Маринованная капуста по-азиатски



Вот рецепт, к которому не нужно особо готовиться. Все ингредиенты обычно всегда есть под рукой. Готовили щи, борщ или фаршированную капусту – всё равно остаётся как минимум половины вилочка. Если в холодильнике подсыхает имбирь или перчик чили, то этот рецепт – возможность не дать им пропасть и пустить в дело. Готовка займёт не так уж много времени, а на выходе – острая приятная закуска. Правда, если вы готовите в выходные, то готова капустка будет только через неделю.

Быстрые фаршированные помидорки

Быстрые фаршированные помидорки Рецепт относится к разряду - Быстрое соление, очень вкусная закусочка получается, обязательно попробуйте! Далее рамочки от Ларки

Любимый рецепт РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАН

Читать далее...

быстрая капустка

быстрая капустка 

 

Читать далее...

Морковь по-корейски (вариант).

Все мы знаем про корейскую морковь и все делают её по-разному, это еще один вариант.

Нам потребуется:

Капуста по-корейски «Кимчи»

Острая, пикантная и необычайно красивая.

Ингредиенты:

- Капуста пекинская 2шт(1 700 г)
- Чеснок 6зуб.(36 г)
- Перец чили 5шт(300 г)
- Вода питьевая 1.5л(1 500 г)
- Соль 3.3ст.л.(50 г)
- Сахар 1ч.л.(8 г)
- Имбирь (корень ) 50г

Читать далее...

Баклажаны квашеные, фаршированные морковью

Баклажаны, фаршированные морковью, квашенные – очень вкусная овощная закуска, в меру остренькая, с кислинкой.

Грибы по-корейски

Грибы по-корейски. Рецепт из интернета

Читать далее

Паштет с кальмарами и с секретом - мало кто может сходу угадать все ингредиенты!


Существует множество блюд из кальмаров, которые для нас будут настоящей экзотикой, но сегодня мы приготовим достаточное привычное блюдо – паштет, правда, с необычным и деликатесным вкусом.

Рецепт паштета из кальмаров наверняка заинтригует ваших гостей и вызовет восторг у любителей морепродуктов. Неповторимый вкус кальмаров прекрасно дополняется остротой лука и бальзамического уксуса, оливки делают паштет еще более пикантным, а кунжутное масло придает потрясающий ореховый вкус и аромат.

Как вариант можно приготовить паштет из белых кальмаров с белым луком, зелеными оливками и лимонным соком вместо бальзамического уксуса, и получится не менее вкусный паштет, но уже не сероватого, а белого цвета.
Этот паштет – настоящий морской деликатес, который поразит вас своим удивительным вкусом, а готовится он очень просто и быстро.

Помидоры сухой засолки

Помидоры сухой засолки «Настоящий полковник» — это супер-закуска! В меру остренькие и очень аппетитные они обязательно понравятся всем. В отличие от маринованных, помидоры остаются плотными.

Ингредиенты:

Помидоры жёсткие, среднего размера — 6 штук
Сельдерей черешковый — 1 штука
Перец чили — 1 штука
Лемонграсс — 1 штука (или цедра с половины лимона)
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — 1/2 пучка
Соль — 2 стол. ложки
Сахарный песок — 1 стол. ложки.

Читать далее...

ХЕ ИЗ СЕЛЬДИ ПО-КОРЕЙСКИ

Берем:

Сельдь =1 кг.

Морковь = 500 г.

Уксус столовый = 200 г.

Соевый соус =20 г.

Лук = 1 шт.

Чеснок = 10 г.

Красный жгучий перец  по вкусу.

Растительное масло = 1 ст.л.

Кунжут = 1 ст.л.

Сахар=30 г.

Соль  по вкусу.

Читать далее...

Творожно-яичный паштет

 

Читать далее...

Вкуснейший паштет из куриной грудки с орехами



Отварное филе 1 куриной грудки;
100 г. грецких орехов;
1 луковица;
2 зубчика чеснока,
2 ст.л. сливочного масла + 2 ст.л. подсолнечного;
соль, перец.

Лук и чеснок порезать, обжарить на смеси сливочного и подсолнечного масла. Все ингредиенты измельчить в блендере. Приятного аппетита!

Елена Галл

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37014

Ларилорхен

Закуска Хрен домашний

http://derevnyaonline.ru/community/55/4002

Раньше он делался мною так, по рецепту моей бабушки с исключением из него свекольного сока, добавляемого ею "для красоты". Детей уводим с кухни, "глаза" смываем. Берем мясорубку (дай бог, чтоб она у вас была электрическая), надеваем на ее рукав с решеткой мешок полиэтиленовый, и завязываем мешок вокруг этого рукава резинкой. Хрен, примерно полкило, чистим, режем на куски и крутим в мясорубке. Всё делаем быстро. Складываем массу в банку, заливаем ее кипяченой холодной водичкой и перемешиваем так, чтоб вода хоть на миллиметр-два была сверху массы. На пол-литровую банку хрена добавляем 1 ст.л. сахара и 1 ч. л. соли. перемешиваем, плотно закрываем и ставим в холодильник. Многие добавляют уксус, но я советую любителям кислинки добавлять его не в банку, а в соусник или блюдечко, в ту порцию, которую сейчас и употребите. А лучше не добавлять совсем, уксус смягчает вкус, а нам зачем это? Мягковкусного полно же в магазинах. С холодцом, с вареной рыбой, с мясом, с сардельками горячими - ну очень хорошо включает сознание.

ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-ГРУЗИНСКИ

Читать далее...

Паштет из чечевицы с курагой и орехами. ("Одноклассники")

Паштет из чечевицы с курагой и орехами.

Очередной вкусный постный рецепт - паштет из чечевицы с курагой и орехами.

Время приготовления: 40 мин.
Порций: 4

Вам потребуется:

150 г чечевицы
100 г кураги
50 г очищенных грецких орехов
1 луковица
раст.масло, соль
рубленая зелень

Как готовить:

1. Чечевицу сварить, воду слить. Горячую чечевицу пропустить через мясорубку вместе с предварительно замоченной курагой и орехами. Можно размолоть в комбайне, что я и сделала.

2. Лук мелко нарезать, поджарить до золотистого цвета, переложить в чечевицу. Паштет посолить по вкусу, перемешать. Посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Баклажаны закусочные.

безумно вкусная закуска. Такие закусочные баклажаны сделав раз, Вы оьбязательно повторите их приготовление. Знакомьтесь с рецептом - готовьте и пробуйте.

Читать далее...

Солим сало!

Солим сало!

Читать далее...

Паштет печеночный "про запас".


Автор Пустячок.

Моя семья очень любит домашний печеночный паштет....Но так как на его приготовление уходит немало времени, то я готовлю его сразу большой партией и затем храню в холодильнике, разложенным по баночкам....Так паштет может храниться и месяц, и два....может и больше, но это никто не проверял...съедаем быстрее...
Читать далее

Как приготовить перец фаршированный капустой

 Этот рецепт относится к молдавской кухни.

источник