Цитата сообщения Linsomnie 150 гр твёрдого сыра, любого - натереть на мелкой тёрке; вбить 1-2 яйца (в зависимости от величины), мелко нарезанную зелень (у меня кинза и укроп); 200 гр (1 стакан) кефира/простокваши/йогурта (что есть); перемешать, попробовать на соль, при необходимости досолить; добавить 200 гр муки, всё перемешать и аккуратно выложить в смазанные маслом (оливковым или сливочным) силиконовые формы (или, какие есть). Выпекать при темпер. 180 градусов около 20 минут.