Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ýòî ïåðâîêëàññíûé ðåöåïò äëÿ îáåäà èëè óæèíà â ëþáîé äåíü. Çàïå÷åííûå â äóõîâêå êóðèíûå ÷åòâåðòèíêè — ýòî áëþäî, êîòîðîå âû áóäåòå ãîòîâèòü êàê ìèíèìóì 2-3 ðàçà â íåäåëþ.
Èíãðåäèåíòû:
3-4 êóðèíûõ îêîðî÷êà èëè öåëàÿ êóðèöà ðàçðåçàííàÿ íà ÷åòâåðòèíêè
1,5 ÷. ë. ëþáîé ïðèïðàâû äëÿ êóðèöû
1 ÷. ë. ìîëîòûõ ïåðöåâ (÷åì îñòðåå, òåì ëó÷øå)
1 ÷. ë. ñòîëîâîé ãîð÷èöû
2 ÷. ë. æèäêîãî ì¸äà
2 ÷. ë. ïàïðèêè
1 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
2 ÷. ë. òåðòîãî ÷åñíîêà
1 ñò. ë. ñâåæåâûæàòîãî ëèìîííîãî ñîêà
ëîìòèêè ëèìîíà äëÿ óêðàøåíèÿ (ïî æåëàíèþ)
ñâåæàÿ ïåòðóøêà äëÿ óêðàøåíèÿ (ïî æåëàíèþ)
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180 Ñ.
2.  áîëüøóþ ãëóáîêóþ ìèñêó äîáàâüòå êóðèíûå ÷åòâåðòèíêè, ïðèïðàâû, ïàïðèêó, ìàñëî, ì¸ä, ãîð÷èöó, ÷åñíî÷íóþ ïàñòó è ñâåæèé ëèìîííûé ñîê.
3. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå, ïîêà êóðèíûå ÷åòâåðòèíêè íå áóäóò ðàâíîìåðíî ïîêðûòû ïðèïðàâàìè.
4. Ïîìåñòèòå ïðèïðàâëåííóþ êóðèöó â ãëóáîêóþ æàðîïðî÷íóþ ôîðìó.
5. Çàïåêàéòå îò 50 ìèíóò äî 1 ÷àñà â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà êóðèíûõ ÷åòâåðòèíîê, áîëåå êðóïíûì ïîòðåáóåòñÿ áîëüøå âðåìåíè, ÷åì ìàëåíüêèì, ïîëèâàéòå êàæäûå 20 ìèíóò ñîêîì, âûäåëèâøèìñÿ ïðè çàïåêàíèè.
6. Çàïåêàéòå ïîä ãðèëåì ïîñëåäíèå 3-5 ìèíóò, ÷òîáû êóðèöà ïîäðóìÿíèëàñü (íåîáÿçàòåëüíûé øàã).
8. Âûíüòå èç äóõîâêè, åùå ðàç ñìàæüòå ñîêîì, âûäåëèâøèìñÿ ïðè çàïåêàíèè, çàòåì óêðàñüòå ëîìòèêàìè ëèìîíà è ïåòðóøêîé (ïî æåëàíèþ).
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: casual-info.ru (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
