-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tanydeva

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé: 17015
Êîììåíòàðèåâ: 100
Íàïèñàíî: 17173


ÏÛØÍÛÅ ÒÂÎÐÎÆÍÛÅ ÁÓËÎ×ÊÈ

Ïîíåäåëüíèê, 19 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 18:39 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ýòè íåæíûå òâîðîæíûå áóëî÷êè ñ ÿãîäíîé íà÷èíêîé — íàñòîÿùåå îáúÿòèå äëÿ âêóñîâûõ ðåöåïòîðîâ! Âîçäóøíîå òåñòî ñ òâîðîæíîé íîòêîé è ñëàäêîé ÿãîäíîé ñåðäöåâèíîé ñòàíóò ëþáèìûì ëàêîìñòâîì äëÿ âñåé ñåìüè. Èäåàëüíûé âàðèàíò ê óòðåííåìó êîôå èëè âå÷åðíåìó ÷àåïèòèþ!
52125_amp (700x350, 294Kb)
Èíãðåäèåíòû:
 
Äëÿ òåñòà:
Ìîëîêî ò¸ïëîå — 200 ìë
Äðîææè ñóõèå — 7 ã
Ñàõàð — 100 ã
ßéöî — 1 øò.
Òâîðîã — 200 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 100 ã
Ìóêà — 500 ã (±50 ã)
 
Äëÿ íà÷èíêè:
Ãóñòîé äæåì (ñìîðîäèíîâûé/êëóáíè÷íûé/âèøí¸âûé) — 150-200 ã
 
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
Ñàõàðíàÿ ïóäðà
 
Ïðèãîòîâëåíèå:
 
1.  ò¸ïëîì ìîëîêå ðàñòâîðèòå äðîææè ñ 1 ñò. ë. ñàõàðà, îñòàâüòå íà 10 ìèíóò äî ïîÿâëåíèÿ ïåíû.
2. Äîáàâüòå îñòàâøèéñÿ ñàõàð, ÿéöî, òâîðîã è ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïåðåìåøàéòå.
3. Ïîñòåïåííî ââîäèòå ïðîñåÿííóþ ìóêó, çàìåøèâàÿ ìÿãêîå ýëàñòè÷íîå òåñòî.
4. Íàêðîéòå ïîëîòåíöåì, îñòàâüòå â òåïëå íà 1-1,5 ÷àñà (îáú¸ì äîëæåí óâåëè÷èòüñÿ âäâîå).
5. Ïîäîøåäøåå òåñòî îáîìíèòå, ðàçäåëèòå íà 12-15 ÷àñòåé.
6. Êàæäóþ ÷àñòü ðàñêàòàéòå â êðóæîê, â öåíòð ïîëîæèòå 1 ÷. ë. äæåìà, çàùèïíèòå êðàÿ, ôîðìèðóÿ áóëî÷êè.
7. Âûëîæèòå øâîì âíèç íà ïðîòèâåíü ñ ïåðãàìåíòîì, îñòàâüòå íà 20 ìèíóò äëÿ ðàññòîéêè.
8. Âûïåêàéòå ïðè 180°C 25-30 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: drive2-ru. (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
LI.RU Ññûëêà íà Äíåâíèê Æàííà Ëÿõ: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/áóëî÷êè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó