышивать все то, что я разрабатываю. Выполнив несколько простых упражнений, Вы сможете вышить все, что угодно.Читать далее...

Жаккардовый свитер спицами с цветами и бабочкой

Жаккардовый свитер спицами с цветами и бабочкой - описание к модели в двух вариантах: черном и белом.

РАЗМЕРЫ:

• Размеры 38/40 и 42/44
• Отличающиеся данные для размера 42/44 приведены в скобках. Если стоит только одно число, то оно относится к обоим размерам.

Как связать свитер спицами?

БЕЛО - СИРЕНЕВЫЙ ЛЕТНИЙ КОМПЛЕКТ

БЕЛО - СИРЕНЕВЫЙ  ЛЕТНИЙ  КОМПЛЕКТ  

Читать далее...

Мумие для лица и тела

Мумие для лица и тела Мумие от морщин Для омоложения и от морщин в домашних условиях можно приготовить великолепный тоник. Делается он на основе красного сухого вина. Качество вина имеет значение - обязательно купите вино в бутылке от хорошего производителя. Порошковое вино из бумажных пакетов для этого рецепта не годится.

 

Красивый узор спицами.

 

Читать далее...

Вязание крючком по кругу. Вязание овала.

 

Круговое вязание, правило круга, схемы вязания круга

http://uroki-vyazaniya.ru/krugovoe-vyazanie-pravilo-kruga-sxemy-vyazaniya-kruga.html

http://uroki-vyazaniya.ru/vyazanie-kryuchkom-po-krugu.html 

Как связать овал крючком

http://uroki-vyazaniya.ru/kak-svyazat-oval-kryuchkom.html

 

Как закончить вязание крючком и спрятать нить

В этом уроке я расскажу вам, как закончить работу, связанную крючком, а также о том, как спрятать концы нитей

http://uroki-vyazaniya.ru/kak-zakonchit-vyazanie-kryuchkom-i-spryatat-nit.html

Вязание крючком для начинающих Авторский видеокурс – быстрый способ научиться вязать крючком

kryu4ok.ru 

 

 

Как бесплатно отправить СМС или ММС с компьютера

http://мой-комп.рф/kak-besplatno-otpravit-sms-ili-mms-s-kompyutera/

Как скачать видео с youtube за 2 клика.mp4

Первая помощь без лекарств

ЖАР ОТ ПРОСТУДЫ
Пол-литра воды с молоком, сахаром и 1 ч. л. молотого кардамона снижают температуру

Читать далее...

Готовим шпроты.

Предлагаю приготовить домашние шпроты. Вкусно, да и не сложно в приготовлении. Попробуйте, возможно, как раз таки шпроты и пойдут на праздничный стол.Они ни чем не отличаются от покупных, даже вкуснее.

 

Читать далее...

Настойка "Пьяная вишня" Без настаивания

Наше семейство не пьющее, но захотелось чего то на новый год, узнала рецепт лимончелло, сделала и поняла, лимонные настойки это не моё. Начала экспериментировать и сначала сделала настойку на апельсине (вкус показался приятнее), а потом решила испробовать замороженную вишню, собирается её много и морозится на зиму, для компотов. Посмотрела на сайте, есть тут рецептик с вишнями, но я делала по другому.
Ингредиенты для "Настойка "Пьяная вишня" Без настаивания":

• Вишня (в моём случае замороженная) — 500 г
• Сахар (200 гр) — 1 стак.
• Вода (200 гр) — 1 стак.
• Водка (0,5) — 1 бут.

Рецепт "Настойка "Пьяная вишня" Без настаивания":
Вишню выложить в мисочку для размораживания.
Размороженную вишню засыпать сахаром и влить стакан воды, поставить на огонь.
Ожидая закипания толкушечкой подавить вишню, чтобы сок вышел из ягод полностью и сироп приобрёл более интенсивный цвет и аромат.
После закипания немного ещё подержать на огне, если сахар ещё не растворился полностью. Но как то долго кипятить или варить не нужно.
Полученный сироп остудить, процедить через марлю и смешать с водкой. Перелить в бутылку.
Продукт готов к употреблению.
Цвет получается рубиновый, а про аромат вишен и приятный вкус даже не говорю. По моему мнению в вишнёвой настойке меньше всего чувствуется водка.
Вкусно-Просто-Легко!

Источник

Светло-зеленое платье

Автор работы - Татьяна Родькина

Размер 46

Вам потребуется:

700г пряжи «Камелия» основного цвета (100% хлопок),

50 г пряжи отделочного цвета для выполнения шнура - «гусеничка»;

лента атласная шириной 0,5 см;

пуговицы для отделки - 18 шт.;

крючки № 6 и № 7

Читать далее >>

 

Про замшу.

Как почистить замшу.


Как убрать потертости на замше.


Обновление цвета черных замшевых туфель.

Источник

Оформление нарезок к новогоднему столу



Продолжение!

Как правильно взбить белки

Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены.

1. Если вам нужен белок, то его можно извлечь из яйца проткнув его толстой иглой с двух сторон. Желток при этом останется в скорлупе.

2. Чтобы отделить белок от желтка воспользуйтесь бумажной воронкой.

Читать далее...

Интересная коробочка с ящиками

Читать далее...

Пирог «Виноград»


<<Читать далее...

"Азбука вязания - Кайма".Журнал по вязанию.

"Азбука вязания - Кайма".Журнал по вязанию.
Кайма - она требуется в самых разных изделиях, ею можно обвязать носовой платочек или салфетки, даже край у полотенца, а также для одежды, отделка горловины и края рукава, варианты применения можно перечислять долго, предлагаю лучше сразу приступить к делу, т.е. связать кайму крючком.

1.

Читать далее...

«Ленивый» чехол для вязаного платья в 3 счёта!

Вы купили вязаное платье (а может связали сами), а как же его носить,чтобы это не было вульгарно?

Можно купить готовый чехол.

Можно заказать у любимой портнихи.

А можно воспользоваться этим Мастер Классом.

Итак, для изготовления «ленивого»  чехла нам понадобится:

* 2 трикотажные майки(у меня бесшовные)

*нитки, иголка, ножницы.

*не поверите-это ВСЁ))))

На работу  я потратила минут 20-30,не больше.

Читать дальше...

 

 

Узор: широкий мотив из кос

Автор Елена

 

Далее

Платье Banana Republic.

Хранение укропа на несколько месяцев свежим без заморозки

Читать далее...

Запах из обуви

Запах из обуви 1.Лучше всего запах из обуви и запах ног убирает ФОРМИДРОН. Продается в аптеке. Надо обработать формидроном (1ф-н : 10вода) всю обувь, включая домашние тапочки. Желательно обрабатывать несколько дней. 2. Взять перекись водорода, смочить в ней тряпочку или ватный диск и тщательно протереть обувь изнутри. Если одной процедуры будет недостаточно, то ее можно повторить (и не один раз). А вместо перекиси водорода подойдет и раствор марганцовки или обычный спирт (водка), которые обладают антибактериальным и дезодорирующим эффектом. 3. Обычные дезодоранты для обуви тоже помогут устранить запах. Только для начала все-таки необходимо протереть обувь перекисью или марганцовкой, а уже потом сбрызнуть дезодорантом. 4. Справиться с запахом помогут и адсорбенты – вещества, впитывающие влагу и запах. В качестве таких помощников можно использовать муку или пищевую соду. Их просто нужно насыпать внутрь обуви, оставить часа на два, а потом обувь пропылесосить. Адсорбентом является и активированный уголь, но он может оставить черные следы внутри обуви. Поэтому лучше не рискуйте. 5. Уксус. Тоже хороший уничтожитель запаха. Смочите в уксусе ватные диски и положите их в обувь часа на три (или даже на ночь). Выньте диски и проветрите обувь. ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЭТИХ СРЕДСТВ НЕОБХОДИМО ПРОМЫТЬ ОБУВЬ ИЗНУТРИ.

 

шнурок-косичка

Читать далее...