В сегодняшней кулинарной статье хочу поделиться с вами первым блюдом – супом.

Несмотря на его простоту, для меня он стал очень важным кулинарным приобретением в копилку рецептов.

Дело в том, что первые блюда я люблю готовить с зажаркой из лука и моркови, периодически читаю, что супы-борщи без зажарки во много раз полезнее, пытаюсь их готовить, пробую у кого-то, и понимаю, что первое с добавленными зажаренными луком и морковкой во много раз вкуснее))

Нам понадобится:

• Вода – 1400 мл. (Я добавляю больше, посмотрите в пошаговом описании рецепта)
• Филе индейки или курицы – 300 гр.
• Рис – 0,5 мультистакана
• Картофель – 350 гр.
• Капуста – 200 гр.
• Помидоры свежие – 300 гр.
• Луковица – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сахар – 1 чайная ложка
• Соль – 3,5 чайная ложка от хлебопечки (или по вкусу)
• Петрушка – 1 пучок
• Масло сливочное – 1 столовая ложка

Читать далее...

Суп, который обожают мои дети. Он очень прост в приготовлении, но оригинален по своему внешнему виду. Рекомендую!!!

Ингридиенты:

Вода - 2,5л.

Фарш мясной (можно и куриный) - 300г.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 4 шт.

Спагетти - 50 г.

Зелень

Соль

Перец черный

Лавровый лист

Лук, морковь пассеруем на сковороде на растительном масле. В кипящую воду добавляем соль, перец горошек, лавровый лист, зажарку, нарезанный картофель Фарш соли, перчим (иногда я добавляю взбитое яйцо), формируем фрикадельки. Спагетти разламываем на 3 части и втыкаем в фрикадельку, делаем произвольное количество ножек. Бросаем их в кастрюлю, через 10мин. выключаем. В тарелку добавляем нарезанную мелко зелень. И все!!! Приятного аппетита Вам и Вашим малышам!

Источник

Хочу поделиться легким, быстрым, а главное вкусным рецептом рыбного супчика, которым частенько радую своих близких.  

Нам понадобится: